金针菜的做法（清蒸金针菇的做法）

干黄花菜的做法

1、炒干黄花菜的家常做法：食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。

2、准备好干黄花菜、鸽心、红枣。黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。

3、干黄花菜炒木耳：首先，备好干黄花菜、木耳、盐、料酒、瘦肉、白胡椒粉、淀粉、生抽、五香粉和葱，再备白糖、和鸡精。

金针菜烧肉怎样做才好吃?

五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味。金针菜用温水泡20分钟。泡好的金针菜，挤出水分。油六分热下花椒大料姜，爆锅，然后捞出，下糖，糖色变咖啡色，下肉炒出糖色。添加适量的水，酱油小火炖。

金针菜烧肉骨头的做法步骤3将肉骨头放入高压锅中，加料酒和水，先煮。金针菜烧肉骨头的做法步骤4煮一会后，开锅，加盐和酱油、糖，继续煮。金针菜烧肉骨头的做法步骤5再一次开锅，加金针菜。一起煮熟。

方法/步骤 取干黄花菜50g左右，小编木有称，大概也就抓了2把，量多量少看大家需要多少即可，取出后放入水中浸泡20分钟左右，再将其清洗两遍。取瘦肉300g，将其切成肉片后洗净，装入盘子中。

金针菜烧肉 材料 原料：金针菜200g，小排5lb 调料：生抽30ml，老抽30ml，糖 香料：八角2粒，山楂，姜片，料酒 做法 金针菜用水浸泡后剪去头部较硬处；小排洗净后热水焯一下，然后加入冷水锅，水开后撇去浮末。

干金针菜的做法大全怎么泡

：周五晚上，用热水将金针菜/黄花菜及云耳泡开。2：将鸡翅洗净，分装在4个深烤盘中，酱汁调料放在一个容器中搅匀（2分钟）后倒入4个烤盘中与鸡翅混合，盖上盖放置冰箱中腌制过夜。

主料：干黄花菜。往干净的碗中倒入温水。放入干黄花菜，30分钟后，捞起来，把水分沥干。用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。

温开水泡10-30分钟，根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜，跑10来分钟泡发就行。如果菜市场买的要注意可能含硫，多泡点时间，倒掉水清洗2-3遍。