鸡骨草汤（鸡骨草煲猪骨汤配料）
今天给各位分享鸡骨草汤的知识，其中也会对鸡骨草煲猪骨汤配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
鸡骨草煲汤的做法大全 鸡骨草煲汤的做法大全有哪些
1、鸡骨草排骨汤。材料：排骨250克，生姜20克，鸡骨草10克。调味料：盐4克，鸡精3克。
做法：排骨洗净，切块；鸡骨草洗净，切段，绑成节，浸泡；生姜洗净，切片；锅中注水烧沸，放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖；2.5小时后加入盐和鸡精调味即可。
2、鸡骨草煲鸡汤。食材：鸡骨草、鸡、食盐。
做法：鸡骨草洗净，浸泡20分钟；鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净；将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸后改文火，煲1小时；去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可食用
3、鸡骨草瘦肉汤。原料：猪瘦肉150克，鸡骨草100克，泽泻250克，赤小豆100克，陈皮1片，蜜枣4枚。
做法：将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净，沥干水；陈皮、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切块锅内烧水，至水开时，下入猪肉氽约5分钟，捞起；砂锅内放入适量清水，煲至水滚，放入全部用料，用中火煲3小时，加入精盐调味，即可饮用。
4、鸡骨草煲猪横利。原料：鸡骨草30～60克，黄豆50克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。
做法：鸡骨草、黄豆洗净，浸泡；猪横利洗净，用刀尖挑去白脂；然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐和少许生油便可；此量可供3～4人食用。猪横利、猪争肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
鸡骨草煲汤有什么好处?
鸡骨草煲汤可清热祛湿。
鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。
需要注意的是，鸡骨草的种子和相思豆很像，虽然鸡骨草无毒，可是其种子有毒，采收加工的时候必须除净荚果，以免误食。
扩展资料：
鸡骨草食方：
1、鸡苓猪骨汤，材料：鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。效果：清热解毒，健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿，土茯苓健脾祛湿，鸡骨草偏凉，蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。
2、鸡骨草煲猪横脷，材料：鸡骨草50克，新鲜猪横脷1条，黄豆100克，生姜少许。效果：健脾化湿，清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群，症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道，也可以改用瘦肉或者排骨，用量约100克。
参考资料来源：人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
鸡骨草煲汤
鸡骨草的副作用非常低，所以有些人会直接用鸡骨草来煲汤喝，这也是为了让汤更有营养，增加汤的功效，鸡骨草通常和排骨煲就比较好喝了，接下来我们来说一下鸡骨草煲汤吧。
鸡骨草煲汤的做法大全
鸡骨草可以拿来煲汤，效果还是非常不错的，鸡骨草煲汤的做法大全是什么呢？
鸡骨草龙骨汤：将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用，将待用的汤料食材、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。比如鸡骨草煲排骨：排骨斩件洗净后焯水。鸡骨草洗净。将排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。加入适量盐调味即可。
鸡骨草煲汤孕妇可以喝吗
有些孕妇怀孕的时候想要喝汤补身体，但此时孕妇的饮食需要注意，其中鸡骨草煲汤是孕妇可以喝的吗？
孕妇不可以喝鸡骨草汤，在怀孕期间最好不要喝，因为鸡骨草具有活血化瘀之类的食物，对胎儿都会造成伤害，孕妇是一个特殊的群体，在饮食上一定要特别的照顾，不能对身体造成伤害。鸡骨草在平时喝确实有一定的好处，但是在怀孕的时候还是尽量避免的好。
不过鸡骨草有非常好的清热利湿、益胃健脾的功效，春夏之际的备孕女性可以适量喝一些鸡骨草汤来帮助清热祛湿。 而且鸡骨草还可以养肝护肝，能够缓解由于肝经湿热引起的许多症状，比如口苦、尿黄等，对于乙肝、丙肝等许多肝病有非常大的辅助治疗作用。
鸡骨草危害
鸡骨草虽然功效比较多，但不是完全没有危害的，那么鸡骨草的危害是什么呢？
鸡骨草对于人体的副作用并不是很大，所以说我们的朋友们也不用特别的担心。但是尽管如此，我们在服用鸡骨草的时候，仍然需要注意一些地方，万一出现问题的话，我们的身体健康将直接遭受威胁。最好还是不要盲目服用鸡骨草，最好在服用前咨询一下专业人士。盲目用药很有可能造成肝脏和肾脏的负担。如果现在正在服用鸡骨草的话，忌辛辣，不喝酒，注意休息还是很有必要的。
而且鸡骨草的种子有毒，连入药都要把其豆荚全部拆除掉，故而煲鸡骨草时一定要把荚果全部取出。鸡骨草味甘、微苦，性凉，故而虚寒体弱者慎用，否则会加重体寒的现象。
新鲜鸡骨草和什么煲汤的好
新鲜的鸡骨草可以和一些食材进行搭配，煲成汤，那么新鲜鸡骨草和什么煲汤好呢？
鸡骨草炖老鸭：薏米、绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时。茯苓用清水洗去表面浮灰。然后鸭子洗净斩块，去掉鸭尖部分，飞水后待用。鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。冬瓜煲10分钟后，落盐，继续煲10分钟，就可以开吃啦。
鸡骨草灵芝煲汤：灵芝洗净，切成小块；鸡骨草剁成段，洗净；瘦肉洗净，切成小块；大煲里放入清水，将瘦肉放入煲里，再将灵芝，蜜枣与姜放入煲里，然后再放鸡骨草，加盖煮沸后，转中火煲2小时汤就做好啦。
鸡骨草煲汤的做法
鸡骨草又叫做红母鸡草、大黄草、细叶龙鳞草等，有着清热解毒的作用。用鸡骨草来煲汤，不仅味道鲜美，营养也非常的丰富，下面我给大家分享鸡骨草煲汤的做法，希望你喜欢。
鸡骨草煲汤的做法一
食材准备
鸡骨草、猪骨、食盐、鸡精。
方法步骤
1、鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，清洗至没有沙子，沥干水份。
2、将猪骨用清水清洗干净，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、猪骨。
3、加适量水，适量盐，合上锅盖，大火烧开，上汽后，转小火。
4、焖至20分钟，即可关火，气放完后，加入鸡精调味，即可食用。
鸡骨草煲汤的做法二
食材准备
鸡骨草、猪大骨头、冬笋、葛、茯苓、党参、食盐、姜。
方法步骤
1、煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。
2、准备一个炖药纱布，将浸泡好的料用纱布裹好，放在砂锅里面。
3、猪大骨头放到凉水中，大火烧沸，焯水煮三分钟左右，捞出沥干水分。
4、砂锅加入足够的清水，跟料包一起，大火烧沸后，加入沥好的猪骨。
5、调中小火，加入食盐，焖炖60分钟后，加入冬笋，炖四十分钟以上，即可食用。
鸡骨草煲汤的做法三
食材准备
鸡骨草、猪大骨头、食盐、姜、薏米。
方法步骤
1、鸡骨草在清水里面浸泡2个小时，洗净沥干水份。
2、薏米洗净，清水浸泡1个小时;猪骨洗净，切好2片生姜，备用。
3、锅中注入清水，大火烧沸后，将猪大骨焯水片刻，捞起沥干水份。
4、汤锅里的水烧开，下鸡骨草与意米大火烧30分钟，下猪骨与生姜，烧至1个半小时。
5、将鸡骨草捞出，放适量的盐调味，搅拌均匀即可。
鸡骨草汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡骨草煲猪骨汤配料、鸡骨草汤的信息别忘了在本站进行查找喔。
