绞肉的拼音（绞肉的拼音和意思）

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绞肉的拼音意思

1、绞肉的拼音是： [jiǎo]   [ròu]

2、绞肉的意思是：肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。

拓展知识：

1、绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎。绞肉在绞肉机中进行。绞肉操作中要求肉温不能超过10℃。因此，在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时，投入量应少一些，防止脂肪融化 。

2、对绞肉机来说，绞脂肪比绞肉的负荷更大。因此，如果脂肪投入量与肉投入量相等，会出现旋转困难的情况。所以，在绞脂肪时，每次的投入量要少一些。应该特别注意的是，绞肉机一旦绞不动，脂肪就会融化，变成油脂，从而导致脂肪分离。

“绞肉”的意思和读音是什么？

绞肉：[jiǎo]  [ròu]

意思：肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。

造句：绞肉过程中千万不能将手放入机器中，一旦放入就会导致巨大伤害。并且无法弥补。

绞肉注意:

即使同是牛肉或猪肉，也会因家畜的年龄、性别或部位的不同，导致肌肉纤维的粗细、肉的嫩度的不同。因此，将切碎和混合同时进行的机械直接用于这些不同的材料，就不可能保证颗粒大小完全相等，会存在一部分大粒子。但是，在某种程度上将各种材料切碎后再混合，就可以使这些材料配合均匀。但在将较大肉块切碎的同时就进行混合，就会花费很多时间。

绞肉的拼音是什么

【读音】 jiǎo ròu

【释义】肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。

拓展资料

【例句】

1、很多时候我们都可以用电动搅拌机，绞肉器或是手磨来代替研钵和研杵。

2、用腌料腌泡猪绞肉，味道会不一样。

3、干酪素从奶粉中提取，并和其他自然配料一同在类似绞肉机的机器里加热。

4、如果他们想要把他们的头送入绞肉机里，那么请便吧。

5、肉煮熟后，沥干肉汁，将其放入食品加工机或绞肉机中。

关于绞肉的拼音和绞肉的拼音和意思的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。