马蹄粉的功效与作用（马蹄粉的功效与作用有哪些）

马蹄粉有什么用呀?

马蹄粉可以做马蹄糊、马蹄糕、马蹄千层糕等。

马蹄粉是什么 马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成马蹄糕、马蹄糊及其它饮食用途。马蹄粉含有一种不耐热的抗菌成分为荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。马蹄粉主要产于中国南方。

既可清热生津，又可补充营养，最宜用于热病发烧烦渴、小便不利。又可补充营养，温中益气、清热开胃、消食化痰、醒酒、明目清音、化湿除胀、除湿疣等功效。二，润肠通便 马蹄粉，有润肺化痰，生津作用。

马蹄粉的用处?它和藕粉.淀粉有什么不同?

性质不同：荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。特点不同：淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。

手感马蹄粉粉质细腻，结晶体大；藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽。用途不同马蹄粉可以做成马蹄糕、马蹄糊及其他饮食用途；藕粉可以做冰糖藕粉的小吃、直接冲泡等，两者不可替代使用。

马蹄粉和藕粉不含有互相冲突的营养成分，而且食用功效上也不相克，同吃还可互补营养，起到更好的清热降火、生津润肺、滋补益气功效。但两者搭配食用的话，摄入量不可过多，以免加重肠胃负担，导致腹痛、消化不良等不适现象。

小时后）。利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

马蹄粉，具有利肠通便作用：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动；利尿排淋作用：马蹄水能利尿排淋；清肺化痰作用：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

马蹄粉有什么作用,能做什么?

1、马蹄粉可以做马蹄糊、马蹄糕、马蹄千层糕等。

2、马蹄粉最好吃而又简单的做法自然是做糕点，家常做法中要数“红豆马蹄糕”最简单做。

3、增加稠剂。马蹄粉在油炸面食中的作用是能增加稠剂，马蹄粉是生马蹄磨成的粉末，在食谱中它被用来制作油炸面食品。马蹄粉在涂层时会有一层薄皮，在油炸时会保持白色。性质非常适合做脆皮。

4、能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

马蹄粉对身体怎么样呢?

利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

荸荠粉还可以帮助人体成长发育，荸荠粉还有助于降血压，荸荠粉对于上火情况有清热解毒的功效。

夏天的时候，我就特别喜欢用马蹄粉做糕点，有清热祛湿解毒的功效，这个牌子也是个老牌子了，我经常回购，用来用去还是他们家马蹄粉最好，百度这方面的资料很多。

含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

利尿排淋作用：荸荠粉水能利尿排淋，排除身体内的毒素。清肺化痰作用：荸荠粉甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，所以能够清化痰热。