粮食白酒（粮食白酒消费税税率）

纯粮白酒的定义是什么??

1、GB/T10781是指纯粮酿造的酒。GB/T10781按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

2、纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。

3、纯粮酒是一种全谷物酿造的酒。粮食酒的主要风格特征取决于以下几个方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。纯粮纯酒，香而不呛，微苦而不涩，不呛。

4、GB/T10781按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。

5、纯粮酒的标准是：GB/T固态发酵标准，其中GB是国家标准，固态发酵标准指的就是粮食酿造白酒的标准，只要白酒上写着GB/T固态发酵就可以认定为纯粮酒。

6、纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

有哪些纯粮食酒

茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等。

纯粮酒有：洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒、茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

牛栏山二锅头牛栏山二锅头的主要原料是优质的高粱和小麦，并且以豌豆、大麦等制作大曲发酵剂，绝对是纯粮酿造的粮食酒，非常的绿色且自然。在粮食酒品牌中，牛栏山二锅头绝对是平价粮食酒中的代表，受到了非常多消费者的青睐。

十大平民纯粮食酒

十大平民纯粮食酒是泸州老窖特曲、绵柔尖庄、老白汾、华山论剑10年、红花郎、遵仁台、古井贡、黄盖玻汾、玉冰烧、赖茅传承。

红星二锅头 之所以把红星放在首位，原因是红星的建厂宗旨就是——让老百姓都能喝上纯正的老白干酒。老百姓都能喝得上。

十大便宜纯粮食酒为红川特曲、伊力老窖、玉蝉大曲、西凤酒、国康193茅台王子酒、习酒金质、双沟大曲、赖茅端曲、汾酒乳玻汾。

十大平民粮食酒：全兴大曲、西凤华山论剑伊力特、习酒银质、湘泉酒、尖庄高光、双沟大曲、金剑南K红星二锅头蓝汾酒出口汾。

十种好喝不贵的纯粮酒有：飞天茅台、茅台迎宾酒、木台厚道酱香白酒、茅台王子酒、习酒、国台酒、金沙回沙酒、贵州珍酒、郎酒红花郎青花郎、北大仓酒。

泸州老窖 泸州老窖是浓香型白酒的代表，有这特别浓郁的窖香，入口比较绵柔，口感顺滑，品牌大有保障，在各个价位均有单品分布，适应不同群体的消费者。

白酒是用什么粮食做的?

白酒是使用高粱、大米、大麦等含有淀粉和糖分的粮食酿造的。白酒的制作原料一般与地区有关，因为古达交通不发达，制作白酒一般是就地取材，因此都使用当地粮食进行制作。

白酒主要用高粱制作而成，其次才是大米、小麦、糯米、玉米、大麦、青稞等。因为高粱籽中含有大量酿酒需要的淀粉、蛋白质和矿物质，而且高粱中还含有一定量的单宁酸，对有害微生物有一定抑制作用。

白酒是由高粱，玉米，大米，小麦，糯米酿造而成。大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。

白酒是高粱、大麦、稻米等粮食酿造的，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度在(体积分数)18％～60％的蒸馏酒产品的生产。