枫叶糯米饭（枫叶糯米饭怎么做才黑）

枫叶糯米饭怎么做才黑教程

1、采摘一把新鲜的枫叶，越新鲜越好，清洗干净，晾干多余的水分备用。把枫叶剁碎，越碎越好，连枝带叶子带杆，都不要浪费掉。

2、黑色糯米饭的做法：准备材料：野生枫叶750克、水适量、糯米500克。将枫叶全部剁碎，放在锅里搓30分钟。锅里水烧到50~60℃左右，倒入到枫叶中，没过枫叶，泡一天一夜，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。

3、食材：枫叶400克、糯米300克。枫叶锤碎。锤碎的枫叶装入盆中。加水揉搓，把枫叶揉搓至小碎。枫叶拧干，捞出枫叶渣。把枫叶汁放入锅中烧开。

4、黑色糯米饭的食材为枫叶、糯米、食盐或白糖，制作方法步骤如下：采摘一把新鲜的枫叶，越新鲜越好，清洗干净，晾干多余的水分备用。把枫叶剁碎，越碎越好，连枝带叶子带杆，都不要浪费掉。

5、枫叶做黑色糯米饭步骤：将新鲜枫叶捋下来，然后捣碎，也可用刀背剁碎。打碎后，放入盆里或桶里加凉水，刚好盖过叶子就可以啦，不要放太多水，浸泡1到2天。浸泡好后用纱布过滤叶渣，过滤出来的水呈棕褐色。

6、枫叶连叶带枝带杆全部剁碎。放在锅里搓30分钟，不要放水。锅里烧水，水温到50-60度左右倒入枫叶中，水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。这一天一夜里面，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。

枫叶糯米饭红叶好还是青叶好?

用枫叶来染糯米比较黑。枫叶是植物枫树的叶子，颜色为红棕色，其浸泡过滤后，水的颜色是棕色的，所以是制作黑色糯米饭的重要材料，通常会采用新鲜的枫叶来将糯米染色。

要用新鲜的枫叶就可以了。做法如下：到市场上购买新鲜枫叶回来，将枫叶捋下来，然后捣碎，可以用刀背剁碎。打碎后，放入盆里加凉水，需注意刚好盖过叶子就可以了，不要放水太多，以免太淡了颜色不够黑，浸泡1-2天。

枫叶一般要泡2天才会变黑色。枫叶最好是选择颜色偏红色的嫩苗，先用刀背把枫叶剁碎（一定要尽可能地剁碎），然后放入清水浸泡，一般要浸泡2天左右才可以完全泡出颜色。

就是秋天会变红色枫树嫩枝：染黑色糯米的要点是将枫叶捣烂，加水浸泡二天，然后滤净叶渣，再将所得料汁放入锅中文火烧至六十度，最后把糯米浸入其中，倘若不黑，最后一道工序可反复做几次。

枫叶糯米饭步骤

黑色糯米饭的食材为枫叶、糯米、食盐或白糖，制作方法步骤如下：采摘一把新鲜的枫叶，越新鲜越好，清洗干净，晾干多余的水分备用。把枫叶剁碎，越碎越好，连枝带叶子带杆，都不要浪费掉。

准备好新鲜的枫叶枝条。取枫叶嫩叶，洗净晾干。将枫叶打碎并在适当的水中发酵两天调味。将枫叶水烧至60℃左右取出。将糯米浸泡在枫叶水中一天。把泡好的米过滤掉水分，洗一次米再放电饭锅里蒸即可。

先准备好一小把枫叶，洗干净，取下叶子，把水煮开，加入枫叶，开大火煮。等到看到水已经变黑了，就捞出枫叶，把枫叶水再过滤出来。

黑色糯米饭的做法如下：材料准备：野生枫叶750克、水适量、糯米500克等等。将枫叶全部剁碎，放在锅里搓30分钟。锅里水烧到50~60℃左右，倒入到枫叶中，没过枫叶，泡一天一夜，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。

枫叶染黑糯米饭是怎么制作的啊?

1、黑色糯米饭的食材为枫叶、糯米、食盐或白糖，制作方法步骤如下：采摘一把新鲜的枫叶，越新鲜越好，清洗干净，晾干多余的水分备用。把枫叶剁碎，越碎越好，连枝带叶子带杆，都不要浪费掉。

2、枫叶连叶带枝带杆全部剁碎。放在锅里搓30分钟，不要放水。锅里烧水，水温到50-60度左右倒入枫叶中，水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。这一天一夜里面，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。

3、枫叶做黑色糯米饭步骤：将新鲜枫叶捋下来，然后捣碎，也可用刀背剁碎。打碎后，放入盆里或桶里加凉水，刚好盖过叶子就可以啦，不要放太多水，浸泡1到2天。浸泡好后用纱布过滤叶渣，过滤出来的水呈棕褐色。

4、先准备好一小把枫叶，洗干净，取下叶子，把水煮开，加入枫叶，开大火煮。等到看到水已经变黑了，就捞出枫叶，把枫叶水再过滤出来。

5、黑色糯米饭的做法如下：材料准备：野生枫叶750克、水适量、糯米500克等等。将枫叶全部剁碎，放在锅里搓30分钟。锅里水烧到50~60℃左右，倒入到枫叶中，没过枫叶，泡一天一夜，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。

三月三枫叶煮糯米饭怎么煮

1、准备材料：糯米、黄花、红蓝草、紫蓝草、枫叶。

2、风叶怎么做糯米饭的方法如下：枫叶连叶带枝带杆全部剁碎。放在锅里搓30分钟，不要放水。锅里烧水，水温到50－60度左右倒入枫叶中，水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。

3、把糯米倒入蒸屉中。开大火蒸熟即可。用枫叶做的黑米饭就做好了。

干枫叶可以煮糯米饭吗

1、把糯米倒入蒸屉中。开大火蒸熟即可。用枫叶做的黑米饭就做好了。

2、黑色糯米饭是用枫叶作为染料制作而成，也是工序最为复杂的一种。枫叶清洗干净，然后用刀切成小段，再用捣碎器把枫叶捣碎，用清水浸泡半小时左右。（如果嫌麻烦也可以买人家已经捣碎的枫叶，回来直接用清水浸泡即可。

3、风叶怎么做糯米饭的方法如下：枫叶连叶带枝带杆全部剁碎。放在锅里搓30分钟，不要放水。锅里烧水，水温到50－60度左右倒入枫叶中，水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。

4、黑色糯米饭的做法如下：材料准备：野生枫叶750克、水适量、糯米500克等等。将枫叶全部剁碎，放在锅里搓30分钟。锅里水烧到50~60℃左右，倒入到枫叶中，没过枫叶，泡一天一夜，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。

5、只要是这个枫叶没有产生损坏的现象，或者是没有产生腐败的现象，肯定是可以用来做糯米饭的。我们也可以观察一下这个枫叶的形状，只要是形状完好也是可以做糯米饭的。

6、选料：五色糯米饭制作的原料全都是来自大自然，做黑色糯米饭的枫叶要选用叶子背面没有毛的那种，捣碎：枫叶摘回来后要把叶子、枝干上的皮一起剥下来，用刀尽量将叶子切碎或捣碎。