羊血怎么做好吃（蒜蓉羊血怎么做好吃）

羊血怎么炒?

1、首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。放入羊血片翻炒。放入盐，醋和蚝油调味。

2、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

3、食材：羊血，葱，姜，蒜，花椒，青椒，酱油，耗油，辣椒面，香油。将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。

羊血怎么炒好吃

先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

羊血清洗干净，切成合适大小的块儿。切好之后下步就是焯水了，凉水直接下锅，同时加一些葱段、姜片和料酒可以去除腥味，煮到水沸腾之后2分钟，取出来，放在清水盆里清洗掉浮末备用。

做法：羊血买回来后在清水中浸泡1个小时。洋葱切大块。洋葱切成大块后在热水用灼烫一下捞出泡在水里。点击图片进入下一页 (1/2)锅中热油爆香葱姜后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。

羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用； 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅； 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒； 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

羊血怎样做好吃

食材：羊血，葱，姜，蒜，花椒，青椒，酱油，耗油，辣椒面，香油。将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。

整大块的羊血切成小块，但不能太小，烧的时候要碎。生姜少许。锅中加油，先倒入生姜，然后把羊血倒入。先煎一边。翻过来在煎一下。

先把所有材料准备好，把羊血切成小块，大蒜切末，切多点也好，味道更好，把煮锅中加水煮开，下入切好的羊血块。稍微煮一会，然后捞出备用。

羊血冷水中浸泡。切块，轻轻攥去里面所含的水分。香菜切段，辣椒切碎，大蒜剁碎。炒锅热油，先炸香辣椒段。在放入大蒜炸香。倒入血块，翻炒。