油墩做法怎么做？油墩的正确做法示范教程

油墩是一种古老的烹饪方法，它比炸鸡更加精致，口感更佳。油墩可以用来制作各种美味的食物，比如肉、鱼、蔬菜、面包以及甜点等等。油墩的正确做法示范教程如下：

1、准备食材：油墩需要准备以下食材，鸡胸肉、葱、姜、蒜、辣椒、淀粉、白酒、酱油、盐、胡椒粉和植物油。

2、切肉：将鸡胸肉切成片，用盐、胡椒粉和白酒腌制一会儿，再把鸡胸肉用淀粉抓拌均匀，然后放入锅中煎熟。

3、炒蔬菜：热锅中放入植物油，然后放入葱、姜和蒜，炒出香味，再放入辣椒翻炒几分钟，直蔬菜变软。

4、炒鸡胸肉：将腌制好的鸡胸肉和蔬菜一起放入锅中翻炒，加入酱油、盐和适量的水，再把锅盖上，煮鸡胸肉变软，熟透即可。

5、上桌：将炒好的油墩放入盘中，即可食用。