辣椒炒鸡做法快速简单，分享美味口感的家常菜谱

辣椒炒鸡是一道家常菜，它以辣椒为主料，加入酱油、醋、葱姜等调料，以和鲜、辣、香、酸的口感，搭配鸡肉，终达到美味口感，做法简单快捷，给家人朋友带来惊喜。

1、辣椒炒鸡的历史渊源

辣椒炒鸡是一道较为古老的家常菜，它的食材来源于中国的东部，又叫做南京炒鸡，它的做法流传今，被许多人接受，成为一种经典的家常菜，非常受欢迎。

2、辣椒炒鸡的做法

辣椒炒鸡的做法非常简单，首先将鸡肉洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时，于调料，可以根据自己的口味选择，一般放入葱、姜、酱油、醋、花椒、辣椒等调料，然后将炒锅烧热，放入少许油，将鸡肉炒金黄色，放入调料，翻炒均匀即可。

3、辣椒炒鸡的美味口感

辣椒炒鸡做出来的口感非常美味，鸡肉的鲜嫩和辣椒的香气，再加上调料的酸香，给人的口感是一种既和鲜又香辣的融合，口感非常独特，让人回味无穷。

4、辣椒炒鸡的健康价值

辣椒炒鸡不仅口感美味，而且还具有营养价值，辣椒中含有辣椒素，能够有效抑制脂肪的摄取，促进新陈代谢，能够有效降低胆固醇，预防心血管疾病的发生，还可以抗氧化，防止自由基的危害，保护人体健康。

结论：辣椒炒鸡是一道家常菜，它以辣椒为主料，加入酱油、醋、葱姜等调料，以和鲜、辣、香、酸的口感，搭配鸡肉，终达到美味口感，做法简单快捷，给家人朋友带来惊喜，而且还具有营养价值，抑制脂肪的摄取，促进新陈代谢，降低胆固醇，抗氧化，保护人体健康。辣椒炒鸡是一道经典的家常菜，简单又美味，值得推荐给家人朋友。