臻妈美食厨房（臻味美食）
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在宿舍用小功率电煮锅可以做出哪些美食？
小功率电煮锅，不仅适合在宿舍煮，还适合一个人住的。
能做出很多好吃的电煮锅美食。
1、雪梨金桔水
：
雪梨一个，金桔10个，红枣去核3~4个，百合干10g,枸杞10g
做法：
（1）所有材料洗净，雪梨切块；
（2）锅里放足够的清水烧开，除了枸杞，其他材料都放进锅里，大火再次烧开，转小火继续煮30分钟；
（3）最后把枸杞放进去再煮10分钟就好。
2、白菜豆腐煲
食材 白豆腐，大白菜，金针菇，鸡蛋两只，香菜+葱
做法
1）将白豆腐切成三角形或小正方形；
（2）碗里打两颗鸡蛋，将白豆腐块双面都沾上鸡蛋液；
（3）电煮锅热油，放入豆腐块，煎至金黄色；
（4）再放入大白菜和金针菇，加入酱汁，煮六分钟，再放上香菜和葱提香；
3、番茄酸汤水饺
准备食材：番茄，水饺，香菜
做法：
（1）蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋上热油，加一勺生抽、陈醋、少许糖、盐，混合均匀。
（2）番茄切块下锅炒出汁。
（3）加水，水烧开后，放入饺子煮至浮起，倒入酱汁即可。
4、豆角焖面
准备食材：豆角，五花肉，面条
做法：
（1）调个酱汁一勺豆瓣酱、两勺酱油，一勺老抽、蚝油，半勺盐和白糖。
（2）五花肉煎至两面金黄，加入豆角一起翻炒，变色后倒入酱汁，和一碗清水。
（3）煮至沸腾后，舀半碗汁出来，铺面条焖煮10分钟。
（4）开盖把酱汁淋上去即可。
5、辣椒炒肉
准备食材：辣椒，肉丝
做法：
（1）肉丝加一勺生抽、料酒，老抽，淀粉抓匀，腌制半小时，炒香捞出备用。
（2）放入辣椒段炒香再倒入肉丝。
（3）淋上酱汁翻炒均匀即可（两勺酱油、半勺盐、半勺白糖，一勺淀粉，少许黑胡椒半碗水)。
6、丝瓜煎蛋汤
准备食材：丝瓜、煎蛋、蒜末
做法：
（1）丝瓜加盐腌制15分钟，洗净泡水备用。
（2）煎荷包蛋，炒香蒜末，倒入丝瓜翻炒，加开水。
（3）水再次烧开后，放入荷包蛋，加一勺盐，少许鸡精和白胡椒粉即可。
7、麻辣香锅
准备食材：丸子、蔬菜、火锅底料、香菜
做法：
（1）先把想吃的蔬菜、丸子煮熟。
（2）炒香蒜末、葱花，炒化一块火锅底料，放入蔬菜丸子翻炒均匀，加一勺生抽、老抽、糖。
（3）加白芝麻、香菜即可。
8、简易热干面
准备食材：面条、芝麻酱、榨菜、酸豆角
做法：
（1）两勺芝麻酱十一勺生抽十半勺醋十酸豆角十榨菜，喜欢吃辣的再加点辣。
（2）面条煮好拌进去就可以啦。
9、饺子皮油泼面
准备食材：饺子皮
做法：
（1）饺子皮对半切，拉长。
（2）蒜末、辣椒粉、白芝麻泼上热油。加入一勺生抽、陈醋、半勺老抽，少许糖、盐搅拌均匀。
（3）饺子皮下锅煮熟，搅拌均匀即可。
10、煲仔饭
准备食材：腊肠、大米、葱花
做法：
（1）米饭提前泡30分钟以上，放上水和腊肠煮至沸腾，开小火焖煮15分钟.
（2）敲一个鸡蛋，关火焖5分钟，淋上酱油即可。
除了炒蛋，番茄还有哪些迷人吃法？
- 香蒜蕃茄烤鸡腿 --
By kacaiee
来自英国名厨的经典菜谱，好吃、简单，当番茄与鸡汁相融时，真是满口的幸福！

--用料--
鸡腿
大蒜 一整个
大葱 适量
蕃茄（圣女果都行） 看盘子大小，铺满底部就行
橄榄油 适量
香叶 2片
盐
胡椒粉（黑白都可）
薄荷叶
--做法--
将蕃茄切片切块平铺满盘子。
将鸡腿放在蕃茄上面，鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头。
鸡腿表面撒盐、鸡腿表面抹橄榄油。整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶。
烤箱预热175度 进烤箱.烤90分钟。
--小贴士--
蕃茄一定要在底部，因为这样烤的蕃茄汁水才能深入鸡腿底部里面，而不影响鸡腿正面鸡皮烤的香脆。
我的盘子有点小，摆得挤，大点得盘子比较好。
鸡腿表面撒盐，（不用撒到蕃茄上去 只要在鸡腿表面撒多点盐即可）鸡腿表面抹橄榄油。（抹均匀 这样烤能脆而且金黄色）
-- 五分钟的番茄虾 --
By 纯棉仔
番茄的味道可以很好地与海鲜融合，而且还会使整道菜颜色艳丽。

--用料--
虾仁
番茄
葱花
可有可无的甜玉米
番茄酱
盐
--做法--
根据饥饿程度轻重缓急把番茄剁成随便什么形状，切好葱花。
下锅炒番茄，炒到番茄软趴趴出水变得糊糊的。
挤进适量番茄酱，洒盐，觉得太酸的话再加一勺糖~ 倒进小半碗水，盖盖子熬一会。
趁机在虾的背上划一刀。
等到番茄汁变得浓浓的之后，倒进虾仁，大火快炒~
意外发现冰箱里还有甜玉米粒，用走路捡着钱的快乐心情，愉悦地倒一把进去。
撒葱花，粗锅，用士力架广告的节奏大喊：番！茄！虾！把它粗掉把它粗掉！番！茄！虾！把它粗掉把它粗掉！！
-- 番茄鸡蛋杯 --
By 蜂香薄荷
整只番茄！整只鸡蛋！看起来就好满足，嫩嫩的鸡蛋和软软的番茄是绝配哦~

--用料--
番茄 一个
鸡蛋 一个
青豆玉米 适量
芝士（切达芝士or马苏里拉都可以）
黑胡椒
--做法--
番茄切去顶部，挖空，包锡纸。芝士切碎。
打进一个鸡蛋，撒上青豆玉米，芝士，黑胡椒。
180° 中上层 15~20分钟即可，不需要盖番茄的盖子，喜欢香肠或者其他材料也可以放~ 完全随心（番茄和鸡蛋真心超级搭 ！！）
-- 整个番茄饭加强版【两个番茄玉米饭】--
By seeta
风靡一时的快手懒人菜，焖软后的番茄与粒粒米饭相融，怒下一锅饭的节奏。

--用料--
番茄 两个
玉米 半根
米 适量
油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
--做法--
番茄去蒂洗好，剥玉米。
淘米。
把玉米和米放进电饭锅，加入适量水，油，盐，胡椒粉搅拌均匀，最后放入番茄。（其他料都可以随便放，青椒啊洋葱啊土豆啊胡萝卜啊香菇啊~~freestyle!）
开始蒸。
搅拌，开动！
-- 蕃茄蘑菇肉酱意大利面 --
By 臻妈美食厨房
自己做番茄肉酱，除了会带
千岛饭团的做法，千岛饭团怎么做好吃，臻妈美食厨房
主料白米饭半碗西兰花1小段红萝卜1小根 辅料千岛酱适量紫菜少许玉米少许
步骤
千岛酱熊猫饭团的做法步骤11.先把所需要的材材料清洗干净准备好；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤22.用模具装入米饭，压出形状，紫菜弄表情；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤33.锅里加入适量的水，大火煮开；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤44.加入西兰花，大火煮；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤55.捞起煮熟的西兰花；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤66.加入红萝卜大火煮，煮熟捞起；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤77.加入玉米煮熟，捞起；
千岛酱熊猫饭团的做法步骤88.把煮好的菜装饰饭团，丘比千岛酱挤在蔬菜上，饭团也可以挤上，味道很棒。
肉松寿司的制作方法和步骤
肉松寿司的制作方法和步骤
肉松寿司的制作方法和步骤，做过这道菜 收藏 臻妈美食厨房 这是一款最基础的寿司,个人经验,做寿司的大米非常重要,当然,我们也没必要买最讲究的大米,肉松寿司的制作方法和步骤。
肉松寿司的制作方法和步骤1
准备好所有的食材。
寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。
鸡蛋敲入碗中，加入少许细盐，打散，然后倒入平底锅中剪成薄薄的蛋皮。
将煎好的鸡蛋皮切成条，火腿肠改刀切成细条，黄瓜清洗干净以后切成细条。
寿司帘平铺在桌面上，然后覆盖一层保鲜膜，将一张寿司海苔铺在保鲜膜上面。寿司海苔的光滑的一面朝下接触保鲜膜。
将寿司米饭平铺在海苔上面，然后依次摆放好火腿肠、黄瓜条、鸡蛋丝、肉松。
用寿司帘辅助，带动海苔往上慢慢卷，一边翻卷，一边拉动寿司帘，尽量包裹严实不会松散，注意不要将寿司帘和保鲜膜卷进去了。卷好之后，固定放置几分钟。
刀沾热水将寿司切成大约一厘米宽的小段，就可以装入盘中，上桌享用啦。寿司切得太细容易散开，切太宽一口吃不下，一厘米是刚好的。
肉松寿司的制作方法和步骤2
1、主料：蒸米饭两碗、鸡蛋2个、肉松适量、肠1根、海苔2张、盐适量、黑芝麻适量、油适量、寿司卷帘1件。
2、蒸好的大米撒入适量的黑芝麻拌匀。
3、鸡蛋打散。
4、锅中加油，烧热。
5、倒入蛋液，晃动锅子，煎成蛋皮。
6、切成鸡蛋丝。
7、肠切成喜欢的宽度。
8、寿司帘上放入海苔。
9、铺上一层米饭。
10、然后放入蛋皮，肠，撒入适量的肉松。
11、卷起寿司帘，打开切开即可。
肉松寿司的制作方法和步骤3
寿司的热量是多少
每100克的寿司所含有的`热量为105大卡，一个寿司大约是30克所含有的热量为32大卡，需要我们散步22分钟才能将这些热量消耗掉。当然这个数值只是一个平均值，不同的寿司其热量肯定是不一样的，比如说：100克的金枪鱼寿司所含有的热量为98大卡，脂肪含量是0.29克;100克的鳗鱼寿司所含有的热量为154大卡，脂肪含量是3.94克;100克的三文鱼寿司所含有的热量为127大卡，所含有的脂肪含量为2.43克;黄瓜虾肉寿司所含有的热量为111大卡，所含有的脂肪含量为1.99克。
寿司的热量高吗
我们都知道，寿司基本就是海苔上面包裹着寿司米以及其他的一些食物制作而成的，根据食材不同，其热量也是不一样的。比如如果里面只包裹了萝卜干、黄瓜等，热量肯定稍微低一些，而如果里面包裹了鸭肉、肉松、鱼子酱等食物的话，那么热量肯定就稍微高一些了。
吃寿司会发胖吗
现在很多人都喜欢点寿司吃，那么寿司吃了会不会导致我们发胖呢?一般来说，我们知道寿司的主要食材就是米饭、蔬菜，或者鱼、虾、肉制作而成的，至于它会不会导致我们发胖，主要是看我们所选择的寿司的食材以及食用的寿司的量了。如果我们吃的是蔬菜寿司的话，那么一般是不太会导致我们发胖的，而如果我们吃的是肉类的话，而且里面加了很多的沙拉酱的话，那么如果我们吃太多的话，就会导致我们发胖了。
另外，建议大家可以在家制作寿司，这样的话，可以选择一些低热量的食材，也是可以减少我们摄入的热量的。
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