肠粉培训（肠粉培训班要多少钱在哪个地方培训）

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肠粉培训中心哪家好

广式肠粉培训煌旗餐饮培训机构好。

煌旗餐饮培训机构拥有完整的经营许可，6年丰富的培训经验，400多名经验丰富的培训老师。肠粉培训种类有：潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉、都城肠粉、惠来肠粉等。

旗下拥有27家培训机构，校区涵盖深圳、广州、东莞、佛山、中山、惠州、江门、上海、泉州、晋江、杭州、宁波、义乌、温州、重庆、南昌、苏州、长沙、南宁、贵阳等地。

判断肠粉培训好坏的几个参考点

1、看培训机构的规模，规模越大，当然实力越强。

2、看肠粉培训机构的设备，设备齐全是基本要求，同时设备先进更能体现实力。

3、观察肠粉培训的老师，看看老师是否专业，老师年龄，老师从业多久。

4、考察公司各项资质是否齐全。

5、与肠粉培训学员进行接触交流，通过学员反馈侧面了解培训好坏。

6、自己品尝肠粉，味道是检验技术好坏的最直接标准。

那里有学做肠粉培训的

正宗布拉肠粉技术培训学校，广州厨煌餐饮专业肠粉技术培训中心，正规专业的培训。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。

按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。

关于肠粉的起源，众说纷纭，没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制的。”又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。

粤东，赣南等客家地区的特色风味小吃捆粄，是用大米做成米浆，然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜，做法跟炊肠粉一样。

据说是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。这种把米磨成米浆的工艺是现代肠粉的前身。

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