红衫鱼（红衫鱼图片大全画的）
大红杉鱼有多少斤重
最大能长到2斤，属于及其稀有的了。红衫鱼，又叫红三鱼、金丝鱼等，一般体长17-25厘米，体重150-200克。
假杉鱼和红杉鱼的区别：假杉鱼是和红杉鱼很像的海鱼是金钱鱼。它们外观都是以红白色为主，但红杉鱼是没有金丝边的。红杉鱼属于深海鱼类，全身呈红色，非常漂亮，被大家称作海中的美人鱼。
金鳞鱼科 Holocentridae 鱼类 体呈椭圆形，中等侧扁。头部具黏液囊，外露骨骼多有脊纹。眼大。口端位，裂斜。下颌不突出于上颌。前上颌骨的凹槽大约达眼窝前缘的垂直线上；鼻骨的前缘圆形；鼻窝没有小刺。
内地比较少见，大型超市有这种鱼买，都是冷冻的状态，小超市没有，这种鱼超市的价格有点小贵，大概是四十多元1斤。红杉鱼被称为鱼类中的极品，含有多种蛋白质和人体所需要的营养成分。
红杉鱼怎么做好吃?
准备食材。1，红杉鱼去鳞去内脏，在流动的水下冲洗干净，放食盐和料酒，双手反复揉搓，给鱼做一个舒服的按摩，然后腌制十五分钟。2，一个大而多汁的西红柿，顶端划十字，放在滚烫的水中，去皮切成小丁。
主料：红杉鱼600克，辅料：生姜8克，香葱2根，蒸鱼豉油15毫升，精盐2克，料酒5毫升，食用油15毫升。红杉鱼去鳞，去腮，洗净沥水。生姜切片，香葱白切段，摆入鱼盘中。鱼两面抹盐，抹料酒，腌制15分钟。
步骤：红杉鱼清除内脏处理干净。用清水冲洗干净。用厨房纸吸干水分，或者放在滤网上稍微沥干水分，防止后面煎的时候油飞溅出来。
当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。
将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀，用盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟。在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉。将洗净的番茄切块放入容器中，用搅打器打成碎末。
撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。
红杉鱼和红石斑鱼的区别
红色海鱼有红杉鱼、红娘鱼、红目鲢、东星斑鱼、红石斑鱼等。红杉鱼：为广东、广西、海南等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”。红娘鱼：体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。
红娘鱼、红杉鱼、红目鲢、红石斑鱼、东星斑鱼简介 红娘鱼：形状长而侧扁，头部高而大，嘴巴大，背部有鳞片，颜色为红色，主要生活在印度洋和太平洋。
红杉鱼分布在我国的南部，背鳍尾鳍为红色。红娘鱼通常在近海的底层栖息，以底栖动物为食。红目鲢是暖水性底层鱼类。
红衫鱼有什么营养价值
1、吃红杉鱼有什么作用 促进脑部发育在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA的成分，是大脑所必需的营养物质。有利于提高记忆力和思考能力。
2、红杉鱼具有促进脑部发育、提高机体抗炎能力、补气益气的功效。促进脑部发育 在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA的成分，是大脑所必需的营养物质。
3、红杉鱼跟带鱼相比红杉鱼有营养。因为每100克的红杉鱼肉含蛋白质11克、脂肪5克；每100克的带鱼含蛋白质10克、脂肪0克，所以红杉鱼跟带鱼相比红杉鱼有营养。
4、红杉鱼热量较低，蛋白质含量丰富，每一百克可食用部分的红衫鱼，可以产生110大卡的热量。
红杉鱼在海里吃什么
红杉鱼：为广东、广西、海南等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”。红娘鱼：体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。红目鲢：全体赤色，背鳍、臀鳍和腹鳍鳍膜间有黄色斑点。
还有就是酱油，如果鱼不放酱油的话，就会感觉肉质并不是那么的鲜美，所以在做鱼的时候一定要注意。这些调料的比例要放的合适，这样才能够让这道菜肴做完之后大饱口福。
下面为大家介绍。美食丰胸有妙招干炸红杉鱼：用料：红衫鱼、小麦面粉50克、食盐3克、姜10克、料酒少许、白糖少许、胡椒粉少许、植物油40克、椒盐适量。
我吃过的最差评的食物 一，蝼蛄虾 这种虾以后看见我也不会再买，难为它卖价那么高，给我感觉太脏还有异味。 二，红杉鱼 这种鱼长着一双大大的眼睛，而且通体红色，看上去特别招人喜欢。
红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟； 锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色； 再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味； 淋入香油，撒入葱花。
红杉鱼是海鱼还是淡水鱼
红杉鱼是海鱼。为我国广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”，其体长而侧扁，通常体长17-25厘米，体重150-200克，主要分布在印度洋、西太平洋的热带和亚热带地区。
红杉鱼是深海鱼，是广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，捕捞上来后因水压差异几乎立刻死亡，所以红杉鱼目前无法实行人工养殖。红衫鱼为咸水鱼，体长而侧扁，背缘、腹缘粗壮，钝圆。
海水鱼。红杉鱼主要分布在太平洋和印度洋的热带和亚热带海域，通常生活在海洋中的深水区域，是一种重要的商业渔业资源，红杉鱼肉质鲜美，营养丰富，是一种受欢迎的食用鱼类。
红杉鱼高蛋白低脂肪，而且红杉鱼是海鱼，其富含陆地动植物所没有的高度不饱和脂肪酸，其中含有DHA成分，是大脑所必需的营养物质，有利于提高记忆力和思考能力，非常难得，所以非常适合做给读书的小朋友吃。
