西红柿炖豆腐的做法简单又好吃（细节步骤让你轻松做起）

西红柿炖豆腐是一道家常便饭，在很多家庭中都很受欢迎，口感柔嫩入味。下面给大家详细介绍一下西红柿炖豆腐的做法。

首先，准备好所需食材：西红柿、豆腐、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖等。

然后，将西红柿去皮切块，豆腐切丁，葱、姜、蒜切碎备用。

接下来，在锅中放入适量的油，将西红柿炒变软，再放入葱、姜、蒜炒出香味。

接着，倒入适量的清水，加入豆腐煮沸腾，再调入盐、料酒、糖等调味，放入西红柿，煮豆腐变软，即可出锅。

以上是西红柿炖豆腐的做法，简单易学，口感柔嫩入味，非常适合家庭聚餐时享用。煮西红柿炖豆腐时，可以根据自己的口味调整调味，搭配不同的蔬菜，营造出丰富多彩的菜肴。