毛绿豆（毛绿豆和明绿豆哪个功效好）

毛绿豆和明绿豆的区别

明绿豆和毛绿豆蛋白质含量不同、颜色不同、用途不同。蛋白质含量不同：明绿豆中蛋白质为百分之15到百分之31，毛绿豆蛋白质百分之25到百分之32。颜色不同：明绿豆是翠绿色的，毛绿豆是深绿色。

表皮光泽度不同：毛绿豆表皮无光泽，明绿豆有光泽。颜色不同：毛绿豆的皮一般呈暗绿色或黄绿色，明绿豆的皮一般呈明亮的翠绿色。沙性不同：毛绿豆沙性大，比较容易煮熟，明绿豆沙性小，不易煮烂。

蛋白质含量不同：毛绿豆以干物质计，蛋白质25%～32%；明绿豆中蛋白质为15%-31%，粗脂肪0.6%～3%，含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占首位。

明绿豆和毛绿豆有什么区别

颜色不同：明绿豆是翠绿色的，而毛绿豆一般是深绿色。 蛋白质含量不同：毛绿豆以干物质计，蛋白质25%-32%；明绿豆中蛋白质为15%-31%。 用途不同：明绿豆种子供食用，可制成芽菜，供蔬食。

蛋白质含量不同：毛绿豆以干物质计，蛋白质25%～32%；明绿豆中蛋白质为15%-31%，粗脂肪0.6%～3%，含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占首位。

明绿豆和毛绿豆蛋白质含量不同、颜色不同、用途不同。蛋白质含量不同：明绿豆中蛋白质为百分之15到百分之31，毛绿豆蛋白质百分之25到百分之32。颜色不同：明绿豆是翠绿色的，毛绿豆是深绿色。

表皮光泽度不同：毛绿豆表皮无光泽，明绿豆有光泽。颜色不同：毛绿豆的皮一般呈暗绿色或黄绿色，明绿豆的皮一般呈明亮的翠绿色。沙性不同：毛绿豆沙性大，比较容易煮熟，明绿豆沙性小，不易煮烂。

毛绿豆和明绿豆的区别?(明绿豆和毛绿豆有什么区别)

蛋白质含量不同：毛绿豆以干物质计，蛋白质25%～32%；明绿豆中蛋白质为15%-31%，粗脂肪0.6%～3%，含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占首位。

颜色不同：明绿豆是翠绿色的，而毛绿豆一般是深绿色。 蛋白质含量不同：毛绿豆以干物质计，蛋白质25%-32%；明绿豆中蛋白质为15%-31%。 用途不同：明绿豆种子供食用，可制成芽菜，供蔬食。

明绿豆和毛绿豆蛋白质含量不同、颜色不同、用途不同。蛋白质含量不同：明绿豆中蛋白质为百分之15到百分之31，毛绿豆蛋白质百分之25到百分之32。颜色不同：明绿豆是翠绿色的，毛绿豆是深绿色。