香菇的做法大全（羊肉炖香菇的做法大全）
香菇的做法
准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切得太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。
油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。中火，少量油下葱姜蒜炒香。下香菇块煸炒一下。加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。
做法 香菇泡开后捞出备用。锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
做法 首先我们要将香菇清洗干净，然后再将其切成长方片，然后下入锅中，将其煎成黄金色即可。香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
香菇炒大白菜 材料：香菇、大白菜、红椒、蔬果粉、盐。大白菜、香菇、红椒洗净，香菇、红椒切片。大白菜切段。锅中放油烧热，下入红椒和香菇翻炒。放入大白菜翻炒。加盐、少许蔬果粉调味出锅。
香菇10种家常做法
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。做法 香菇去蒂洗净挤净水份。锅中放少许油，入香菇略炒盛出。锅中放油，入甜面酱炒香。加入香菇翻炒。加入适量水、少许高汤精大火煮开。
香菇的12种经典做法有香菇炒大白菜 、香菇炒面筋、西蓝花酿香菇、孜然烤香菇、素蠔油炒蘑菇、香菇炒玉米笋、芦笋炒香菇、香菇酱汁拌面、香菇豆腐汤、萝卜香菇腐竹煲、香菇海带豆腐汤、香菇油菜泥米糊。
先将豆腐切成2cm见方的块，香菇去根后切片，胡萝卜切成菱形块，青椒去蒂去籽后切片，大葱切条，姜蒜切段。锅中加入冷水，烧开，加入2克食用盐，先将豆腐倒入水中，沥干水一分钟捞出。
作法：先把水豆腐切割成2厘米方形的块，香菇去根后切片，胡萝卜切菱形块，青椒去蒂去籽后切片，大葱切条，姜片和蒜头切开。锅内添加冷水煮沸，添加2克食用盐，先下水豆腐绰水，绰水一分钟后沥干水分捞起来。
、放入生抽，耗油半勺；1调入半勺盐，翻炒均匀后即可出锅、小贴士：香菇里有不少沙泥，一定要清晰彻底、香菇的做法有哪些2 清炒香菇 食材介绍 鲜香菇(400克) 盐(适量)清炒香菇的做法步骤：香菇洗净撕碎。
香菇有哪些做法
1、香菇豆腐汤 材料 鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。做法 鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
2、吃香菇的方法是非常多的，香菇炒瘦肉是其中比较常见的一个吃法，需要准备好干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜、鸡精粉、生粉、酱油、食盐。
3、做法 首先我们要将香菇清洗干净，然后再将其切成长方片，然后下入锅中，将其煎成黄金色即可。香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、香菇的做法有哪些 香菇油菜 【材料】油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙。【做法】油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。中火，少量油下葱姜蒜炒香。下香菇块煸炒一下。
5、做法：香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。可以用毛尖笋，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥。这道菜主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。
6、做法：香菇泡发，然后去蒂对半切备用；笋子泡发，切段备用；鸡大腿肉洗干净，切块备用；在锅中放入适量的清水，然后将鸡腿肉放入其中烫3到4分钟，去血水后捞出。
香菇有哪些制作方法?
1、吃香菇的方法是非常多的，香菇炒瘦肉是其中比较常见的一个吃法，需要准备好干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜、鸡精粉、生粉、酱油、食盐。
2、准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切得太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。
3、香菇鸡粥原材料：鸡脯肉1块.鲜香菇2朵.稻米100克.木薯淀粉适量.食用盐适量.芝麻油小量.大葱适量 作法：香菇泡软切硬粒。鸡脯肉切成硬粒用水淀粉腌10分钟。
4、-材 料- 香菇适量 口蘑适量 青椒半根 红椒半根 姜末适量 素蠔油2汤匙 盐少许 黑胡椒少许 蘑菇洗净后切片，青红椒取少量 锅里倒入少许油加热，放入姜末煸炒出香味。 放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
5、制作方法 将鸡腿肉处理洗净，去掉肥油部分，放入碗中。香菇提前用温水泡开。将切成段的大葱，切块的姜，料酒，糖，生抽，老抽，蚝油和香油，以及盐一次性全部放入碗中。盐建议最后放，按照自己口味可增减分量。
6、蘑菇的做法 葱油蘑菇 配料：鲜香菇150克，洋葱1个，胡萝卜50克，色拉油2汤匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。方法 鲜蘑菇去头；胡萝卜去皮切片备用。
