根达菜图片（根达菜图片及吃法）

长得像菠菜的蔬菜是什么菜

有一种劈叶子吃的青菜，样子有点像菠菜，叫厚皮菜。是藜科甜菜属植物。二年生草本，株高因品种而异，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米；根部较粗短，入土亦浅。

和菠菜很像的菜叫芝麻菜。这是一种一年声草本植物，高度在20-90厘米，茎直立，上部有分支。它的叶子有的羽状分裂，有的不分裂。其花为总状花序，上面的花很多，但不是很密集，花瓣为黄色，但会逐渐变白。

土大黄。因为根部是明黄色的缘故，而且叶片如同牛的舌头，因此土大黄更多的是被称为牛舌头。

推荐木耳菜。木耳菜幼苗质地柔嫩软滑，可作汤、爆炒、凉伴，其味清香，清脆爽囗。

但是它虽然长得很像菠菜，在我国很多地方却并不把它当成荠菜、马齿苋等野菜一样食用，甚至好多地方的人还说野菠菜有毒，是不能食用的。而它们的判断依据就是这种野菜很酸，连牛羊都不吃它，人肯定就不能吃了。

你说的应该是空心菜（或者叫竹叶菜）吧。我去葫芦岛玩的时候，在海边的渔家吃饭，跑到厨房问有什么素菜，老板指着空心菜说菠菜，我纠正他，结果他拿着空心菜问厨房其他人，都说叫菠菜。

这是什么菜?

这个叫做红苋菜。原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

抱子芥，也叫儿菜又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫儿菜的来由。

这是佛手瓜的嫩苗 又叫龙须菜，又叫海菜、线菜、发菜等，主要分布在我国的沿海和长江以南等地区，佛手瓜苗中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素等，具有清热解毒、利水消肿的作用。

我们这管它叫鸡毛菜，或菜秧。是十字花科芸苔属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。

这是黄芽菜，是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的新菜种。黄芽菜著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等。它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。

厚合菜别名叫什么?

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫厚合菜，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。

厚皮菜（学名：Beta vulgaris L. var.cicla L.）是藜科甜菜属植物。二年生草本，株高因品种而异，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米；根部较粗短，入土亦浅。

潮州话“厚合”是莙达菜。莙达菜，别名忝菜、甜菜、冬葵、葵菜、达菜，为藜科植物莙达菜的茎叶。

厚合(潮汕叫法)，正名莙达菜，别名忝菜、甜菜、冬葵。亦称瑞士莙达菜（Swiss chard）。藜科(Chenopodiaceae)植物甜菜(beet)的变种，学名Beta vulgaris var. cicla。

猪婆菜中文学名叫莙荙菜。莙荙菜又名厚皮菜，猪菠菜、牛皮菜、光菜、猪乸菜、猪麻菜。多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，以幼苗或叶片作蔬菜用，猪婆菜性寒，在湿热的春季尤其适合吃。

厚合菜，也叫做莙达菜，在潮汕农村地区，厚合以前用来当做猪的食料，现在人们多用它的嫩叶作为食用。实际上，厚合菜为碱性蔬菜，可以体内酸性环境，有利于体内酸碱平衡，具有利尿止痢作用，是一种很好的蔬菜。

根子莱的学名是什么

根子菜的学名是君达菜.君达菜，二年生草本，高达80厘米。

小根蒜。小根菜又叫小根蒜，是百合科葱属的多年生草本植物的鳞茎。小根菜是一种营养价值比较高的野生菜品，现已有专门种植的产品供大家食用。小根菜长得像未发育成熟的蒜，做法多样，具有补充营养、促进消化等作用。

茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。

甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。

这个菜学名叫什么啊,我们这叫根达菜,但是我看图片和我们的不一样_百度...

这个植物学名是根瘩菜。根达菜是一种藜科、甜菜属的一二年生草本绿叶菜类的蔬菜，学名是根瘩菜，这种蔬菜的梗、叶子和嫩苗都是可以食用的。

蒜蓉根达菜洗干净，控干水备用、根达菜切段、蒜蓉备用、热油锅下蒜蓉爆香、放根达菜入锅翻炒、大火快炒直至菜叶变的翠绿成熟。根达菜，也叫做厚皮菜。

根达菜长黑点，是黑斑病。根瘩菜，别名：根达菜。是藜科甜菜属植物。根瘩菜（根达菜）以幼苗或茎作蔬菜用。 依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。引进的红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

根倒菜，也叫大叶菜，非常好吃，是北方地区常见的蔬菜。

我是买的散种子，店主说叫“根达”。通常我们家乡人第一个字读三声，第二个字读轻声。刚刚在网上搜了一下，应该就是：根达菜又称叶菾菜、牛皮菜、厚皮菜、莙达菜或光菜。

芜菁 芜菁别称：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。

田菜长什么样

甜菜是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。

叶用甜菜，俗称厚皮菜，叶片肥厚，可食用。火焰菜，俗称红甜菜，根和叶为紫红色，块根可食用，因此也称食用甜菜。根类似大萝卜，生吃略甜，可作为配菜点缀在凉拌菜中，或作为雕刻菜的原料，颜色非常鲜艳；也可做汤类菜。

直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者，煮後肉色即变均匀。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，18世纪在德国育成。

土豆和地瓜长的像，但土豆是吃茎，地瓜吃根。甜菜的功效与作用 促进骨骼的发育 常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。