白煮虾做法有哪些,美味白煮虾制作方法攻略

白煮虾是一道经典的海鲜美食，具有鲜香爽口的特点。本文将为大家介绍白煮虾的做法，提供美味的制作方法攻略，希望能够为烹饪爱好者提供一些帮助。

一、美味白煮虾制作方法攻略

1、准备食材：准备新鲜的虾，约500克左右，用清水清洗干净，放入容器中加入适量的清水，加入一小勺姜汁、蒜汁、酱油、料酒，搅拌均匀，然后放入适量的盐，搅拌均匀，再放入适量的白糖，搅拌均匀，然后放入准备好的虾，浸泡5分钟，放入冰箱冷藏，浸泡10分钟左右。

2、炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入浸泡过的虾，大火快速翻炒虾表皮变红，放入适量的葱花，继续翻炒，直虾表皮变色均匀。

3、倒入少许清水，放入适量的盐、糖、醋，烧开，放入适量的香菜，翻炒均匀，然后将一半的香菜捞起，放在碟子上备用。

4、炖煮汤汁收缩，放入适量的香油，翻炒均匀即可。

二、准备就绪

，将美味的白煮虾装盘，撒上剩下的香菜，给它一抹金黄色的温暖，你可以尝尝它的鲜美，也可以拿出清凉的酸辣汁，来搭配它，另外，把它拌上米饭，更能增加口感，让你拥有一顿美味的盛宴。

结论：白煮虾是一道经典的海鲜美食，准备食材时要特别重视清洗，烹饪时要注意控制汤汁的浓稠度，要搭配适量的调料，装盘时可以撒上香菜，拌上米饭，搭配酸辣汁，就能做出一道美味的白煮虾，为大家的家庭聚餐带来一份鲜美的佳肴。