黄豆猪脚汤的做法（黄豆烧猪脚的做法）

猪蹄黄豆汤的做法

1、方法如下：黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。

2、步骤：食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。水烧开，加入猪蹄、三片姜、料酒，焯水。浮出血沫、猪蹄变白后，撇净血沫，把猪蹄捞出。

3、猪蹄黄豆汤的做法：食材准备：猪蹄500g，黄豆100g，冰糖，姜，酸，生抽，老抽，料酒，盐，鸡粉适量。黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。

4、做法：先在前一天晚上将黄豆用水浸泡。到了第二天，将猪蹄清洗干净。再将浸泡的黄豆与洗净猪蹄一同放入高压锅中，依据个人口味，加入适量的料酒、生姜、蒜、盐等调味料。

5、原料：猪脚500克，黄豆50克 调料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

6、黄豆猪蹄汤的做法如下：买回来的猪蹄用清水冲洗干净，尽量把血水洗干净。锅中加入清水花雕酒，冷水把猪蹄放进去煮。水开撇去浮末大火煮3分钟尽可能的把血水杂质煮出来这样到时候才不会有意味。

清炖猪蹄黄豆汤的做法

做法准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。黄豆泡发两小时以上。猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。

方法如下：黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。

[制作步骤]：黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要。猪蹄砍成小块后洗净，放入锅中，加入几块切好的生姜片。

黄豆炖猪蹄汤的制作方法：做法一 材料 猪蹄750克，黄豆150克。调料 葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。做法 ①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

猪蹄黄豆汤怎么做好吃又简单

食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。水烧开，加入猪蹄、三片姜、料酒，焯水。浮出血沫、猪蹄变白后，撇净血沫，把猪蹄捞出。

原料：猪脚500克，黄豆50克 调料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。锅里烧开水，先将猪蹄放入煮开，焯水煮5分钟左右，猪蹄里的污血会被逼出来。用清水冲干净。