清凉补（清凉补的作用与功效）
清补凉有哪些材料?
1、清补凉的12种材料是：西瓜，椰奶冻，芋圆，西米露，红豆，绿豆，红枣脆，仙草冻，薏仁，葡萄干，花生碎，椰丝。这些原料可以随意搭配，多为消暑食材，也可以增添自己喜欢吃的干果等等。
2、制作清补凉的食材主料就是猪骨，配料就是薏米，还有玉竹，还有薏仁，还有山药，莲子，还有百合盐巴，少放一点儿食用油在里面，大家还是可以放一些红枣这些的，这样搭配起来这个汤也是很好喝的。
3、北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
4、清补凉汤料有百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山。
5、清补凉所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。煮熟后关火，放倒碗中备用。
6、清补凉汤料的食材有芡实、白莲子、玉竹、北沙参、银耳、薏苡仁、桂圆肉、淮山药、糖。
煮清补凉的步骤
第13步、倒入用开水冲泡好且冰镇过的“椰汁”。第14步、清补凉就做好。第15步、好吃又清凉。
清补凉的做法：先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆都放入锅里煮熟，别煮的太熟烂，然后捞出，再将红糖和冰块放入食材中，倒入椰子汁，也可以倒入红糖水搅拌均匀就可以清热去火、防暑降温。
步骤1：把所有的食材他开洗干净，清洗时注意把有坏掉的食材挑选出来，不要让一颗坏的食材坏了一锅的`东西。
具体步骤：把材料洗干净（冰糖和蜜枣不用洗），雪耳浸泡半个小时。全部材料放好后，鸡蛋煮熟剥壳放进去，加水至5L刻度，用养生壶煮按药膳煮两个回合，关闭电源。也可以其他炖盅，电饭煲，压力锅煲。
煮清补凉的步骤1 豆子浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟。水烧开，将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟。锅里水煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中拌匀，煮开倒入碗中；。
三亚很火的那个清凉补是什么东西?怎么制作出来的啊?
广东、香港和澳门等地，清补凉是夏天清热祛湿的老火汤。如用淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和，或放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼等以健脾去湿、润肺去燥的材料，煮成汤，熬成粥。
而清补凉的椰奶，来源此老椰子现榨成汁，现榨，冰冻，现喝。不加任何的香精，原汁原味。
海南粉 海南粉，被称为“海南人的国民早餐”，是三亚最具特色的小吃之一。它是以大米和红薯粉为原料制成的米粉，根据自己的口味加入牛肉丝、炒鱿鱼丝、炒花生等辅料。口感醇厚，光滑，容易刺激食欲，让人回味无穷。
海南清补凉，主要是根据当地气候和生活习惯，采用消暑降温的原料调制而成。
清补凉洗净，晾干.2 鸡脚用小许盐擦片刻，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净.3 排骨洗净，斩件，放入开水中煮5分钟，取出洗净。4 用适量清水煮开，放入清补凉，鸡脚，排骨，小火煲约3小时，下盐调味即可。
清凉补：来到天气炎热的三亚，怎能不尝尝海岛的解暑“圣品”，清凉补里面添加了新鲜的椰奶，搭配着红枣、绿豆、红豆、花生、西瓜粒等各种食材，分量很大，吃起来冰冰凉凉，十分香甜。
清凉补和清补凉的区别
清凉补和清补凉没什么区别，只是个人叫法不一样的区别。四季炎热的海南，去过的人必吃一道甜点，那就是海南避暑神器——清补凉。
清凉补应该是清补凉。清补凉是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。
椰语堂。根据大众点评网的资料显示，椰语堂和南国清补凉相比，椰语堂的口感要甘甜清淡，更符合大众口味。
海南清凉补是一种流传在海南的传统美食。清补凉是海南岛经典的小吃之一，之所以叫清补凉是因为里面配料大多数是凉食，凉就是身体凉的意思。一碗清补凉就是一副晃动的画，颜色是张扬中隐含内敛的清秀。
烹饪时间：不同的材料烹饪时间不同，应该掌握好每种材料的烹饪时间，以保证食材的口感和营养成分。调味适量：清补凉的调味料一般以冰糖、蜜枣等为主，一定要适量，以免影响健康。
清凉补的好处 清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
广东清补凉有哪些材料
材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果。广东清补凉是以薏米、红枣、白木耳、赤小豆、莲子为主材的菜肴名。制作主料：薏米、红枣、白木耳、赤小豆、莲子。
广东清补凉的材料有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。也可以放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼，熬成糖水喝。广东的清补凉也能用来煲汤、煲汤鸡、煲猪骨、煲鱼都可以。
清补凉是广东，香港，澳门等地的食物。是一种老火汤，在夏天有清热补湿的作用，起源于秦始皇时期。
广东汤料中清补凉材料有：淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。
清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。
清补凉火锅汤底的材料：瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，鲜汤2000克。
海南清凉补是什么
1、海南清凉补是海南岛夏季必不可少的一款美食，清热解暑。清补凉（xiéng bòu lēng），在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
2、食材无外海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。海南新东方可以学。
3、海南清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏。
4、海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。
5、海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
