葱油鸡蛋饼（葱油鸡蛋饼的做法窍门）

莲花白鸡蛋饼的做法

准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。用筷子沾一点点盐在蛋白里，搅拌均匀。平底锅润一下锅底，油刷子过一下就行。倒入蛋黄摊成饼。取出鸡蛋饼切成宽条。隔一个空隙取一条入锅。

步骤一：面粉倒入盆中，打入3个鸡蛋。步骤二：加水，调成鸡蛋糊 ，再加入盐，用筷子朝一个方向快速搅拌均匀。步骤三：平底锅中倒入少许的油，大火烧开转小火，舀一勺子面糊入锅，摇晃面糊呈薄薄的圆形状。

鸡蛋饼 食材：鸡蛋三个、面粉、葱花。制作：碗中打三个鸡蛋，加一点盐搅匀。加面粉和适量清水，搅拌至无颗粒的面糊，不要太稠，不然会摊不开。加葱花，加点五香粉（也可以不加）。

鸡蛋饼的做法详细步骤 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。

做法碗里准备一大勺白面，打一个鸡蛋进去，放一点点盐，加盐是增加面粉的筋性，使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油，舀一勺的面浆子倒在上面，用刮板刮平，撒上葱花，两面烙熟，出锅装盘食用。

用筷子搅拌均匀 ，把面糊，鸡蛋，搅拌成用筷子能扯起丝就可以了。不能太稠，太稠煎出来的饼会又厚又硬，也不能太稀，太稀的话做出来的鸡蛋饼太薄不好成型。另外还需要再准备4个鸡蛋，一小盆甜面酱。

香油鸡蛋饼怎么做

鸡蛋饼的做法：把火腿肠，莴笋，青椒，葱切成小粒。不喜欢吃青椒的可以省去。面粉过筛，加入鸡蛋两个。如果没有面粉筛，可以不用过筛。

香椿里面打入两个鸡蛋，放入1茶勺盐，用筷子搅拌均匀。锅中倒入少许植物油，倒入香椿鸡蛋，小火煎至两面呈金黄色。芹菜叶鸡蛋饼 食材：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。

往面粉中倒水，一边倒一边搅拌，一定要搅拌均匀。将鸡蛋打散后倒入面糊，顺时针搅拌1-2分钟。倒入适量适量香油、盐葱花，继续搅拌1-2分钟。平底锅倒入一层薄薄的油烧热，开小火，倒入面糊。

鸡蛋饼很好吃，平时我在家也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单，下面说说我是怎么做的。做法碗里准备一大勺白面，打一个鸡蛋进去，放一点点盐，加盐是增加面粉的筋性，使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。

家家户户都会摊点馅子。以前一大盆面糊也就用2个鸡蛋，现在生活条件好了，啥时候想吃随时都能做，鸡蛋也舍得多放几个了。

葱油鸡蛋饼有多大?

这个葱花鸡蛋饼，我最喜欢在早上没有菜时，用它来救场，只要还有几根葱和鸡蛋，我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼，现在已经到了炉火纯青的地步了。

葱花鸡蛋饼能够补充身体的优质蛋白质，因为鸡蛋中所含的优质蛋白质是所有食品中的`佼佼者。下面是我收集整理的葱油鸡蛋饼的做法，希望对您有所帮助！家常葱油鸡蛋饼的做法 食材准备 面粉300克，鸡蛋3个。

葱油煎蛋饼一个100克。鸡蛋热为60大卡、50克面粉热量为180大卡、少许葱花5大卡、适量油盐等调味料45大卡，制作一块葱花鸡蛋饼的热量为300大卡，属于高热量美食，需适量食用。

大卡。一块葱花鸡蛋饼重大概为100克，其中鸡蛋热量约为60大卡，50克面粉热量约为180大卡，少许葱花约5大卡，适量油盐等调味料约45大卡，所以，制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡，属于高热量美食，需适量食用。

与一般葱油饼相比，鸡蛋葱油有着浓郁的鸡蛋香味，而且因为外层有蛋液的包裹，饼外酥内软，不但口感和味道更好，营养也更加丰富。因为家有孩子所以做的是软的。面糊少到点就很薄的。