荷包蛋的做法水煮（水煮荷包蛋的做法）

清水荷包蛋怎么煮

1、第一步：首先我们可以把鸡蛋先打到碗里，锅中倒入足量的水烧开，煮荷包蛋的水一定不要太少，不然容易粘锅，水差不多烧开之后我们用筷子快速的顺时针搅拌水，让水旋转起来，呈现中间有旋涡的状态。

2、煮荷包蛋的技巧——煮荷包蛋要想蛋清不散开，成漂亮的荷包状，就要记住温水就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。

3、煮沸水煮荷包蛋，但要记得关掉火，让水平静下来，然后再加入鸡蛋，因为开水也会打破鸡蛋。

水煮荷包蛋怎样做好吃?

1、水煮荷包蛋正确方法如下：大火把水烧开以后，转小火或者关火，打入两颗鸡蛋，打蛋的时候尽量离水面距离近一些，待鸡蛋微微成型，转中火，撇去浮末，煮熟，或者煮至溏心状即可。

2、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。

3、鸡蛋打入碗中的，先给锅里倒上薄薄的一层水，大火煮开后关火。接着倒入鸡蛋后再开小火煮到自己喜欢的程度。

4、煮沸后，盖上盖子，炖大约两分钟。成分：一个鸡蛋。适量的水。煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。把水放进锅里。

5、做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。

6、水煮荷包蛋需要的材料主要是鸡蛋和水，尽量用新鲜鸡蛋来做。在锅里倒入足够深的水，水要没过接下来磕进去的鸡蛋。水烧开后调到最小火。这时贴着水面，把鸡蛋打到水里。不要搅动水，让蛋清自然的浮动。

荷包蛋的做法

1、番茄切块，洋葱、青瓜、胡萝卜切丝。将荷包蛋切碎。小米辣切碎，加入半盏生抽、半盏柠檬汁、半勺白糖、一勺蚝油、半勺鸡粉、一勺鱼露、适量盐调成料汁。

2、糖醋荷包蛋的做法 锅中倒少许油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎。煎至两面金盛出，一次煎好其余的鸡蛋。生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗勺，按比例调入碗里做成糖醋料汁。锅里留适量底油，放入小葱段爆香。

3、水煮荷包蛋怎么做 材料：鸡蛋40kg，枸杞，水，白糖。做法 用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。盖上盖儿，然后烧开水。

4、步骤：取三个小碗，加入半碗凉水。每个小碗里磕入一个鸡蛋。小碗隔水上蒸锅蒸8分钟左右。小葱切碎，番茄酱备好。调好的料汁备用。

5、油煎荷包蛋：用料；火腿(火鸡， 香肠， 素肉， 豆干也可以)，鸡蛋，吐司，黄油。做法：火腿切成薄片。鸡蛋打入油锅中，煎至自己喜欢的熟度（不喜欢糖心鸡蛋的可以多煎一会儿。）关火，将火腿放在熄火的锅中加热。

6、做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。

水煮荷包蛋的正确做法

1、水煮荷包蛋正确方法是水里加盐和醋。煮蛋的时候，锅里的水可以稍微加多一点，放锅里10克盐，加一勺白醋，这样是为了加快蛋白凝固，煮出来的荷包蛋圆圆的，很好看。

2、煮荷包蛋的做法—— 主料：鲜鸡蛋1个，醋少许。

3、焖好后，再打开锅盖，开中火将鸡蛋煮熟即可，可以根据喜好加入红糖或盐。荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。

怎么煮荷包蛋

荷包蛋的做法如下：操作材料：鸡蛋、清水。我们先准备2个鸡蛋放入碗中，然后加开水泡1分钟后捞出来。这时候另取一口锅，水烧开后关火，接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖2分钟。

方法4：事先煮好荷包蛋尽管说道要把煮好的蛋如何尽快的上桌，正如Julia Child和其他像Michael Romano的大厨所提醒的一样，当要忙着给一伙人做饭时，把荷包蛋事先煮好也是可以。按以上步骤煮蛋。

步骤：取三个小碗，加入半碗凉水。每个小碗里磕入一个鸡蛋。小碗隔水上蒸锅蒸8分钟左右。小葱切碎，番茄酱备好。调好的料汁备用。

用锅加水适量，水烧开后，慢慢把碗中的鸡蛋徐徐倒入锅里，煮4分钟就可以了，煮好的荷包蛋盛入碗中加糖适量即可。这样煮出来的荷包蛋外形美观。但不要煮的时间太长，以免把鸡蛋煮的很老，影响口感。

鸡蛋不要直接打入锅中煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中，鸡蛋直接入锅力度不好把握，也会有一个冲击力，尤其是放了一段时间的鸡蛋，更容易入水就被冲散掉。