制作面条(制作面条英文)
怎样做面条
)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。 4)锅内坐水烧开,下面条、油菜煮熟。 5)取1只碗,加生抽、醋。 6)将煮熟的面条油菜捞出,上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。 7)锅内放少许油,烧9成热。 8)将热油淋在面条上,食用时拌匀即可。
先将鸡蛋煎熟备用,锅中留油葱花爆香,加入香菇丁,番茄丁炒匀。加入适量清水,1勺生抽,1勺蚝油,煮沸后加入面条。面条煮至5分熟加入青菜,番茄香菇,煮至全熟加入食盐即可出锅。
将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。
怎么制作面条
将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。
先将鸡蛋煎熟备用,锅中留油葱花爆香,加入香菇丁,番茄丁炒匀。加入适量清水,1勺生抽,1勺蚝油,煮沸后加入面条。面条煮至5分熟加入青菜,番茄香菇,煮至全熟加入食盐即可出锅。
方法 往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母。面粉中间挖个坑,倒入适量的温水。开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和。当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿。
擀面条的做法步骤
1、手擀面条的做法如下:准备面粉,玉米面粉,盐。面粉加入碗中,中间掏个小洞,撒上盐。再往小洞里面加入适量的玉米面。将面合成面团,醒15分钟,醒好后将面团擀成皮叠起来,将叠好的面皮切成条即可。
2、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。
3、下面来分享手擀面的制作方法:将面粉,食盐,食用碱,按照以上比例混合到一起。首先一边加水,一边搅拌,使面粉形成比较干的大面絮状,然后下手揉成光滑的面团。
4、手擀面条好吃简单的做法:【食材】面粉300克、食用碱1~2克、西红柿、猪肉、青菜、鸡蛋、姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉。热锅倒入少许油,先放入姜丝和葱段炒出香味。
面条怎么做
先烧开一锅水,等水烧开以后就把面条放进去煮熟,煮熟后的面条捞起来放到碗里面,再把准备的酱油,食用盐和植物油直接倒进去搅拌均匀,最后将葱花撒在上面,葱油拌面就做好了。
将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。
干面条做好吃的步骤如下:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用。开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可。
瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制10分钟;榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。锅中倒入油,放入肉丝炒散,再放入榨菜,炒匀后盛出。
面条做法
将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。
牛肉洗净切块,氽烫去血水。起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
做法步骤:往芝麻酱中倒入少许香油拌匀,将榨菜切成小颗粒,香葱和香菜洗干净之后切成末,千张切成丝,在开水中焯一下。
做法 :小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。
手工面条的做法
将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡,将面片通过细切面器,切成细细的面条。
自制手工面条的做法 在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性。用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团。刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟。
一,一般性的手工面条要好吃,一定要选择高筋粉,高筋粉蛋白质本身含量高,和面后经醒发,面团组织结构韧性强,手工面条的最佳面粉是高筋麦芯粉。
自制手工面条的做法和配方 葱油拌面 第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
手工面条的做法如下:原料:面粉4勺、鸡蛋1个、香葱2根、麻油适量、盐适量、味精少量、生抽适量、醋适量。舀四勺面粉然后打入一个鸡蛋加鸡蛋是为了让面更加劲道再加入温水调成棉絮装之后用手开始揉面如下图所示。
食材:面适量、酵母适量、温水适量。往和面的小盆里倒入面粉。倒入适量的温水,搅拌。同时不停的揉和至成团。将面团用湿布盖上,醒一会。开始揉搓面团。用擀面杖将面团擀成圆形。