番茄鱼片的做法大全5步快速制作美味的番茄鱼片

通过五步快速制作，可以制作出美味的番茄鱼片，它的鲜美的口感，搭配上番茄的酸酸甜甜，深受大众的喜爱。

大纲：

一、准备材料

1. 鱼肉（500克）

2. 番茄（2个）

3. 香葱（2棵）

4. 鱼露（适量）

二、步骤

1. 将鱼肉洗净，用清水把鱼血洗掉，然后切成薄片

2. 番茄切成片，放入平底锅，加入少许清水煮熟

3. 香葱切碎，放入平底锅，加入适量油，爆香

4. 将鱼片放入平底锅，加入鱼露，煮鱼片变色

5. 将番茄片和香葱一起放入锅中，翻炒番茄变软

三、小窍门

1. 鱼肉要洗净，把鱼血洗掉，保证鱼片的新鲜

2. 番茄要煮熟，口感更好

3. 翻炒的时候，要小火慢炒，把番茄和鱼汁调匀

结论：通过以上五步，就可以轻松制作出美味的番茄鱼片，这道菜美味可口，是一道家常菜，容易上手，大众喜爱。