青岛浒苔能吃吗（青岛浒苔能下海吗）

本篇文章给大家谈谈青岛浒苔能吃吗，以及青岛浒苔能下海吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

大家为什么不吃浒苔

蛋白质的含量相对较低，口感不太好。

浒苔形成的“绿潮”属于大型藻类中的有害藻华。有害藻华是一种复杂的生态异常现象，会威胁、危害海洋生态环境和人类健康。

局部藻类在生长条件适宜又缺少捕食压力的情况下发生扩散，当某种特定藻类在暴发中达到很高的富集量时就会呈现出有害特征，导致有害藻华暴发。有害藻华暴发的成因还有很多，但根源仍在研究。初始的生物量、营养源、水温、风向等因素都会影响浒苔的生长与规模。

青岛的绿色“草原”——浒苔

  青岛，作为远近闻名的沿海旅游城市，每逢夏季，各式各样的海水浴场，向着来自全国各地的游客们开放，一时间，金黄的沙滩，碧波荡漾的海水，伴着人们的欢声笑语，其乐融融。然而，青岛的近海自2008年就迎来了一批“不速之客”，成片的碧绿浒苔在青岛海湾爆发，年年来，到青岛看“草原”的戏语已经成了流行梗，而到今年夏天，青岛迎来了绝无仅有的大规模爆发，对人们的生产生活造成了巨大的影响，让我们一起探究其中的科学奥秘。

1.什么是浒苔

浒苔，实际上是一种藻类，浒苔藻体鲜绿色，由单层细胞组成，围成管状或粘连为带状。浒苔的生长、繁殖受水体温度、光强和营养盐含量等因素影响，在低光照、低温等不利条件下浒苔微繁殖体也可以存活。浒苔很容易死亡或被动物吃掉，所以一旦有合适的条件，它们就会以惊人的速度不停地繁殖。大量繁殖的藻华生物不仅会堵塞鱼类等生物呼吸系统，致其死亡，而且会遮蔽射入水体的阳光，使固着在水底的其他藻类因缺少阳光而死去；有的藻生物还会释放毒素，并在鱼和贝类中积累，水鸟或人类在摄食这些鱼和贝类之后便会中毒；藻华生物本身死亡之后还会腐烂分解，从而大量消耗水中的氧气，致使爆发水域失去生机。

2.青岛浒苔爆发的原因

青岛沿海夏季水温较高，光照充足，有利于浒苔的生长；在东南季风和由南向北的洋流作用下，浒苔向胶州湾海域漂移；沿海海域人口密集，生产、生活排放污水，水体富营养化，促使浒苔扩展；山东半岛阻挡作用明显，且胶州湾形状呈袋状，较封闭，有利于浒苔聚集；沿海水产养殖，投放饵料，提供丰富的营养物质。这些现象在今年夏天的出现聚集，造成了海水异常的富营养化，再加上洋流的作用，献给了青岛这一场前所未有的浒苔盛宴。

3.如何防治浒苔爆发

对于如何防治浒苔爆发，山东江苏等地政府对此针对问题研究数年，可谓是不遗余力，由于浒苔的高发期恰逢黄海休渔期，大量闲置渔船被征用打捞浒苔，日夜不息，可就算如此，也无法阻止这种顽强的藻类繁衍。由于浒苔养分吸收率高、光合能力强、繁殖方式多样，擅长在适当条件下暴发。一些固氮细菌为浒苔的生存提供氮源，而一些奇异球菌产生的有毒物质可以有效杀死绿藻，已经有研究人员提出利用细菌在绿潮形成前杀死黄海上成块漂浮的浒苔。利用科学技术阻止浒苔繁衍在将来可能成为一种主要趋势。

4.浒苔利用价值

研究发现，浒苔高蛋白、高膳食纤维、低脂肪，富含多种矿物质和维生素，还含有浒苔多糖、萜类、甾体、皂苷等多种生物活性物质，且重金属含量较低、无毒副作用，处理后可作为饲料原料用于各种动物，变废为宝。而且就浒苔开展产业协同合作发展也可以有效遏制浒苔的爆发与蔓延，一举两得。

山东青岛近海遭遇史上最大规模浒苔侵袭，如何彻底解决这一问题？

浒苔，别称鸡肠菜、海蔬菜、苔菜、菜条。属绿藻门、石莼科。藻体呈翠绿色，或墨绿色、黄绿色，由单层细胞构成，管形，空心，长细如丝，因此，才有以上鸡肠菜的别号。生长发育于海水盐度较低的潮间带，尖部的接触抑制器粘附岩层、沙砾或珍珠贝上。浒苔的服用使用价值，不逊于石莼和礁膜，广东潮汕沿海地区，大家是爱吃的，江浙一带，大家特别是在爱吃。它的吃法，一样是熬汤、炒瘦肉皆可，美味可口，广为流传。腌成的咸浒苔，与礁膜一样调养，一样是佐餐的佳品。

浒苔关键生长发育在潮间带的岩层上，有时候也可寄生在大中型藻类的藻体上，普遍遍布在全球各水域中，以亚洲地区占多数，有的类型在半海水或河流中也可看到。浒苔含有糖分、蛋白、膳食纤维、矿物、人体脂肪和维他命，在其中条浒苔的含碘量最大，是理想化的纯天然健康食品的原材料，但天然的浒苔混有别的水草植物和细沙，口味很差。新鲜苔条晾干后就可以吃，把它剁碎研磨后，撒在糕饼店点心中有一股独特香气。

单细胞藻类块头小，面积大，因此消化吸收营养物质快，又由于他们非常容易身亡或被小动物吞掉，因此一旦有适合的标准，他们便会以令人震惊的速率不断地繁育、繁育、繁育。很多繁育的藻华微生物不但会阻塞鱼种等的吸气微生物，致其身亡，并且会遮掩射进水质的太阳，使接触抑制在水下的别的藻类植物因缺乏太阳而去世；有的藻华微生物还会继续释放出来内毒素，并在鱼和贝壳类中累积，鸟类或人们在进食这种鱼和贝壳类以后便会中毒了；藻华微生物自身身亡以后还会继续烂掉溶解，进而很多耗费水里的二氧化碳 ，进而完全让它暴发的海域变成死水一潭。

浒苔尽管无毒性，可是规模性暴发也不是哪些好事儿。和赤潮一样，很多繁育的浒苔也可以遮掩太阳，危害深海藻类植物的生长发育，身亡的浒苔也会耗费海面中的二氧化碳；也有研究表明，浒苔代谢的化合物很可能还会继续对别的海洋动物导致不好危害。浒苔暴发还会继续比较严重危害园林景观，影响观光旅游和水上游乐的开展，这恰好是大家要想不遗余力清除的较大 不好危害。

青岛的浒苔有多少种？

青岛的浒苔就是一种

拉丁文学名：Enteromorpha prolifra （Muell.）J.Ag.

别名：苔条，苔菜

藻体草绿色，管状膜质，丛生，主枝明显，分枝细长，高可达1米。基部以固着器附着在岩石上，生长在中潮带滩涂，石砾上。12月至翌年4月是生长盛期。

新鲜苔条晒干后可以吃.把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特殊香味。

条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以烹食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。

浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素（表1）。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80（表2）。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料

青岛浒苔能吃吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青岛浒苔能下海吗、青岛浒苔能吃吗的信息别忘了在本站进行查找喔。