您现在的位置是：首页 > 美食 > 正文

美食

金枪鱼的做法（金枪鱼的做法哪种好吃）

阿信2023-06-05美食77

做法：准备好所有的材料，黄瓜和胡萝卜切成小丁，金枪鱼挤干水分，土豆切片上锅大火蒸15-20分钟，用筷子戳一下土豆熟透即可盛出，蒸好的土豆用勺碾成泥状，这时的土豆你会很干，加入少许牛奶，趁热加入盐，黑胡椒拌匀。

把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。

步骤：金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。鱼肚里塞上姜丝。用保鲜膜盖住。放入微波炉，选择蒸鱼的选项。

先来看看香煎金枪鱼的做法，生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。

先把大蒜的外皮剥掉，然后洗净切碎，姜直接切片，葱洗净切碎。然后将金枪鱼解冻，用清水洗净，沥干表面的水。这时候可以把锅加热。油热了，可以放金枪鱼。当金枪鱼变成金黄色时，把它拿出来。

我们制作这道生煎金枪鱼的时候，所需要用到的原材料比较多，所以建议大家事先准备好，我们需要的原材料有一定量的面粉，水，酵母粉以及猪肉料酒，鸡精，鸡蛋油，洋葱，酱油，五香粉，食盐和白芝麻。

1、金枪鱼土豆泥沙拉食材：果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。

2、家庭吃法，烤金枪鱼，将金枪鱼腌制好，烤到表面金黄，内里嫩滑，口感更佳。醋渍金枪鱼，将金枪鱼先用料酒、葱姜腌制，然后用糖、醋、湿淀粉、芝麻油、花生油拌匀，最后放入大火加热三分钟，即可食用。

3、做法：金枪鱼洗净，切成一厘米左右厚的扁平肉块。小葱切葱花。黑胡椒粉和一点点盐掺合匀，均匀的抹在金枪鱼表面，稍微等几分钟起锅烧油，油温八成热，下金枪鱼肉，中火每面煎大约一分钟。装盘，撒葱花即可。

4、下面给大家介绍清蒸金枪鱼的做法。我们需要准备的材料有一定量的金枪鱼，酱油，大葱，胡椒粉，鸡精以及红尖椒。我们首先要将准备好的金枪鱼认真的清洗干净，并找来一个适合的刀在金枪鱼的两面划上花纹。

5、首先将金枪鱼，切成1cm厚片，直接加入，生鸡蛋黄，日本龟甲万字酱油，少许清酒。拌均即可。还可以加入筷子粗的梨丝拌，也可以加入白萝卜茸去拌。当然，如果是偏中式的吃法，是加入嫩姜丝和白芝麻、细香葱葱花。

1、我们制作这道生煎金枪鱼的时候，所需要用到的原材料比较多，所以建议大家事先准备好，我们需要的原材料有一定量的面粉，水，酵母粉以及猪肉料酒，鸡精，鸡蛋油，洋葱，酱油，五香粉，食盐和白芝麻。

2、(1)金枪鱼肉改刀成厚片，加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍入味，用小火两面煎黄，至鱼肉成熟。(2)胡萝卜改刀成块，焯水后用黄油加洋葱末翻炒，再加盐、胡椒调味。(3)宽面条烫熟，用黄油加蒜泥翻炒，加盐、胡椒调味。

3、香煎金枪鱼的做法生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。

金枪鱼一块，擦干表面水分。表面撒一层盐。撒上黑胡椒碎，现磨的黑胡椒比买的粉好。香菜切的越碎越好。将香菜均匀涂抹在金枪鱼上。用保鲜膜包住金枪鱼肉，放入冰箱腌制两个小时。

醋烧金枪鱼首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎，生姜直接切片，葱洗净切碎。随后将金枪鱼化冻，将它用清水洗净，并将它表面的水分沥干。这时就可以热锅了，等油热了就可以放入金枪鱼了。

鲜蔬金枪鱼沙拉材料：金枪鱼，鸡蛋，圣女果，玉米粒，甜豆夹，洋葱，奶酪和生菜等食物。

1、醋烧金枪鱼首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎，生姜直接切片，葱洗净切碎。随后将金枪鱼化冻，将它用清水洗净，并将它表面的水分沥干。这时就可以热锅了，等油热了就可以放入金枪鱼了。

2、还有就是清蒸金枪鱼的做法也很容易学会，鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。

3、金枪鱼一条、芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。

金枪鱼土豆泥沙拉食材：果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。

做法：金枪鱼洗净，切成一厘米左右厚的扁平肉块。小葱切葱花。黑胡椒粉和一点点盐掺合匀，均匀的抹在金枪鱼表面，稍微等几分钟起锅烧油，油温八成热，下金枪鱼肉，中火每面煎大约一分钟。装盘，撒葱花即可。

首先将金枪鱼，切成1cm厚片，直接加入，生鸡蛋黄，日本龟甲万字酱油，少许清酒。拌均即可。还可以加入筷子粗的梨丝拌，也可以加入白萝卜茸去拌。当然，如果是偏中式的吃法，是加入嫩姜丝和白芝麻、细香葱葱花。

下面给大家介绍清蒸金枪鱼的做法。我们需要准备的材料有一定量的金枪鱼，酱油，大葱，胡椒粉，鸡精以及红尖椒。我们首先要将准备好的金枪鱼认真的清洗干净，并找来一个适合的刀在金枪鱼的两面划上花纹。

第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。第四步：装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。