豆腐干炒肉（辣椒豆腐干炒肉）

豆腐干炒肉好吃吗?

1、豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。下面就是我整理的豆腐干炒肉好吃的做法，一起来看一下吧。

2、这样豆腐干炒肉出锅了，香软入味，很是下饭呢，喜欢这样的豆腐干，赶紧试试吧，味道非常不错哟。豆干炒肉简单美味，营养好吃呢，喜欢的朋友可以试试哦。

3、可以做豆腐干炒肉营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享豆干炒猪肉食谱的结果。

如何在家制作豆腐干炒肉?

1、步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

2、将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。将红辣椒斜切成块，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。豆腐干切成片。在炒锅中加入少量的油，放入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。

3、豆腐干炒肉的做法 准备材料：五花肉切片，豆腐干切条，蒜苗斜切片 先煸五花肉，我没有放油。煸到五花肉焦黄，放黄豆酱调味。放豆腐干一起翻炒。

4、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

豆干炒肉丝的家常做法

1、第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。

2、准备食材：青椒、猪瘦肉、熏干。将之清洗干净，分别切好。肉用生抽、料酒提前腌15分钟。热油锅，放入猪肉炒熟，捞出。用锅中余油炒青椒。稍熟，加入熏豆干炒匀。放入少许食盐。

3、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

4、步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

简单的猪肉炒豆腐干怎么炒

1、准备瘦肉、豆干，将豆干切丝，瘦肉洗净切条。瘦肉加盐、料酒、生粉腌一下，芹菜洗净切段。锅热油，下姜、蒜炒香，加入瘦肉，翻炒至变色。加入豆干，接着加入芹菜，加盐、鸡精调味炒熟即可出锅。

2、步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

3、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

4、五花肉炒豆腐干的家常做法，首先买回来的五花肉。洗净放在开水中，焯一下，凉凉切片。准备葱姜蒜花椒八角干辣椒。豆腐干切成细条备用。锅内放油加入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。炒出香味，放入黄酱继续爆香。

5、主料：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣。调料：酱油、豆豉各2大匙，白糖2小匙，味精少许。五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。