甜醋姜菜简单做法攻略（家常菜甜醋姜做法详解）

甜醋姜菜是一道家常菜，做法简单，口味清香，营养丰富，是家庭聚餐的佳肴，为您详细介绍了此菜的制作过程，便于您快速准备出美味可口的甜醋姜菜。

一、准备材料

1、黄瓜：一根

2、姜：适量

3、葱：一段

4、油：适量

5、盐：适量

6、花椒：适量

7、芝麻：适量

8、醋：适量

9、糖：适量

二、步骤

1、准备好所有材料，黄瓜洗净去皮切片，姜切成末，葱切花

2、热锅，放油，放入花椒爆香，入葱花，放入姜末翻炒

3、将黄瓜片放入锅内，煸炒变软，加入盐、糖调味

4、淋入醋，快速翻炒均匀，撒入芝麻，炒匀即可

三、小贴士

1、姜末要炒有香味，以免失去香气

2、加入醋时要快速翻炒，以免菜肴失去口感

3、调味时要慢慢调节，因为甜醋姜菜的口味偏比较甜，所以要注意不要太甜

甜醋姜菜的制作方法简单又实用，口味清新香甜，是一道健康营养的家常菜，它不仅适合家庭聚餐，也可以搭配其他菜肴，更是一道美味的佳肴。通过详细的介绍，帮助您快速准备出一道美味可口的甜醋姜菜。