石坚鱼（石坚鱼和草鱼的区别）

石坚鱼是什么鱼

1、草鱼。草鱼的俗称有皖鱼、石坚鱼、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根等。是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。

2、石坚鱼原产非洲，属热带性鱼类，属包括亚种共有100多种。石坚鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

3、下图为 倒刺鲃 Spinibarbus denticulatus ，俗称 红脸青、青竹鱼、大肚鱼、竹鱼、草包鱼、青竹鲤、竹鲃鲤、青鲋鲤、黄冠鱼、绢鱼、火绢 体稍侧扁。头较小，略尖。口亚下位。

4、石坚鱼。石坚鱼是淡水鱼，它的肉质细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够满足人体的营养需求，而草鱼是一种常见的淡水鱼，草鱼肉质鲜嫩，有助于提高人体免疫力。

石坚鱼的营养成分?

1、石坚鱼。石坚鱼是淡水鱼，它的肉质细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够满足人体的营养需求，而草鱼是一种常见的淡水鱼，草鱼肉质鲜嫩，有助于提高人体免疫力。

2、鲢鱼：鲢鱼又叫做白鲢、鲢子等，它的肉质是比较鲜嫩的，而且营养价值也是比较高的，是我国主要的一种淡水养殖鱼类。

3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼富含虾青素。

石坚鱼会有寄生虫吗

石坚鱼会有寄生虫。根据查询相关资料得知，石坚鱼是水产鱼类，身上都会带上寄生虫，故在食用时，须经过高温烫煮后才能食用。石坚鱼因其肉质结实，清爽，脆口而得名，常规做法有清蒸，切片煮片。

鱼类是会有寄生虫的。尤其是在水质较差的环境中生活的鱼类，寄生虫会更多。但是，鱼类携带的寄生虫很多都不会感染人类，而且在经过高温烹饪以后很容易被杀死。

有。自然界中，随着漫长的生物演化过程，生物与生物之间的关系更形复杂。凡是两种生物在一起生活的现象，统称共生(symbiosis)。在共生现象中根据两种生物之间的利害关系可粗略地分为共栖、互利共生、寄生等。

鱼生有寄生虫的。特别是那些居住在水质不好的地方的鱼，体内的寄生虫数量也会增加。不过，大部分的鱼身上都有不会传染给人的寄生虫，并且在高温下煮熟之后，就会被直接杀死。

寄生虫在宿主体内往往会诱导宿主产生超敏反应，造成组织的损伤。这是寄生虫致病作用之一。