空心菜的做法大全（卷心菜的做法）

空心菜的吃法

凉拌空心菜 食材：空心菜500克，蒜蓉适量。先要将空心菜，摘好洗好，然后放菜盆中备用。锅中放入适量的水，烧开了之后，将空心菜倒进去，煮个一两分钟之后，便可以捞出，要控干水分，然后再进行下一步。

肉末炒空心菜 用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10根据口味添加 制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。

空心菜还可以与粉条掺在一起变成水饺，会是非常不错的饭菜。空心菜还可以与芹菜拌在一起，变成一种鲜味十足的魅力菜单。空心菜还可以与土豆子拌在一起，变成一种两不相欠的风味小食。

步骤一：空心菜清洗干净以后沥干水分，备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的，这样吃起来比较嫩。步骤二：空心菜切段，大蒜拍成蒜末，分成两份备用。

好吃的空心菜的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆子、锅、铲子、盘子、空心菜、大蒜、食用油、盐、鸡精。准备好空心菜，清洗干净，段成小段。大蒜头切成薄片。起锅烧油。

凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。

空心菜要怎么做好吃

1、待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。肉末空心菜 的做法 食材：猪肉馅 (100克)、空心菜 (一捆)、姜蒜 (适量)。做法：空心菜洗净切成碎丁。

2、其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。

3、空心菜要怎么做好吃2 空心菜的做法 蒜拌空心菜 主料：空心菜500克，白皮大蒜50克，酱油8克，盐5克，味精3克，香油15克，醋8克。

4、空心菜一般炒着吃，比较清淡，也适合大众口味，具体做法如下：主料：空心菜250g。辅料：花生油适量 ；食盐适量 ；鸡精适量 ；葱适量。空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。

5、做法步骤：把空心菜择洗干净，沥净水分，水分要沥净，菜上不要有水。把空心菜切成大段，菜茎和菜叶要分开放，不要混在一起。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热下入一半的蒜末爆香。

6、怎么做好吃，分享一下： 第一种，大蒜炒空心菜 这种做法是最常见的，起油锅，放入大蒜，大蒜拍扁就可以，而且要多点才好吃，再放入空心菜炒下，加入盐，翻炒下就可以出锅了。

空心菜的做法

空心菜 (500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。

空心菜要怎么做好吃2 空心菜的做法 蒜拌空心菜 主料：空心菜500克，白皮大蒜50克，酱油8克，盐5克，味精3克，香油15克，醋8克。

做法：先把猪肉切成肉沫，空心菜切丁，大蒜切末，适量的盐，糖，油。

做法步骤：把空心菜择洗干净，沥净水分，水分要沥净，菜上不要有水。把空心菜切成大段，菜茎和菜叶要分开放，不要混在一起。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热下入一半的蒜末爆香。

空心菜一般炒着吃，比较清淡，也适合大众口味，具体做法如下：主料：空心菜250g。辅料：花生油适量 ；食盐适量 ；鸡精适量 ；葱适量。空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。