肉蘑菇图片（洋蘑菇图片）

能吃的野生蘑菇图片大全

1、羊肚菌 野生羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林中，在云南、四川、贵州、西藏均有分布。是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。

2、猴头蘑肉白、细软，微有轻香，猴头做法也有很多种，烹调后味极鲜美，故将“猴头、燕窝、鲨鱼翅”列为山珍海味之首。 猴头蘑含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力。

3、可以食用的野生蘑菇有：马勃，又叫牛屎菇、体型较大，味道鲜美，颜色洁白，菌盖呈圆球形，该菌长老后色泽就变成褐色且表皮略有韧性，肉质也会变成黄褐色，轻弹后，会有菌粉飞出。

4、野生菌品种有：鸡枞菌，珊瑚菌，牛肝菌，青头菌，奶浆菌，鸡油菌，羊肚菌，枞菌，野生香菇，松乳菇。鸡枞菌 国产四大名菌之一，野生菌中的珍品。其肉质细嫩，清香四溢。煮上一盘，手起筷落，顷刻见底。

5、野生蘑菇种类大全：生活中常见的能吃的野生菌有松树菌、麻母鸡菌、麻栗窝、马屁泡、大红菌、水鸡纵、火把鸡纵、黄皮鸡纵、鸡屁股菌、鸡油菌、黄赖头、黑牛肝菌、黄牛肝菌、奶浆菌、青头菌、松茸等。

6、麻栗窝 生长于麻栗树下，成簇生。味美。马屁泡：又称马勃菌，圆形，味美。大红菌 为野生珍菌，内含氨基酸，维生素等成份，能安神补血。鉴别方法：朵大脚粗，颜色深红为大红菌；朵小脚细为另类红菌，有毒的，不能食用。

这是什么蘑菇。能吃吗?

1、可能是是高大环柄菇，与大青褶伞（极毒菌类）也有些相似。高大环柄菇：子实体一般大型.菌盖直径6-30cm，初期卵形，后平展而中凸，中部揭色，有锈褐色棉絮状鳞片，边缘污白色，不粘.菌肉白色，较厚。

2、看着像松菇；可以吃的，这个菌在云南叫做陀螺菌，是完全野生的菌。建议：不过一般野生蘑菇最好都不要去食用，有很多蘑菇外形接近但毒性差异很大，光靠图片和书本是很容易误认的。

3、可食用，能人工栽培和深层发酵培养菌丝体，是优良食用菌。

4、这个看上去是挺像那种毛头鬼伞的。但是也不能完全确定野生状态的蘑菇，他有的长的也是比较像的，还有万一他感染了什么细菌病菌之类的呢，所以劝你还是不要吃。

5、这是小草蘑菇，因为它经常在草地上生长，个体很小，所以农村人叫他小草蘑，或者叫草蘑。它可以吃，捡回来的草莓要晾干后再吃，吃湿蘑菇容易中毒。

肉炖蘑菇的做法

去市场里面购买新鲜的蘑菇，为了口感的考虑，一定要买新鲜的。买回来以后放在温水里面浸泡等到大概10分钟左右，等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出来，再慢慢地用清水冲洗洗净。

大火烧开水，放入鸡肉焯一下。锅内放鸡、水、姜、葱结、料酒，大火烧开后，转小火炖1小时。开盖加盐，再小火炖半小时，吃之前加蘑菇大火煮熟即可。

先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。2 猪肉切片，葱姜切段。3 把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。4 这时倒入适量的酱油和十三香。5 把葱姜下锅爆香。

加入适量的清水煮开，再用煮粥汤的功能炖半小时左右。红烧肉口蘑焖饭的做法步骤7 8下入大米，口蘑，胡萝卜在锅中。翻炒匀，加入适量的盐。按煮饭键。红烧肉口蘑焖饭的做法步骤8 9饭熟后加入油菜翻皎拌匀即可食用。

小鸡炖蘑菇 材料 土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒。