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茼蒿糊做法简单易懂,茼蒿糊的正确制作方法

阿信2023-03-07生活资讯67

茼蒿糊是一道江西特色的传统汤粥。它以茼蒿为主料,加入糯米或大米,经过水煮熬煮而成。茼蒿糊的制作方法极其简单,只需将茼蒿洗净,将糯米或大米洗净备用,将茼蒿和米混合一起加入清水,加入适量的盐,将其放入锅中煮开,不断搅拌,煮汤粥浓稠为止即可。

茼蒿糊不仅口感香甜,而且营养丰富,对于婴幼儿有很好的补益作用。茼蒿含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以滋补脾胃,强身健体,有助于婴幼儿的身体发育,也是维持身体健康的好食材。此外,茼蒿糊还可以做成各种口味,例如加入芹菜、枸杞、薏米、苦瓜等,增加营养成分,口感更佳。

茼蒿糊的制作非常简单,只需要将茼蒿和米洗净,加入清水,加入适量的盐,将其放入锅中煮开,不断搅拌,煮汤粥浓稠为止,就可以品尝到美味的茼蒿糊了。另外,为了更好的口感,也可以在调料中加入薑、蒜、辣椒等,让茼蒿糊更加美味。