苦瓜炒肉丝（苦瓜炒肉丝的做法）

苦瓜炒肉的营养价值

1、苦瓜炒肉的营养价值 一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，苦瓜炒肉有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

2、吃苦瓜炒牛肉对身体的好处有：\x0d\x0a牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处毋庸置疑，但夏季吃起来似乎有点早点燥热，搭配苦瓜就不一样，是夏季食材中的最佳情侣组合。

3、苦瓜是被证实具有减肥功效的，但前提是正确的食用方法，才能达到减肥的效果。

4、与肉丝搭配，能够起到补血益气的作用。苦瓜炒青椒。青椒性温，可以把苦瓜的寒性中和，有健脾开胃的效果。青椒中的维生素A配合熟的苦瓜，有明目的效果，对于眼睛模糊、赤痛、干燥，有很好的食疗价值。

5、经常制做苦瓜炒肉这道菜吃的话，能够让自己的身体得到很好的滋补。清炒苦瓜 清炒苦瓜是最能够品尝到它原汁原味的，虽然苦涩的味道让你会感到很无奈，但是带来的营养价值却是非常高的。

6、苦瓜有哪些营养价值1 苦瓜的营养价值 我们首先要知道的是，苦瓜作为一种绿色蔬菜糊，一定会有非常丰富的维生素c而为这种维生素c对于我们的身体是非常有好处的，它可以帮助我们预防坏血病。

苦瓜炒肉丝的热量是多少?

苦瓜炒肉丝的热量(以100克可食部分计)是36大卡(150千焦)，单位热量较低。每100克苦瓜炒肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

墨鱼苦瓜66大卡；豆鼓苦瓜71大卡；辣炒苦瓜72大卡；素炒苦瓜74大卡；海米拌苦瓜76大卡；煎焖苦瓜76大卡；苦瓜炒肉丝87大卡；苦瓜排骨汤95大卡；青椒苦瓜100大卡。

热量(可食部分热量)盘苦瓜炒肉丝(350.0克)306大卡 标准(100克)88大卡 苦瓜怎么吃减肥 苦瓜性寒凉；减肥就是利用了苦瓜的这一特点。用它的寒凉来去除夏日的闷热，燥热，是夏日祛暑的好帮手。

苦瓜炒肉的热量 每一百克苦瓜炒肉中含88大卡热量，单位热量较低。但炒菜的用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间如要食用苦瓜炒肉，推荐搭配些清淡的蔬菜食用最好。

苦瓜炒肉丝怎样炒好吃窍门

其实苦瓜炒肉的做法也不难，我们大家想要做好苦瓜炒肉，那么先将上面的这些食材准备好了，然后将苦瓜切开以后去瓤，记住将苦瓜切成薄片，然后再用盐腌制20分钟，用清水漂洗几次就可以了。

步骤：苦瓜切薄片，撒入盐，腌制一会儿。刚刚给拌均匀就出水了。把瘦肉切丝，放入姜碎，玉米淀粉，豆瓣酱，耗油抓匀。锅里放入菜籽油，油熟以后放入腌制好的肉丝，下锅炒香。放切片的蒜。

苦瓜炒肉 做法：苦瓜洗净去两头，切开去瓜瓤后切薄片（切到你能切的最薄），放碗中加水、盐泡10分钟，然后再淘洗几遍后沥水备用（这一步是为了去除苦瓜中一部分的苦味）。

苦瓜和五花肉都切片。苦瓜片中放入少许盐。用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。青红椒切丝备用。

减肥可以吃苦瓜炒肉吗

苦瓜是被证实具有减肥功效的，但前提是正确的食用方法，才能达到减肥的效果。

炒 苦瓜是脂肪的克星，具有健美减肥的效果，而且苦味素能增进食欲，吃了还能开胃，在夏天胃口不佳时可以多吃。

苦瓜炒肉的热量 每一百克苦瓜炒肉中含88大卡热量，单位热量较低。但炒菜的用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间如要食用苦瓜炒肉，推荐搭配些清淡的蔬菜食用最好。

苦瓜炒肉的热量其实是比较低的，每一百克苦瓜炒肉中含88大卡热量，单位热量较低。但是如果我们大家在生活中准备减肥了，那么推荐搭配些清淡的蔬菜食用最好，这样苦瓜炒肉低热量会更低的，不会影响我们大家减肥的效果。

个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。第四种吃法，将苦瓜中间的瓤去掉，然后将它榨成汁，加入牛奶，这时候可以选择直接生喝，也可以选择煮熟了喝，生喝的话绝对是减肥良品，就是味道有点难，顶得住就喝下去。