白丝瓜（白丝瓜图片）

白丝瓜跟绿丝瓜哪个甜一些

颜色：白丝瓜顾名思义，外皮呈现白色，肉质呈现微黄色。绿丝瓜则表现出浅绿色的外皮和浅白色的肉质。 口感：白丝瓜的口感更为细嫩滑爽，糯而不味，吃起来很温和且不会非常涩。

绿丝瓜：也叫西葫芦，是一种瓜果类蔬菜，外形像南瓜，表皮光滑，呈深绿色或者浅黄色，内部有白色或者浅绿色的果肉和较少数量的籽粒，所以绿丝瓜比白丝瓜好吃。

绿丝瓜和白丝瓜在大小以及丝瓜皮的条纹上面也有一定区别，绿丝瓜的形态会更小一点，而白丝瓜的形态偏大，而且白丝瓜的条纹相对来说会更大更细一点，而绿丝瓜条纹更密，颜色更浓一些。

该品种没有普通丝瓜的硬皮和涩味，外皮薄而酥软，纤维少，肉厚，味甜，有一种独特的香气，风味极佳。

个人所爱，月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃。

白丝瓜子和黑丝瓜子有什么区别呢?

1、主、侧蔓均能结瓜，但以主蔓结瓜为主。第1雌花着生在主蔓8～10节上，结瓜主要在12～15节上。瓜短棍棒状，腹部粗大，颈部较细，长30厘米，横径5厘米。全身乳白色，色泽极美，花萼为淡绿色。

2、品种不同：白瓜子，即南瓜子，又名南瓜仁；黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一，籽瓜的种子。产地不同：白瓜子主要产自黑龙江与内蒙古，产自这两地的白瓜子品质上乘；黑瓜子主要产地位于甘肃民勤。

3、没有什么区别，本质上只不过是一种东西的不同叫法罢了。白壳瓜子是厂家在加工瓜子时，经机器搅拌打磨或水煮等多道工序后，外壳的黑色皮被磨掉，即露出里面的白色皮，这样看着漂亮，吃起来不脏手。

4、黑皮瓜子是原色，白皮瓜子是打磨过的。瓜子的加工方法不同，黑皮瓜子是原色，未经过处理的。白皮和黄皮瓜子是利用机器把表皮黑色的瓜子衣打磨掉以后的，这样瓜子的口感也会更脆一些。瓜子味道香脆可口，而且营养也非常丰富。

5、主要是品种的区别.白色的瓜子不一定是脱皮的，白瓜子一种是葫芦瓜子，一种是将黑瓜子脱皮烘干炒制的。

白丝瓜的做法。

1、准备所有材料。锅中起油。加入蒜，姜，花椒，盐。加入丝瓜炒匀加盖煲5分钟。加玉米炒匀。加葱加味精。炒匀完成。

2、白油丝瓜的做法 蒜切成蒜末，锅里倒入适量食用油/猪油，开小火，这时候迅速把丝瓜切好，待油热放入蒜末爆香，加入丝瓜翻炒。丝瓜容易出水，这个就不用加水了，最后放点盐和鸡精起锅。

3、虾米 洗净 开水泡一会。丝瓜刮皮 洗净 丝瓜切长条，或菱形条。热锅 烧热油，下葱姜末爆香 ，下虾皮炒香。倒入丝瓜条。翻炒，盖锅盖焖一下，加入盐 鸡精。即可出锅。

4、清炒丝瓜 材料 丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许 做法 丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用； 锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒； 炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

5、食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。热一下锅，大概一分钟。加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。加入辣椒和蒜头爆香。放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。

6、丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。