油炸大虾的做法（油炸大虾的做法酥脆）
油炸大虾的做法最正宗的做法
1、将大虾洗净滤水备用；取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。出锅装盘。
2、首先，准备好材料、虾，配料花生油、蒜等。这道菜非常容易，很适合一些新手做。在做之前，要将它洗干净，然后去掉一些虾线，因为它里面有很多细菌和有害的物质，虾头可以去掉，也可以不去。在吃的时候，再弄也行。
3、做法：虾洗净，剪去须去除虾线，懒得话虾线也可以不去，用厨房纸或布吸干水份（等下才不会炸锅）。
4、首先我们将大虾提前拿出来解冻一下，然后用清水将大虾清洗干净，并且剪去虾脚和虾须，这样炸的时候不容易糊，全部处理好之后放入盆中备用。
5、食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。
油炸虾怎么炸
1、目录方法1：油煎把牛油放入煎锅里融化。炒大蒜。放入虾。将一些柠檬汁洒在虾上。趁热吃。方法2：油炸面包虾加热油炸锅里的油。混合面包糠、盐和胡椒。将虾浸泡在蛋液里。
2、将大虾洗净滤水备用；取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。出锅装盘。
3、首先我们将大虾提前拿出来解冻一下，然后用清水将大虾清洗干净，并且剪去虾脚和虾须，这样炸的时候不容易糊，全部处理好之后放入盆中备用。
4、一道好吃的炸虾，要保证虾肉不腥，肉质鲜嫩入味，准备工作就需要提前做好做炸虾选择合适的虾也很重要，虾的个头不能太大，否则不容易炸熟，有血水腥味残留。如果长时间油炸还会将虾肉炸老，口感较差。
油炸虾子的做法
1、在处理时，最好用刀割开。买回来后，可以把它放在冰箱里冻一下，这样可以很好去掉它身上的腥味，也会更入味。然后用酒盐腌一下，搅拌均匀，大概二十分钟就可以了，如果是比较大的虾，时间可以适当长一些。
2、炸虾的制作方法：（1）买回的青虾用清水洗一遍，用牙签挑去虾线，注意手法要轻一些，避免虾线挑断。剪去虾须和前面的尖刺防止扎嘴，清理后用清水洗净。将青虾装碗，多加些料酒和生抽拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟。
3、首先我们将大虾提前拿出来解冻一下，然后用清水将大虾清洗干净，并且剪去虾脚和虾须，这样炸的时候不容易糊，全部处理好之后放入盆中备用。
4、油炸大虾的做法食材用料 大虾 6只、葱 适量、姜 适量、干辣椒 适量、花生油 适量、盐 适量、料酒 适量。
5、步骤 将大虾洗净滤水备用；取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。出锅装盘。
6、做法：虾洗净，剪去须去除虾线，懒得话虾线也可以不去，用厨房纸或布吸干水份（等下才不会炸锅）。
油炸虾怎么做好吃
鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
血压虾去肠泥，清洗控干，放进葱、姜、绍兴酒、[1]食盐、白胡椒粉腌30分钟。血液虾先蘸小麦面粉，再蘸蛋清，最终蘸面包粉。补充在深盘里放三一茶匙食用油，高火4分钟后放进虾，再高火3分钟。也可配上番茄沙司服用。
第一种方法：第一步先将新鲜的大虾用盐等调料腌好，将锅烧热，加适量油。然后将大虾放锅里煎熟，一面煎成红色后翻个继续煎另一面。两都要多煎一会，大虾很大，不然不会熟.将煎好的大虾装盘里。
将大虾洗净滤水备用；取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。出锅装盘。
炸大虾做法一，材料 冷冻炸大虾6条，各色蔬菜适量 做法 热油锅，以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。将各色蔬菜放入作法1的油锅至熟外表略微变色即捞起起沥干油脂油脂备用。
炸大虾 准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。将腌制好的大虾撒上一把淀粉。
炸虾的做法
腌制好的大虾先在面里面滚一下，再去鸡蛋液里滚一下，最后去面包糠里沾一下，顺序不要错哟。母亲节，给妈妈做道菜#炸大虾的做法图解7 步骤7 锅里倒油，油温烧到七成热，放入大虾，炸至两面金黄即可。
提前准备好食材，解冻剥出虾仁，记住一定要带着尾巴，不然就丑了。把虾切开，不是切虾背那面，以免虾卷起来。撒点白胡椒去腥备用。
步骤：准备好新鲜的大虾，泡洗干净，虾壳外有很多杂物也要取干净，可用小毛刷清洁每一只虾。大虾煎去虾枪和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净。准备好各种食材。洗好净的大虾身上还有很多残留的水分。
香酥炸虾的做法 买回来的大虾，先洗干净，控干水分。因为虾头里有一个大沙袋，还有虾须什么的，吃起来也比较麻烦，喜欢将虾头全部去掉，只留下身子和虾尾。
炸虾的做法是：食材：基围虾500克、豆腐衣70克、烤鱿鱼50克、鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉少许。制作步骤是：鲜虾处理，去虾头、虾壳、留尾、开背、去虾线。
