水豆腐做法（水豆腐做法家常）

怎样做水豆腐好吃又简单

1、豆腐切长条备用。小葱洗净切小段备用。油烧四成热，放入红99回锅肉调料爆香。加入适量开水（水量以淹没豆腐即可）。接着放入豆腐焖煮5分钟。加入白糖、少量淀粉水勾芡翻炒。最后撒上葱花即可。

2、主料：水豆腐两块、木耳5朵、胡萝卜一段。辅料：油20克、盐5克、生抽少许、淀粉适量、八角一朵、香菜少许、葱一段、姜三片、蒜五瓣。水豆腐控干水份。胡萝卜切成丝，葱，姜，蒜切成片。木耳泡发好。

3、准备主要的食材，豆腐最好用水豆腐，口感很滑嫩。豆腐冲洗后，轻轻的放在案板上，然后切成小方块。把虾皮放入碗中，倒入浸泡一会，挤干水分。锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟然后捞出。

炸油条机怎么做？

在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。

第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备，在室内温度正常情况下，睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵，如果发的稍微过一些也没有关系，第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。

油条面切成宽2-5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度；放入油条机炸制2分钟即可。

小麦粉250克，油适量，温水(50-60℃)175毫升，油条膨松剂10克。工作方法 将面粉、膨松剂和温水揉成面团，盖上盖子发酵30分钟左右。面团醒后，在手术台上抹点食用油，将面团放在桌上。

水豆腐的简单家常做法

1、做法：准备主要的食材，豆腐最好用水豆腐，口感很滑嫩。豆腐冲洗后，轻轻的放在案板上，然后切成小方块。把虾皮放入碗中，倒入浸泡一会，挤干水分。锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟然后捞出。

2、自制卤水豆腐的做法 将250克黄豆浸泡一晚。一台具有蔬菜水果清洗功能的豆浆机。两次，每次两次，豆渣都很细腻。如果加水的话，我在网上查了一下是1：5，也就是大豆250g，水1250g。其实没必要这么严格。

3、．磨豆浆，比例是50克泡好的黄豆加入600毫升左右水。磨出约650毫升的豆浆。2．烧开豆浆。以上两个步骤如果有豆浆机的同志们就可以用豆浆机完成了。关键步骤：点豆腐脑：3．烤箱开到100度预热约5分钟关掉。