酸辣鸡蛋汤（酸辣鸡蛋汤正宗的做法）
酸辣鸡蛋汤的做法
第一步：西红柿切成丁（最好去皮），小酥肉（也可以是丸子）切碎，干黄花菜泡发切段，姜和葱切末，其他鸡蛋，紫菜准备好备用。第二步：锅中加入两碗水，放入西红柿丁大火煮开，盖上锅盖，中火煮上3分钟。
第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示。淀粉加水放碗里搅拌均匀。锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，然后放入水，如下图所示。
酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。
酸辣鸡蛋汤的做法步骤 1 准备食材。2 竹笋开水煮过备用。3 大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。4 把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。5 炒锅到油爆香葱姜末。
制作酸辣鸡蛋汤需要准备哪些食材?香油应该在何时加入呢?
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 两个、番茄 四个、香菇 一朵、木耳 一把、淀粉 少量、葱 半段、辣椒 半个、生抽 适量、盐 适量、青菜 适量、香油 适量、醋 适量。第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。
酸辣鸡蛋汤 主料：鸡蛋2个，西红柿1个，干黄花菜适量，紫菜1片 辅料：姜1块，小葱1根，胡椒粉半勺，香醋2勺，生抽1勺，淀粉1勺，鸡精、盐、香油适量。
加入盐、味精。 淋上内淀粉，使汤稍显浓稠状态。 不停推动炒勺，稍煮。 取鸡蛋，搅拌均匀。 将蛋瀍淋入锅中，成蛋花状。 放胡椒粉，搅拌均匀。 放米醋，淋上香油。
酸辣汤的制作步骤： 所有食材处理干净。 香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制。 嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散。 锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出。
酸汤鸡蛋汤怎么做
第一步将韭黄的黄叶摘下，老梗剪掉。将韭黄西红柿清洗，切完预留。将两个鸡蛋打进碗里，调散。取一小碗，放进适量木薯淀粉，添加少量清水，适量白米醋（份量会比平常炒菜的量要多一点），调均匀。
，鸡蛋打匀，豆腐切成小丁；2，水烧开，先入豆腐煮过心，这样才能去掉豆腥味；3，加入少许生抽和醋，滴几滴红油，一点盐；4，最后边倒入鸡蛋边搅拌，马上起锅（因为锅本来就是开的）。
主料：鸡蛋100克，番茄150克。 调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。 番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀。 淀粉加水调开；蒜瓣切片。 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。
教您酸辣蛋花汤怎么做，如何做酸辣蛋花汤 把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
酸辣汤（鸡蛋酸汤）的做法 牛肉、番茄切碎，放入水中，放入泡好的木耳和金金菜，煮沸。鸡蛋放入碗中，打碎，不放盐，倒入锅中，边倒边搅拌锅里的水，这样蛋花可以打的碎一点。
酸辣鸡蛋汤怎么做好吃
准备食材~珍珠鲍、海带、香菇、腐竹、黄花、木耳、火腿、豆腐皮……切丝备用。准备食材~粉丝泡好剪小段。鸡蛋也准备好。炒锅先热锅然后加油加入葱丝、姜沫和西红柿丁。中、小火翻炒至西红柿出汁。
普通难度 酸辣鸡蛋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。请点击输入图片描述 2 竹笋开水煮过备用。请点击输入图片描述 3 大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。
第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示。淀粉加水放碗里搅拌均匀。锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，然后放入水，如下图所示。
锅中加适量高汤烧开，放入黄花菜、木耳、姜丝稍煮。 加入盐、味精。 淋上内淀粉，使汤稍显浓稠状态。 不停推动炒勺，稍煮。 取鸡蛋，搅拌均匀。 将蛋瀍淋入锅中，成蛋花状。 放胡椒粉，搅拌均匀。
鸡蛋液倒入吊成阴囊，切丝预留。锅中倒入酸菜鱼火锅，将调料放入锅中，走红煮沸，加食用盐，胡椒粉调料，勾入薄料汁，随后将另2个鸡蛋液均匀的淋下锅中，洒芝麻油和米醋，起锅后上洒香莱就可以。汤鲜味美，香辣鲜美。
酸辣鸡蛋汤的家常做法视频
1、酸辣鸡蛋汤的家常做法如下：主料：鸡蛋2个，西红柿1个，干黄花菜适量，紫菜1片。辅料：姜1块，小葱1根，胡椒粉半勺，香醋2勺，生抽1勺，淀粉1勺，鸡精、盐、香油适量。
2、第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示。淀粉加水放碗里搅拌均匀。锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，然后放入水，如下图所示。
3、煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 酸辣鸡蛋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。请点击输入图片描述 2 竹笋开水煮过备用。
4、准备食材~珍珠鲍、海带、香菇、腐竹、黄花、木耳、火腿、豆腐皮……切丝备用。准备食材~粉丝泡好剪小段。鸡蛋也准备好。炒锅先热锅然后加油加入葱丝、姜沫和西红柿丁。中、小火翻炒至西红柿出汁。
5、酸汤鸡蛋汤的做法步骤：食材：韭黄 一小把，番茄 半个，鸡蛋 2个，淀粉 适量，白醋 适量，鸡精 少许。制作方法：将韭黄的老叶摘掉，老梗掐掉。将韭黄番茄洗净，切好备用。将两个鸡蛋打入碗里，调散。
6、准备一个西红柿，上面放一把十字刀，放在一个大碗里，倒入开水，浸泡一分钟，这样削西红柿比较方便。
酸辣汤做法
1、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。
2、酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。
3、材料准备 制作酸辣汤的材料主要有熟鸡肉、木耳、胡萝卜丝、豆腐、鸡蛋、酸笋、姜末、蒜末、葱花、香菜、盐、味精、醋、胡椒面、生抽。食材处理 将熟鸡肉切成丝，鸡蛋打散备用。
