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冰草怎么做好吃（冰草怎么做好吃又简单窍门）

阿信2023-07-04生活资讯72

凉拌冰菜。冰菜洗净控干水分，掐成小段装盘。加入适量酱油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻酱等拌均即可。冰菜沙拉。

冰菜可以清洗干净直接食用，也可以当作主料煮熟、炒熟吃，或者当作辅料，搭配其它食材制作成菜品食用，例如冰菜炒鸡蛋、冰菜汤、冰菜炒虾、冰菜炒金针菇、韭菜炒冰菜等。

制成汤吃冰菜含有的营养物质丰富多彩，将它制成汤，可以把营养物质融进到汤中，喝起来不仅美味可口，还能消化吸收许多的营养物质。将油倒进到凉锅里边，再放入筒骨熬煮。

1、冰草洗净后用淡盐水浸泡十分钟，淡盐水浸泡过的蔬菜，可以起到杀菌的作用，然后用清水冲洗两遍。

2、原料准备：麦草、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。主要原材料。将麦草洗净，切成小块。将芝麻酱放入碗中，加入酱油、醋、糖、少许盐，加水拌匀。加入香油，调汁。将准备好的混合物倒在麦草上，搅拌均匀。

3、冰草做法如下：凉拌冰草：原料冰草适量、丘比沙拉汁适量、圣女果1-2个。做法：冰草用清水洗净，再过一遍凉白开水备用。圣女果洗净对半切开，再切一半。洗净的冰草放入盘中。再放上圣女果稍加点缀。

冰草摘去锈根。洗净，沥干。取焙煎芝麻沙拉汁。淋上；麻酱拌冰草的做法：把调味料加到麻酱里，慢慢_开把麻酱浇到洗好的冰草上，加上芝麻花生，然后就做好了。

准备原料：冰草、芝麻酱、生抽、醋、白糖、盐。主要原料。冰草洗净，掰成小块。碗里放芝麻酱，加生抽，醋，白糖，少许盐，加水调匀。加入香油调好料汁儿。调好的拌料浇在冰草上拌匀即可。

原料准备：麦草、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。主要原材料。将麦草洗净，切成小块。将芝麻酱放入碗中，加入酱油、醋、糖、少许盐，加水拌匀。加入香油，调汁。将准备好的混合物倒在麦草上，搅拌均匀。

冰草洗干净，外面的老叶去掉，留中间菜心部分芝麻酱加适量的水调匀，加入生抽和醋，最后滴上小磨香油搅拌均匀淋在冰草上即可成品。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。

将材料A、材料B分别拌匀，再将两者混合，充分搅拌均匀即可。用途：适合做为冰草等根茎蔬菜的淋酱。

麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。咸鲜汁。

将醋、橄榄油、盐、砂糖混合均匀备用。将酱油、味噌、辣椒酱混合均匀。将上述酱汁混合，充分搅拌均匀，即为味噌沙拉汁。冰草洗净后用剪刀剪成小件，放在冰镇过的盘子上。将冰草沾上调料，即可食用。

非洲冰草酱汁怎么调制，原料：冰草、醋、橄榄油、食盐、白砂糖、生抽、辣椒酱及味增。

1、蒜末拌冰草：冰草400克，蒜末、香油、鲜贝露适量。把冰草掰成段，放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁，再放入腰果碎，轻轻伴匀装盘即可。

3、冰草400克，蒜末、香油、鲜贝露适量。把冰草掰成段，放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁，再放入腰果碎，轻轻伴匀装盘即可，蒜末拌冰草有很不错的促进消化的作用。

4、第凉拌冰草材料：冰草一斤、辣椒五个、柠檬一个、大蒜一个、陈醋、生抽、糖、芝麻油各适量。做法：先将冰草洗干净。辣椒切成小块备用，柠檬切片。

5、食材：冰草300克、白芝麻适量、香油适量、凉白开一碗冰草洗净后剪成大小相等的段。烧锅开水，放入冰草。焯五秒。夹出放入凉白开水中，浸泡一分钟。捞出控干水分。放入白芝麻。调入香油。

6、备好食材，胡萝卜去皮洗净。冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝。小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝。冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉。蒜拍扁剁成蒜末。

冰草的吃法如下：凉拌冰草将冰草用清水洗干净，切成一段一段的，将炒熟的黄豆弄碎，因为最后要散在上面搅拌，然后用一个小碗装好，加入自制的剁椒酱和沙拉汁，最后加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣搅拌即可食用。

冰草是一种常见的野菜，味道清新，口感脆嫩，适合凉拌、炒食、煮汤。凉拌冰草将冰草洗净后焯水，捞出后沥干水分，加入蒜末、盐、醋、酱油等调味料拌匀即可。

直接生吃大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。

冰草生吃的味道冰草生吃的味道就是咸的，我们可以直接将冰草冲洗干净，直接食用。它的汁液是非常多的，所以吃的时候，感觉很嫩。冰草不需要焯水。若是冰草进行焯水的话，反而会破坏冰草独有的口感，所以一定不要进行焯水。