炒肉丝的做法有哪些？家常菜炒肉丝做法简单又好吃

炒肉丝是中常菜之一，它口感鲜香，味道醇厚，非常受欢迎，将介绍家常菜炒肉丝的做法，以及准备食材和烹饪技巧，以期为烹饪爱好者提供参考。

一、炒肉丝的做法有哪些？

1. 准备食材

炒肉丝需要准备以下食材：肉丝、胡萝卜、洋葱、蒜、辣椒和芹菜、花椒、八角、干辣椒、酱油、糖、醋和葱花等。

2. 把肉丝加入锅中

将肉丝加入锅中，然后加入适量的油，放入胡萝卜和洋葱，炒肉丝变色。

3. 添加香料

然后放入蒜、辣椒和芹菜，炒蔬菜变软，加入花椒、八角、干辣椒、酱油、糖和醋，炒肉丝均匀沾满酱汁。

4. 装盘

，肉丝炒好后，将其装盘，撒上葱花，家常菜炒肉丝就做好了。

二、家常菜炒肉丝做法简单又好吃

1. 准备好所有食材

烹饪家常菜炒肉丝，首先要准备好所有食材，包括肉丝、胡萝卜、洋葱、蒜、辣椒和芹菜、花椒、八角、干辣椒、酱油、糖、醋和葱花等。

2. 将肉丝加入锅中

把肉丝加入锅中，然后加入适量的油，放入胡萝卜和洋葱，炒肉丝变色。

3. 添加香料

然后放入蒜、辣椒和芹菜，炒蔬菜变软，加入花椒、八角、干辣椒、酱油、糖和醋，炒肉丝均匀沾满酱汁。

4. 调味

此时，可以添加调味料，如番茄酱、淀粉、盐和鸡精，调味后，稍微炒一下。

5. 装盘

，肉丝炒好后，将其装盘，撒上葱花，家常菜炒肉丝就做好了。

炒肉丝是中常菜之一，它口感鲜香，味道醇厚，非常受欢迎。介绍了家常菜炒肉丝的做法，以及准备食材和烹饪技巧，炒肉丝只需准备好所有食材，加入油、蔬菜，然后添加香料，加入调味料，即可把美味的家常菜炒肉丝炒好。