瞻星鱼（瞻星鱼做法）

谁知道这是什么鱼吗?能食用吗,怎么做?

1、食用鱼，头部长有寄生虫，一般不建议食用，宜以熟食为佳。这种鱼的骨头本来就是绿色的，并不是中毒，可以安心。

2、颌针鱼科 鱼类 下图为 无斑柱颌针鱼 Strongylura leiura，又称台湾鹤鱵。本鱼口裂大，上下颔等长，牙齿呈针状。鱼体背部绿色，体侧银色，腹部则白色；在主鳃盖骨与前鳃盖骨间有一黑带；胸鳍黑色但末端黄色。

3、如图 ，可食用 。学名 眼镜鱼科（眼眶鱼科） Menidae 眼镜鱼属（眼眶鱼属） Mene 鱼类 下图为 眼镜鱼 Mene maculata ，俗称 皮鞋刀、眼眶鱼、斧头鲳、刀晶鱼、目镜鱼、掌鞋刀 体近似三角形，甚侧扁。

4、稚鱼出现在河口区，以甲壳类及鱼类为食，可做为食用鱼、观赏鱼、养殖鱼及游钓鱼，具有雪卡鱼毒的纪录。分布于印度洋、红海、东至日本、澳大利亚以及中国南海、台湾海峡等海域及半咸水域，为热带鱼类，栖息深度10-188米。

这是什么鱼

这是麦穗鱼。是鲤科、麦穗鱼属鱼类。体细长，稍侧扁，尾柄较长，腹部圆。头小而略尖，上下略平扁。吻略尖而突出。眼大，眼间隔宽平。口小，上位，口裂近乎垂直，下颌较上颌为长。咽头齿1列，齿式5-5。唇薄。无须。

这是鮟鱇鱼。又名蛤蟆鱼 灯笼鱼 老头鱼 琵琶鱼 结巴鱼 丑婆 海鬼鱼。，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。在我国沿海海域均有产出。人类已知的鮟鱇鱼有250多种。

口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿，眼小，突出。背鳍两个，各自分离，各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。

请问这是哪一种海鱼,叫什么名字!哪位高手知道!

1、如图 ， 鰧 、瞻星鱼 学名 鰧科（瞻星鱼科） Uranoscopidae 鰧属 Uranoscopus 鱼类 下图为 中华鰧 Uranoscopus chinensis ， 又称 中华瞻星鱼 头大，体延长，前端平扁。

2、这是一种虾虎鱼。比较像是矛尾复虾虎鱼。虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称。它们每一种都有符合各自特征的名字，如 “侏儒虾虎鱼”、“寻常虾虎鱼”等。

3、下图为 鳄形圆颌针鱼 Tylosurus crocodilus crocodilus，又称鳄形叉尾鹤鱵，俗名水针、青锯，为 圆颌针鱼属 的一种。为鹤鱵科较大型种类，常成群游泳于表层。

4、这是半滑舌鳎，属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米。

5、如图 ， 应为 牛尾鱼科 Platycephalidae 食用鱼类 下图为 印度鲬 Platycephalus indicus （印度牛尾鱼、鲬），俗称 辫子鱼 牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。