水蓼（水蓼草）
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水廖是什么植物
水蓼（学名是Polygonum hydropiper），别名为水蓼、辣蓼、蔷、虞蓼、蔷蓼、蔷虞、泽蓼、辛菜、蓼芽菜，是一种蓼科植物，也称辣蓼。水蓼用于行滞化湿；散瘀止血；祛风止痒；解毒。主治湿滞内阻；脘闷腹痛；泄泻；痢疾；小儿疳积；崩漏；血滞经闭痛经；跌打损伤；风湿痹痛；便血；外伤出血；皮肤瘙痒；湿疹；风疹；足癣；痈肿；毒蛇咬伤。生湿地，水边或水中。我国大部分地区有分布。
有谁知道这个草叫什么草
水蓼
水蓼（学名：Polygonum hydropiper L.）是蓼科，蓼属一年生草本植物，高可达70厘米。茎直立，多分枝，叶片披针形或椭圆状披针形，两面无毛，被褐色小点，具辛辣味，叶腋具闭花受精花；托叶鞘筒状，膜质，褐色，总状花序呈穗状，顶生或腋生，花稀疏，苞片漏斗状，绿色，边缘膜质，每苞内具5花；花梗比苞片长；花被绿色，花被片椭圆形，柱头头状。瘦果卵形，5-9月开花，6-10月结果。
栽培技术
精细整地：种植田深犁，做到田平泥细。清除前茬作物的残根，预防划破薄膜。大田四周保证沟道畅通，面积大的田块挖好腰沟，方便排灌。
施肥：亩施翠姆磷肥、复合肥2千克做底肥。在盖膜前7天用5千克复合肥施在苗根10-15厘米周围，施肥后盖土。
移栽密度：按110厘米×60厘米（即行距110厘米、株距60厘米）的密度移栽，每亩1010株。
移栽时间：进行了预备定植的幼苗在枝叶生长到4-5叶时进行移栽。要求浅埋，使苗根稍微高一点，埋得太深或太浅都会影响成活和正常发育。最理想的定植气候是移栽当天下雨。如晴天移栽，要浇透定根水，并选择在早晚进行移栽。
地膜覆盖：这一环节是整个栽培过程中最关键的步骤。移栽后15天左右确定幼苗正常存活即可盖膜，盖膜前先浇透水。采用厚度为0.03毫米的塑料黑膜全田满铺，接口处用订书钉加固。膜的选择要比秧膜、菜膜厚，防止在后期管理过程中把膜踩破或者薄膜被风撕毁，水蓼种子落入泥土中影响产量。
及时除草：如果水蓼的种子与其他的杂草种子混合在一起会降低水蓼的商品价值。必须拔掉水蓼根部及田埂四周的杂草。
湖里河里水面上生长的叶,能做汤,味道酸酸的叫什么名字?
水蓼别名水蓼、辣蓼、蔷、虞蓼、蔷蓼、蔷虞、泽蓼、辛菜、蓼芽菜，（学名：Polygonum hydropiper）是一种蓼科植物，也称辣蓼。水蓼用于行滞化湿；散瘀止血；祛风止痒；解毒。主治湿滞内阻；脘闷腹痛；泄泻；痢疾；小儿疳积；崩漏；血滞经闭痛经；跌打损伤；风湿痹痛；便血；外伤出血；皮肤瘙痒；湿疹；风疹；足癣；痈肿；毒蛇咬伤。生湿地，水边或水中。我国大部分地区有分布。基本信息：地方名：水辣蓼、水胡椒、红辣蓼、斑蕉草、蓼子草、白辣蓼、水公子、辣花子、小叶辣蓼、辣蒿、辣蓼子棵、打竹、辣草、水流仙、细辣蓼、柳蓼草、痛骨消、药蓼、红蓼子草、药蓼谁干的子草、辣子草、辣柳草。商品名：辣蓼草、辣蓼、蓼子草、红辣蓼。处方名：辣蓼、辣蓼草、红辣蓼、蓼子草。文献名：水蓼、辣蓼、蔷、虞蓼、蔷蓼、蔷虞、泽蓼、辛菜、蓼芽菜、蓼子、卜蓄、苦蓼、竹叶菜、柳蓼、川蓼、胡椒蓼、胡辣蓼、辛蓼。
水蓼的概述是什么？
Polygonum hydropiper L.
别名
辣蓼、水胡椒
形态特征
一年生草本，茎直立或倾斜，高30—80cm。单一或基部分枝，无毛，基部节上生根。托叶鞘圆筒形，长约1cm，膜质；叶通常具短柄，叶片披针形，长3—7cm，宽0.5—1.5cm，先端渐尖，基部楔形，两面具黑褐色腺点。花穗细长，下部间断，长4—7cm，腋生或顶生；花疏生；苞片钟形；花梗比苞片长；花被4—5裂，淡绿色或粉红色，有腺点；雄蕊通常6；花柱2—3。瘦果卵形，长2—3mm，通常一面平一面凸，稀三棱形，暗褐色，具小点。千粒重1.55g（图97）。
图97 水蓼
Polygonum hydropiper L.
地理分布
广泛分布于东北、华北、陕西、甘肃、江苏、浙江、湖北、湖南、福建、广东、广西和云南等省区；在国外，朝鲜、日本、印度、印度尼西亚、欧洲及北美也有。
生物学与生态学特性
水蓼为中生—湿生一年生草本植物。在我国北方一般5月开始萌发出苗，7月中旬开花，花期可延续至9月中、下旬，开花后30天左右种子成熟。
水蓼个体生长的可塑性较大，在土壤状况良好及生长空间充分的环境，便从基部开始多分枝，生物量大，种子产量高；在环境条件较差时，多不分枝，生物量小，仅在顶端产生少量种子。籽实随成熟随脱落，散布在母株附近，有时随雨水或借助于流水再散布。
水蓼喜湿、喜光，最适生长在阳光充足的中性条件，常在田野水边或山谷低湿地散生或群生，是草甸、沼泽草甸和草甸化沼泽群落中常见的伴生种。
水蓼适应性较强，对土壤条件要求不严，耐瘠薄，在pH值小于8.5的轻碱性土壤上均能正常生长发育；也有一定的耐阴性，在雨量充沛的林缘和灌草丛内也常有生长。
饲用价值
水蓼为中等饲用植物。牛、羊均可采食，初花期以前草质鲜嫩，随生殖生长逐渐粗糙，有辛辣味。水蓼所含无氮浸出物丰富，粗蛋白质的含量较高或中等。其化学成分如表97所示。水蓼全草可入药，有消肿解毒、利尿、止痢之功效。
表97 水蓼的化学成分引自《猪鸡饲料成分及营养价值表》，农业出版社，1959。（%）
【水蓼】蓼科，扁蓄属(蓼属)
学名：Polygonum hydropiper L.；
别名：辣蓼（通称）。
一年生草本，高40-70厘米。茎直立，多分枝，无毛，节部膨大。
叶披针形或椭圆状披针形，长4-8厘米，宽0.5-2.5厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘全缘，具缘毛，两面无毛，被褐色小点，有时沿中脉具短硬伏毛，具辛辣味，叶腋具闭花受精花；叶柄长4-8毫米；托叶鞘筒状，膜质，褐色，长1-1.5厘米，疏生短硬伏毛，顶端截形，具短缘毛，通常托叶鞘内藏有花簇。
总状花序呈穗状，顶生或腋生，长3-8厘米，通常下垂，花稀疏，下部间断；苞片漏斗状，长2-3毫米，绿色，边缘膜质，疏生短缘毛，每苞内具3-5花；花梗比苞片长。
花被5深裂，稀4裂，绿色，上部白色或淡红色，被黄褐色透明腺点，花被片椭圆形，长3-3.5毫米；雄蕊6，稀8，比花被短；花柱2-3，柱头头状。
瘦果卵形，长2-3毫米，双凸镜状或具3棱，密被小点，黑褐色，无光泽，包于宿存花被内。
花期5-9月，果期6-10月。
分布于我国南北各省区。
生河滩、水沟边、山谷湿地，海拔50-3500米。朝鲜、日本、印度尼西亚、印度、欧洲及北美也有。
全草入药，消肿解毒、利尿、止痢。古代为常用调味剂。
（摘自《中国植物志》）
图片摄影：陈成荣
水蓼的类属、形态、习性、分布及为害情况如何？
水蓼又名辣蓼（图36）。
图36 水蓼学名Polygonum hydropiper L.科属分类蓼科，蓼属。形态特征茎直立，多分枝，无毛，节部膨大。叶披针形或椭圆状披针形，长4～8厘米，宽0.5～2.5厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘，具缘毛，两面无毛，被褐色小点，有时沿中脉具短硬伏毛，具辛辣味。叶腋具闭花受精花，叶柄长0.4～0.8厘米，托叶鞘筒状、膜质、褐色，长1～1.5厘米，疏生短硬伏毛，顶端截形，具短缘毛，通常托叶鞘内藏有花簇。总状花序呈穗状，顶生或腋生，长3～8厘米，通常下垂。花稀疏，下部间断。苞片漏斗状，长0.2～0.3厘米，绿色，边缘膜质，疏生短缘毛，每苞内具3～5花。花梗长于苞片。花被5深裂，稀4裂，绿色，上部白色或淡红色，被黄褐色透明腺点，花被片椭圆形，长0.3～0.4厘米；雄蕊6，稀8，比花被短。花柱2～3，柱头头状。瘦果卵形，长0.2～0.3厘米，双凸镜状或具三棱，密被小点，黑褐色，无光泽，包裹于宿存花被内。生物学特性1）休眠与萌发水蓼种子休眠期较短，冬季低温即已打破休眠，早春即可萌发。萌发起点温度为12℃，最适温度为15℃。水蓼属湿生杂草，种子出芽需充分的氧气，在土壤水分超饱和或淹水的条件下很难萌发，而萌发后的幼芽在淹水状态下能正常生长。一般3月中下旬至4月上中旬始苗，4月下旬至5月上中旬为萌发高峰。2）营养生长种子萌发后5～7天第一片真叶展开，进入营养生长期。实生苗初期生长较慢，当日平均气温稳定在20℃左右时生长加快，每天可长高1～3厘米。水蓼在湿润条件下仅产生地上分枝，表现为一年生杂草的特征。在淹水条件下，主茎基部匍匐，并生出类似于多年生杂草的地下匍匐茎，可从匍匐茎的节上生出分枝，成为新株。分枝初期生长速度较实生苗为快，气温升高后生长速度与实生苗相同。5月是产生分枝与新株的高峰期。水蓼属喜光植物，不耐荫蔽，在埂边、沟渠边及低湿旷地往往构成单一群落，在长势较好的田间则抑制其生长。3）开花结实水蓼花期较长，7月下旬始花，8～9月为盛花期，并开始结实，直至10月花期结束。花苞开放一般在上年8时，直至下午7时闭合，日出而开，日落而闭，种子成熟后散入田间。
分布与为害水蓼分布较广，全国均有分布。水蓼发芽温度低，对水分适应性强，在水稻播种、栽插前即已发生，低湿麦田即已为害。稻田主要为害旱育秧田、旱直播田、旱稻田、麦套稻田等，局部地区栽秧本田也有为害，如湖南省的部分低山稻区、半高山稻区，水稻长势较差的田块，往往与其他杂草构成优势种群为害水稻。
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