极寒（极寒之地）
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极寒天气是什么现象
极寒天气是指-40℃以下的天气。
根据气象专业制定的“寒冷程度等级表”，气温从-40℃以下至9.9℃，由低到高共分为八级。其中一级为“极寒”。
近几年，在欧洲和亚洲，暴雪严寒的袭击使许多地区出现了百年来的最低气温。而且大雪造成航空、铁路和公路运输中断，不少城镇与外界失去联系，电力供应中断，天然气供应紧张。而在内蒙古、黑龙江部分地区，最低气温也已经跌破-40℃，这都与极寒天气有关。
十种极寒食物
十种极寒食物
十种极寒食物，一到夏天很多人就会忍不住吃一些寒性的食物，但是在我国的传统医学上都认为，人都不适合吃生冷的食物，生冷食物对人们的健康非常不利，以下分享十种极寒食物。
十种极寒食物1
1、螃蟹
螃蟹含有大量蛋白质和营养物质，但是却属于寒性食物，有活血化瘀的功效。一般正常人一天吃2～3只螃蟹就可以了，如果吃多了会造成腹部不适;寒性特质的人更加不要吃螃蟹，以免加重症状。
2、甲鱼
虽然甲鱼非常补身体，但是甲鱼其实也是寒性食物，一般生病的人食用甲鱼可以活血化瘀，增强人体血液循环，但是正常人吃多了甲鱼容易上火。因此甲鱼富有寒性，肠胃不好的人不要轻易食用。
3、薏米
薏米也属于寒性食物，由于薏米有利尿去肿的功效，因此很多人都会煮薏米粥食用。但是肠胃不好的人食用薏米反而雪上加霜，薏米会影响肠胃的吸收，可能会引起腹痛、腹泻等症状，因此要少吃薏米。
4、马齿苋
马齿苋含有丰富的维生素，不仅可以清热解火、去肿利尿，并且还具有药用价值。但是马齿苋其实是寒性食物，长期食用马齿苋会造成腹部不适，因此寒性体质的人不要食用马齿苋，应该对食用补气血的食物。
5、冰饮
夏季的冰饮是极其具有寒性的，尤其是类似冰淇淋、冰水等饮品，这些冰凉的.食品进入胃部之后，会刺激胃粘膜。长期食用冰饮会导致胃粘膜损坏，食欲下降，并且对胃部造成不适，会引起腹痛、腹泻。
6、鸭肉
鸭肉属于寒性食物，可以滋润肺部，还可以去水肿、止咳化痰，但是寒性体质的人食用鸭肉会加重症状。鸭肉不适合大量摄入，因此在食用鸭肉的时候，一天的摄入量保持在30g左右即可，过量可能会引起胃部不适。
7、田螺
田螺味道鲜美，具有丰富的蛋白质和营养元素，但是田螺是寒性食物。很多人喜欢夏天吃着田螺肉喝着冰啤酒，其实这样会刺激胃部，导致胃部不适，而且还会引起腹痛、腹泻，因此有胃病的人要少吃田螺。
8、牡蛎
牡蛎肉质鲜美、营养丰富，但是却属于寒性食物。牡蛎对于身体虚弱的人有滋补的功效，尤其是做成牡蛎汤营养价值丰富。但是如果是寒性体质的人食用了牡蛎，严重时可能会加重寒性症状，因此最好少吃。
9、蚌肉
蚌肉和牡蛎一样，富含丰富的蛋白质和氨基酸，对人体所需的营养物质有帮助。但是蚌肉也是寒性食物，不适合多吃，更不适合变食用蚌肉边喝冰饮，这样会刺激胃部，造成身体不适，也有可能会引起身体过敏。
10、梨子
梨子其实也是寒性食物，但是只要不食用过量就不会有事。一般成年人一天可以食用1～2个梨子为最佳，孩子和老人由于胃部功能不够健全，因此最好少吃梨子。可以用梨子和冰糖一起做羹，这样能减低梨子的寒性。
十种极寒食物2
一般寒凉食物
谷类：小麦、大麦、荞麦、面筋、小米、薏米、绿豆、
菜类：豆腐、蘑菇、金针菇、茄子、白萝卜、莴笋、苤蓝、根荙菜、黄花菜、绿豆芽、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西红柿、生菜、空心菜、莲藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹笋、草菇、地耳、马齿菜、芥菜、茭白、海带、紫菜。
果类：苹果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、罗汉果、西瓜、猕猴桃、棠梨、构桃、桑椹、荸荠（马蹄）、香蕉、柿子、柿饼、柚子。
肉类：猪皮、猪油、白鹅油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺（大寒）、螃蟹、蛤蜊、螺蛳、蚌肉、蚬肉、牡蛎肉、猪髓（肠、脑、胰、脾）、鸭血、马肉、鸭蛋（性微寒）、鸡蛋清、皮蛋等。
其他：食盐、酱油、冰、金银花、苦瓜茶、苦丁茶。
损阳气的寒凉食物
冷饮
尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
海鲜食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。
所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。
水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。
没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成“宫寒”，出现一系列的月经失调的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。
十种极寒食物3
性寒的蔬菜主要是生长时与地面接近，吸收了很多的湿气，种类有很多，比如茄子、冬瓜、白萝卜、番茄等。除了这些之外，还有豆芽、芦笋、菠菜、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、白菜、老黄瓜、蕹菜、莴笋等，注意身体虚寒的人不要过多食用这些蔬菜。
性寒的蔬菜有哪些
一、茄子
它是餐桌上常见的蔬菜，做法多种多样，它的外皮一般为深紫色，属于寒性蔬菜，是一种营养价值很高的蔬菜，能清热解暑，很适合夏天的时候食用，要是一些体寒的人，建议不要过多食用，否则会对身体造成不好的影响。
二、冬瓜
它的形状呈现圆柱状或接近圆球形状，比较的大，上面并不是很光滑，分布有硬毛和白霜，长度大约25-60cm左右，直径大约10-25cm。切开里面是乳白色，还有白色卵形的种子。它为寒性蔬菜，能够消肿、利水，还能起到减肥的作用。
三、白萝卜
它是根茎类蔬菜，形状为长圆形，外面的颜色主要是白色或绿色，营养价值很高，功效很多。虽然是属于性寒的蔬菜，但很适合在冬季食用，对于人体具有很多好处。
四、番茄
也就是我们生活中的西红柿，它也是性寒的蔬菜，不仅能清热止渴，里面还含有大量的维生素C，在集中上市的时候，可以购买食用。
极寒天气下如何穿着
在极寒的天气里，加厚羽绒服是必不可少的，同时最好选择加长款的，这样对于腿部的保暖也是有很好的效果，再搭配上加绒长靴，那么就不会感觉到太冷了。
极寒，全称极度寒冷天气，是指冬季低温寒冷程度。当北极涛动为负位相时，形成“北高南低”形势，极地冷空气扩散南下，给中高纬地区带去寒冷天气，使欧洲、亚洲东部出现了罕见的寒流暴雪天气。同时，北大西洋至地中海以及西北太平洋上空的水汽输送，与北方强大的冷空气汇合，也对暴雪起到推波助澜的作用。
极寒天气的形成原因有哪些？
极寒天气是由于东太平样的拉尼娜时间的发展，导致我国大部分冬季气温偏低。同时北太平洋海温也持续偏暖，西伯利亚的高压持续增强导致的海面和陆地的热量差异较大，而东亚的冬季风偏强因此带来的冷空气。
极寒天气尤其在1月的中旬和下旬，春节的前夕，由于大气环流出现的明显变化因此极地冷空气向南边扩散，北方冷空气就会南下影响我国。当它们稳定时南方就会多连续的阴雨天，冬季就会多雨雪和冰冻天气。
北极涛动指的是北极地区气压变动，高空强低压的控制导致冷空气就会收缩在北极地区，而中纬度相应气温也会偏高，而北极的高空为高压控制时，极地地区的冷空气同时也会向南边爆发，同时也会出现强烈的寒潮天气。
寒冷等级分为几级
寒冷等级分为八级。其中，—级为“极寒”，温度在-40℃以下；二级为“酷寒”，温度在-30℃至-39.9 ℃ ；三级为“严寒”，温度在-20 ℃ 至-29.9 ℃ ；四级为“大寒”，温度在-10 ℃ 至-19.9 ℃ ；五级为“小寒”，温度在-5℃至 - 9.9 ℃ ；六级为“轻寒”，温度在0℃至-4.9℃ ；七级为“微寒”，温度在0 ℃ 至 4.9℃；八级为“凉”，温度在5 ℃ 至 9.9℃。
寒冷分为几种
“寒冷等级”一般指寒冷程度等级，是气象学上的一个名词。据《山西晚报》报道，气象专业上有一个“寒冷程度等级表”，其将寒冷分为八级。可以知道的是，极寒为“寒冷程度等级表”中最寒冷的一级。-40℃以下的气温多在我国东北地区出现。
“寒冷”的表面意思是气温低，让人感到凉。冬季低温寒冷程度，历来为人们所关心，并常以温度计的摄氏度数来衡量，如-4℃、-10°C等。为了准确地表述寒冷程度，在气象专业上制定了“寒冷程度等级表”，气温从-40°℃以下至9.9°℃，由低到高共分为八级。
其中，极寒，全称极度寒冷天气，是指冬季低温寒冷程度。气象书中定义并列出的“极寒”应是“极度寒冷天气”或“极度寒冷气象环境”或“极度寒冷温度环境”的简称。冬季低温寒冷程度，历来为人们所关心，并常以温度计的摄氏度数来衡量，如-4℃、-10℃等。
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