老街鱼嘴巴（老街鱼嘴巴的鱼嘴巴是什么鱼）

老街鱼嘴巴做法

1、加入适量生抽，再倒入没过鱼块的清水，轻轻拌匀。转中高火，盖上盖子焖煮8-10分钟。步骤step 5 锅中汤汁明显变少后，放入蒜苗和芹菜，轻轻翻炒，断生后即可盛盘。

2、做法：用猪油将清洗好的鱼嘴巴煎至金黄色；放入姜片、适量的白酒、高汤煮5分钟，直到汤煮至呈现奶白色；加入盐、味精、鸡粉、腐乳、小米椒调味；汤快收汁时，加入青尖椒、紫苏、淋上老干妈汁，撒上葱花即可。

3、做法 用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。

4、老街鱼嘴巴好不好吃老街位于北京市东城区，这里有着古老的胡同和美味的小吃。其中最出名的便是老街鱼嘴巴。

湖南长沙有什么特色美食长沙好吃的地方推荐

正宗湖南口味虾好吧，我说“好吃的虾”对你来说可能是陌生人，但是“麻辣小龙虾”呢？是的，它们是一回事。——马骁的老家其实是湖南！来自湖南的麻辣小龙虾，辣到一不小心。

毛家饭店地址：祥符西路222号华凌嘉园推荐理由：这家店是长沙的老字号，很受欢迎。毛式红烧肉，湘菜系列的传统名菜，也是这家店的招牌特色。虽然是肉，但是肥而不腻。色泽浓郁、香气扑鼻的酱料，让这道菜食指大动。

火宫殿 说起长沙美食的老字号，火宫殿可是无人不知，是外地游客打卡的必去一站。很多游客不由自主地把火宫殿和臭豆腐联系起来，其实，火宫殿远不止臭豆腐这一门小吃。

推荐的有幽兰拿铁、声声乌龙、轻脂凝肌、抹茶葡提。

推荐星级：地址：香椿路246号价格：蒸蛋粉12元配肉饼，肉丝汤面9元！ 热卤刘热炖四合一是长沙的特色美食。其实做法很简单。你来这卤煮刘烨，已经提前做足功课了。

长沙小吃分布在街道的两边，有火宫殿、四喜馄饨、文记四合一等知名老店，口味虾、糖油粑粑、臭豆腐、米粉这些名小吃都有。砂子塘美食街第二个要介绍的就是砂子塘美食街，这是长沙特色小吃街，其实就是著名夜宵街。

长沙哪里有好吃的湘菜啊

1、橘洲酒楼：该餐厅位于长沙市岳麓区岳麓山脚下，是一家环境优美、菜品精致的湘菜餐厅。他们的菜品以新鲜、健康、美味为特点，非常受欢迎。

2、老街鱼嘴巴饭店：位于长沙市芙蓉区晚报大道41号，是一家口味地道的湘菜馆，特别推荐他们的鱼嘴巴菜品。大蓉合：位于长沙市天心区赤岗冲北路157号，是一家有着20多年历史的老字号湘菜馆，招牌菜有麻辣火锅、红烧肉等。

3、乐兮小酒馆 乐兮小酒馆是长沙热度最高的一家湘菜馆，菜馆的位置位于湖南省长沙市开福区芙蓉中路113号的华创国际广场北栋3层，这家小酒馆的装修非常的精致，而且里面的湘菜受到许多明星的喜爱。

4、这里有一些本地人和外地人都喜欢的湘菜馆。让我们来看看！文昌阁长沙正宗城市菜的新地标就在文昌阁。历经400年沧桑，文昌阁不仅是长沙历史文化的代表，也是湖湘文化的一部分。店铺地址：黄兴北路文昌阁地铁4号出口向北150米。

5、益华家菜馆开在居民楼里面的湘菜馆，都是周边街坊光顾，没有华丽的门店，也没有过多的宣传，只是凭借这么多年一直以来的好口碑益华家菜馆就足以在长沙湘菜界立足。