小米虾（小米虾仁粥的功效与作用）
捕小米虾的方法
1、方法 1） 时机 在开始垂钓前，先绕场一周，留心观察别人的收获，有的时候，池中少虾，业者偷工减料，不肯多补。还有一个因素就是水温，罗氏沼虾最活跃的温度是25到30摄氏度。
2、用酒糟、还有炒香的豆饼粉、米糠、麦麸等，带酒味和香味的最好；用肉、或者骨头、把它们煮熟了、放进捉虾的网兜里、第二天也能捉到很多虾。
3、捕虾笼的制作 取1-2个1500毫升容积的空塑料雪碧瓶或其它汽水瓶制成捕虾笼。制作方法如下：从瓶颈的中间部位横向水平切开（瓶口与瓶身粗细1/2处），取下倒装（瓶口插进瓶体内），形成倒须口并用线固牢。
4、晚上最好抓了，用灯光一照就它们就不动了，非常好抓，最好有一个小网捞就可以了。
5、首先将虾头拧掉，去掉前面的虾壳。其次一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤，把中间部位虾皮去掉，最后再拧一拧虾尾，让尾部的虾壳松动，去除尾巴最底端的部位。
6、可以用猪肺、 猪肝或动物肠子 ，也有用油渣的 。
米虾怎么做好吃
爆炒小米虾做法：小米虾250g、生姜20g、大蒜20g、杭椒2个、小红椒3个、生抽、糖。把虾须剪掉，这样不会扎嘴，不需要吐壳。虾剪好后洗净，准备大蒜、生姜、辣椒。配料切碎。
将白米虾洗干净了，装盘。然后在虾上面倒上适量的味精、玉米粉和盐，搅拌均匀了。然后在锅里面放入适量的油，将5成熟的虾放到锅里面炸，炸的时候要用小火，用筷子不断的搅动。
清炸。将生原料用酱油、盐、酒拌好，入热油锅用旺火炸透，炸成后外酥内嫩。干炸。将生原料经过调料拌渍后，去水分，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。酥炸。
如何养殖小米虾
施足基肥：淡水小虾米池每亩施腐熟畜禽粪肥500-600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
养殖设施：在养殖小米虾的池塘中建好排水渠，做好防逃设施。消毒施肥：在池塘中撒入漂白粉消毒，再施入腐熟粪肥。栽植水草：在池塘中栽植轮叶黑藻等水生植物。
养殖设施：养小米虾时为了保证成活率，要选择池底平坦、水源充足、水质干净的池塘作为养殖地。消毒施肥：在放养小米虾前20-30天左右排干水池，清除过多淤泥，将池梗修理完善，然后在池塘中撒入漂白粉或生石灰。
水质培育要是从幼体开始养殖，则早期的水质培育是关键，需用有机肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食，来提高培育与养殖的成活率。到了小虾阶段就能投喂人工饲料或配合饲料。
*壤、水源 小龙虾养殖需要选择黏质*、壤*性质的*壤，尽量避免选择砂质*壤，一方面砂质*壤不能保住水份，另一方面小龙虾在砂质*壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象。
吃小米虾有什么好处
1、虾仁小米粥能通乳，促进乳汁分泌，是女性产后最理想的食疗食材，特别是那些产后少奶或者无奶的人群，多食用虾仁小米粥就能让乳汁分泌量增加，而且能促进女性产后身体恢复，对女性的产后气血亏损有很明显的调理作用。
2、虾中含的赖氨酸可以减少身体血压和胆固醇，因此在防止代谢综合征层面有一定功效。营养元素锌 虾中带有丰富多彩的营养元素锌，它可改进人因为缺钙所造成的味蕾阻碍、生长发育阻碍、皮肤不适感及其畸形精子等症状。
3、小米和虾可以一起吃。虾含有丰富的蛋白质，以及人体所必需的营养成分，它的营养价值很高，而小米煮成粥之后口感好还能养胃，对海鲜不过敏的前提下，是可以一起吃的。
小米虾怎么养不会死,小米虾与河虾有什么区别
1、小米虾与河虾没有特别大的区别，最主要的区别是颜色不同，河虾是青色的，小米虾是白色的，而且小米虾在各个流域都有，河虾主要是生活在河里面。
2、它们适合用淡水养殖，不能用海水养殖。如果水中的盐度很高，它们会无法适应，无法正常生长。如果盐度太高，它们还可能会死掉。 米虾是河虾还是海虾 米虾主要生长在河里面或者湖里面，所以并不是海虾。
3、养殖设施：在养殖小米虾的池塘中建好排水渠，做好防逃设施。消毒施肥：在池塘中撒入漂白粉消毒，再施入腐熟粪肥。栽植水草：在池塘中栽植轮叶黑藻等水生植物。
4、养殖容器：可以用玻璃容器养殖小虾米并在养殖之前把容器清洗干净，然后便可用来养殖。如何饲喂：为小虾米投喂水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、鱼饲料等食物，每天投喂1次并注意控制投喂量。
5、养殖设施：淡水小虾米池塘面积以4-10亩为宜，深1-5米，池底平坦，底质以壤土为好，保水性好，水位易调控，水源充足，水质无污染，建好进排水渠，同时搞好防逃设施建设。
6、养小米虾要选择水质干净、池底平坦的池塘为宜，水深控制在1-5米之间。在放养小米虾20-30天前，抽干池塘水，晒塘，清除多余的淤泥，撒入生石灰等消毒池塘，然后撒入腐熟粪肥作为底肥。
