醋泡黄豆（醋泡黄豆和醋泡黑豆功效一样吗）

醋泡黄豆怎样泡

将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分；把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。浸泡法 新鲜黄豆250克，醋200克。

首先将黄豆洗净，然后用清水浸泡8小时以上，用以出去其中的有毒物质。2 然后将姜切片，放入锅中，加水开火烧，等水开之后把黄豆倒入锅中。姜片在这里起到除异味的功效。

黄豆洗净，控干。3 瓶子里倒入一半的陈醋。4 瓶子里放入洗净控干的黄豆。5 盖子盖紧，泡15天。6 15天以后，黄豆泡好了。小贴士 黄豆洗净要控干在放进醋里。 醋最好是用陈醋。

醋泡黄豆怎么做

1、首先将黄豆洗净，然后用清水浸泡8小时以上，用以出去其中的有毒物质。2 然后将姜切片，放入锅中，加水开火烧，等水开之后把黄豆倒入锅中。姜片在这里起到除异味的功效。

2、醋泡黄豆怎么做好吃醋泡黄豆在做的时候可以准备适量的胡萝卜丁和黄瓜丁，在准备颗粒饱满的黄豆，把黄豆提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀以后，放入到干净的锅中，加适量清水把它煮熟，煮好以后取出控干水分。

3、醋泡黄豆法 。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。

4、先把黄豆洗干净。放入一个大的可以密封的瓶子当中。将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。泡制15天后，打盖按量直接食用即可。食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。

5、醋泡黄豆有两种制法，一种做法是把生黄豆洗净晾干（不要在日光下晒），一并炒熟。把炒熟的黄豆倒进清洁干燥的瓶里，然后加入不含酒精的9度纯米醋。醋与豆之比例为2比1，就是用2斤醋，浸泡1斤黄豆。

醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效

1、倒入米醋。米醋要淹过黄豆。盖上瓶盖，放到冰箱冷藏室内，一星期后便可食用。浸泡期间，黄豆体积会变大，会将米醋吸干，所以看到黄豆超出液体后，要再倒进去些米醋，淹过黄豆。每天可吃十粒，不要多吃。

2、用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。

3、制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。风干法。

4、做法 黄豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡， 浸泡10-15日后即可食物用． 小贴士 每日取10—15粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。

5、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

泡酸黄豆的做法

将黄豆放入蒸锅内蒸熟。在铁锅内将红糖和淀粉拌合，加入醋，移到炉子上煨熟，不断地翻炒。待汁变稠之后，倒到蒸熟的黄豆上，加入盐和胡椒粉，慢慢地拌匀，使所有的黄豆均涂上红糖酱。趁热时，也可放凉后吃。

将大豆用冷水洗干净之后，也要在冷水里边泡上3个钟头以上，将大豆泡开，随后再将泡开的大豆放进放锅里熟。

醋豆做法：主料：黄豆100g 辅料：米醋200ml 准备好食材。找一个干净透明的瓶子，用沸水消过毒，晾干水分。黄豆洗净，沥干水分。将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。

做法一 用料：新鲜黄豆250g、原香醋100g。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内。将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，黄豆只放在瓶子的二分之一处。

醋泡黄豆的做法 制作醋泡黄豆并不复杂，首先要准备适量的黄豆和适量的醋，这是制作的前提。

醋泡黄豆的做法与功效

1、准备好食材。找一个干净透明的瓶子，用沸水消过毒，晾干水分。黄豆洗净，沥干水分。将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。将黄豆倒入瓶中，晾凉。倒入米醋。

2、降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。

3、醋泡黄豆作用：（1）醋泡黄豆对降血脂、降血压。（2）醋泡黄豆可减肥。黄豆生的、炒的都可以。

4、醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。