蝤蛑（蝤蠓）
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梭子蟹怎么读
梭子蟹的读音：suōzixiè。
梭子蟹也称蝤蛑、枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形。螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。分布于我国南北沿海，朝鲜和日本也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。梭子蟹是海蟹。
梭子蟹分布在沿海地区，是常见的海螃蟹种类之一。梭子蟹俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美。
例句：本文对梭子蟹壳综合利用的一种途径与相关内容进行了研究。最具人气的是索马里蟹煲，由梭子蟹、鱿鱼、明虾、花蛤与鱼饼、年糕、鸡爪及多种蔬菜混拼。记者注意到，海鲜区每一个摊位上，除了鱼类、对虾、梭子蟹外，还摆满了海螺、青蛤、花蛤、毛蛤等贝类产品，多达十余种。
什么是蝤蠓？
蚰蠓又称蝤蠓（yóu měnɡ），学名为锯缘青蟹，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。
蚰蠓喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。
扩展资料：
蚰蠓的营养价值：
蚰蠓各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。并且蚰蠓的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58，蛋白质可促进人体的生长发育,维持机体的氮平衡，增强免疫功能。
蚰蠓为高K低Na食品，所以蚰蠓更有利于高血压患者食用。它的肝脏Ca含量极高，仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼，且天然有机钙易于人体消化吸收。蚰蠓中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高。
蚰蠓各组分的硒含量都很高，特别是雌性生殖腺。硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成分，且参与辅酶A、辅酶Q的合成，具有保护细胞膜的结构与功能、抗氧化、消除自由基、拮抗和降低某些毒物毒性,刺激免疫球蛋白及抗体产生的功能。
综上所述，锯缘青蟹含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸，锯缘青蟹营养成分分析83并含丰富的无机元素，尤其是Se、Ca含量高，是一种营养价值很高，并具有保健功能的海产品。
参考资料来源：百度百科-蝤蠓
蝤蛑怎么读?
蝤蛑怎么读准确的读音是you还是qiu
蝤蛑 [yóu móu]
[释义] 见梭子蟹
三门青蟹俗称的两个字念什么
三门青蟹，学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7～37℃，盐度2.6～55‰，肉食性营穴居，昼伏夜出。三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩.
[yóu móu]
蝤蛑
古代人怎么说阳澄湖大闸蟹的
宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，甚至常以诗换蟹
——其中《丁公默送蝤蛑》写到：
蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入坐寒；
堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。
诗句中：螃蟹，古称尖团。本诗中，诗人苏轼寄诗丁公默，丁却送来了螃蟹，于是诙谐幽默的苏轼竞说成了由于自己的“馋”，是用“诗”换来了“尖团”。——摘自蟹王宫阳澄湖大闸蟹关于“蟹文化”的解释。
温州话鱿蠓（很象螃蟹的）普通话怎么讲？
蟹 方言：信亦称“蝤蛑”，读作 yóu móu ，是浙江南部等地对锯缘青蟹的称呼。
请问绍兴话“黄嘎蟹”用普通话怎么说？
青蟹，学名锯缘青蟹，又称黄甲蟹，亦称蝤蛑，系甲壳纲，蝤蛑科，俗名蝤蛑寻（虫旁），栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。宁波出产的青蟹，具有个大、体肥、肉鲜、壳青的特点，是宁波著名的海特产品。
青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有拨棹子之称。青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮，民间有“八月蝤蛑抵只鸡”之说。著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中也曾写有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”之句。
青蟹生性凶猛，攻击性特强。相传，过去宁波江滨建有蝤蛑庙，说是有渔人捕获一只巨大蝤蛑，力不能胜，为巨螯钳而至死，后人立庙以记其事。又有一说是蝤蛑能与虎斗，故又有“八月蝤蛑健如虎”之说。古人有《煮蟹》诗写道：“釜中爬部索，釜底益薪火。笑尔久横行，今宵受奇祸”。
宁波沿海人民捕捉青蟹历史悠久。据《象山县志》记载：“胡家峙渔民二十，本籍船三艘，捕蝤蛑蟹运销上海、宁波，”青蟹每年夏季到浅滩产卵，冬季则穴居冬眠。按照青蟹生存习性，捕捉的方法很多。可以网捕，可在海涂上找蟹洞抓捕，亦可在涂面营造蟹穴捕捉。冬季时，青蟹穴居冬眠，可掘洞捕捉。但野生青蟹产量有限，近年来，宁波沿海已开始人工养殖青蟹，并已发展到数千亩。
青蟹肉黄丰满，味道鲜美，营养丰富，个体最大可达一公斤。既是人们夏秋季节佐酒、待客之佳肴，又是妇女“坐月子”吃的滋补佳品和治疗小孩“夜尿症”的良药。
蝤蛑：生活在海里的一种螃蟹，也叫“梭子蟹”，甲壳略呈梭形，肉味鲜美。我说应该是：青蟹！浙江海边有。
梭子蟹和青蟹是两种东西，青蟹和蝤蛑是一种东西，梭子蟹是有斑点的那种，远海梭子蟹斑点更多，蝤蛑是螯很大的那种
这个是什么蟹啊，不知道怎么吃
参考百度，我知道方言叫youmeng，直接蒸也挺好吃的。感觉和普通话读音差不多，就百度下，蝤蠓一般指锯缘青蟹（学名：Scylla serrata），属甲壳纲，
梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌
蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的
沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
青蟹的学名和俗称叫什么？？
青蟹学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，三门青蟹；背甲横椭圆形，两侧较尖。甲面平滑，前额有四个等大的齿科，前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿，第四步足扁平特化成桨状游泳足，适于游泳。
螯脚光滑、不对称，右脚略大于左脚；掌节肿胀而光滑，背面具2条颗粒形隆脊，其末端各具1棘。前三对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。
青蟹是温暖海区沿岸生活的蟹类，广泛分布于印度—西太平洋地区，包括日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。
除越冬产卵在较深深海区外，基本上是栖息于河口、内湾的潮间带。凡是沿岸潮水畅通，潮差较大的泥滩，泥沙滩等处，特别是红树林地带，都有青蟹栖息。
扩展资料：
生活习性
青蟹是肉食性动物，在自然环境里，以软体动物如缢蛏，泥蚶，牡蛎，青蛤、花蛤等，小虾蟹，藤壶等为主食，并兼食动物尸体和少量藻类，如江篱等，在饥饿时同类也互相残食，尤其在蜕壳时。
觅食方式：有时采取主动出击的方式，在涨潮时从泥洞里爬出，随着潮水游至浅水区域，以螯足捕食底栖无脊椎动物；有时是守株待兔型，即守在泥洞口，等待潮水带来猎物。
青蟹又是广盐性的海产蟹，其养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20‰，适温范围6℃～35℃，最适生长水温18℃～25℃，此时青蟹的活动力强，食欲旺盛。
蝤蠓怎么读
蝤蠓拼音：[yóu měng]
蝤蠓一般指锯缘青蟹
锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑，因体色青绿而得名。头胸甲的胃、心区有一个明显的“H”形凹痕，胃区有一细而中断的横行颗粒隆起，前侧缘短于后侧缘，具9枚等大的齿。额分4齿，内眼窝齿大于额齿。螯足粗壮，稍不对称，长节的前缘有3刺，后缘有2刺；掌膨肿，两指内缘有钝齿。前3对步足指节边缘有刷状毛、末对步足的指、掌节扁平呈桨状，善于游泳。雄性腹部呈宽三角形，雌性腹部呈圆形。
锯缘青蟹栖息于浅海及潮间带（即涨溯淹没，退潮干露的滩涂），多栖息在泥沙底质和有海草而低凹、退潮后还有水的地方，以及红树的根基附近和浅海岩礁石洞或有其他掩蔽物的地方。食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。广布于印度至西太平洋热带、亚热带海域。
【形态特征】
溞状幼体
溞状幼体呈三角形，分为头胸部和腹部。头胸部具额棘、背棘各一根，侧棘一对。腹部具刺。棘刺有增强浮游的作用。
大眼幼体
大眼幼体头胸甲长8.2毫米，头胸甲宽1.8毫米，腹长1.5毫米。身体背腹较扁，体形似蟹，惟其腹部尚未弯贴在头胸甲下面。具5对发达的腹肢，为游泳器官。此时为浮游生活至底栖生活的过渡类型。大幼眼体有一对大大的复眼，着生在露出眼窝外面的长长的眼柄末端。
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