酸甜角（酸甜角树图片）

酸角吃起来酸酸甜甜,有哪些人不能吃呢?

1、嗜酸人群尤其是孕妇，适合食用酸角，补充营养的同时还可以解馋、止吐等；偏好甜味的人群可选择甜角食用，既能作为新鲜水果食用，也可以进行加工制作成食物，都是天然无添加，吃得放心，营养到位。

2、胃液的人不能吃由于甜酸角的味儿是酸清甜味，它能够 刺激性我们的胃，并且甜酸角中带有丰富多彩的钙物质，针对胃液的人而言，吃完甜酸角便会为自己的人体产生一定的压力。

3、而对于患有糖尿病的人来说，尽量少吃酸角；另外，胃溃疡的亲们也要少吃酸角，因为酸角味道酸，吃多了容易引起胃酸倒流。

4、孕妇可以吃酸角，同样也要注意少吃，酸角中的酸性过大，容易刺激到孕妇的肠胃，甚至还会导致肠胃炎，影响较大。

5、因为含有糖分，所以糖尿病患者最好不吃或者少吃。酸角糕属于软糖，幼儿应该在大人监督下食用。

6、糖尿病患者不宜多吃。酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

酸甜角是怎样风干的

自然干。酸角一般是自然干的，风味比较好。当然现在为了加速时间节约成本也有人工烘干的酸角。酸角一般产于我国西南地区。

甜角又称罗望子、“木罕”（傣语），一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型。

不一定是去年的，生霉的条件是漏气，不密封，潮湿，即时是新鲜的蛋糕，放到阴暗的仓库，一个周就会发霉了。甜角是秋天采摘的，俗名叫做酸角，酸角都是风干的，不易发霉，价位在4-8元每斤，超市有包装的，价格相对高点。

甜酸角又称罗望子、“木罕”（傣语）、酸豆，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜角和酸角。甜酸角生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地。大乔木。最高可达25米。耐瘠、耐旱，忌寒。

甜角具备润肠、退热的作用。瓜瓤能够 出示化学纤维，对已经还原中的患者是优良的当然通便剂；而其带有的水杨酸则有退热的作用。

风干，至半干时可加温催芽，温度以25℃为宜。如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。

酸甜角有什么功效

清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。

清热解暑，适用于夏季容易中暑的人群。甜酸角是补钙水果之一，钙的含量高于其他水果，还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分，天然的酸角这些成分没有被加工破坏，可以直接拿来吃。

什么是酸角 酸角，也叫罗望子、酸豆、酸梅等，可以分为甜角和酸角两种类型，是酸角糕的主要原材料。酸角具有开胃消食、清热解毒、消除咽喉疼痛等功效，经常食用，对身体有一定的滋补作用。

甜角具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。所以说酸角还是一种可以抗菌消炎杀毒的食物类型，对于保健来说起到了很好的作用和效果。

甜酸角富含钙、钾、磷、铁、镁等矿物质。酸角称为“钙中之王”，钙是人体的“生命元素”，人的一生都需要补钙。甜酸角属于碱性食品。碱性食物称为血管的“清道夫”。碱性食物还有防癌的功效。

酸甜角上火吗？不上火，夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清热解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。