香精是什么（香精是什么做成的）
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香精是什么东西
香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物。香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类。
拓展资料：
香精的发展：
天然香料是一种香料的混合物，代表了该种动植物的香气，可以直接用于加香产品中，但由于受到品种、产地、生产季节等的影响，天然动植物香料产量比较少，不能满足市场的需求。
天然动植物香料一般价格都较贵，如果直接用于加香产品中，成本高，市场难以接受；再之芳香植物在加工处理过程中部分芳香成分被破坏或损失，在香气上与原来的芳香植物相比有一定损伤。所以通常天然香料不直接用于加香产品。
人工合成的合成香料，品种多，产量大，成本低，弥补了天然香料的不足，增大了芳香物质的来源，但合成香料是单体香料，其香气比较单一，不能直接用于加香产品中。
调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，这种调和香料称为香精。
香精是什么？
香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物。
香精的分类
(1)按香精的用途分：香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类。
(2)按香精的香气或香味分：
皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。
膏霜用的三花、铃花、桂花、果香型等。
香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、东方香型等。
食用的桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可乐型等。
牙膏用的薄荷型、留兰香型、水果型、冬青型等。
酒用的青梅、玫瑰、桂花、大曲、白兰地、威士忌等。
烟用的烤烟、混合烟等。
(3)按溶解性能分：可以划分为水溶性（包括醇溶性）和油溶性两类。
(4)按剂型分：分为液态（包括浆状、乳状）、固态（包括粉状、块状）等类型。
扩展资料
香精的要求
香精作为工业产品，具备其质量规格，各生产厂家的质量指标虽有差别，但如下性质是必需具备的。
(1)有一定的香型、香气或香味特征。
(2)有一定的香料（有时包括：载体、辅料、溶剂或其他添加剂）的配合比例及配制工艺。
(3)对人体（外用或内服）安全。
(4)适应一定的加香应用要求（包括适合加香工艺条件、价格要求等）。
(5)要与加香介质的性能和效用相适应，并能保持一定的稳定性和持久性。
(6)要符合规定的剂型。
香精是什么
为了提高食品的风味而添加的香味物质，称为食用香味料，简称食用香料。除了直接用于食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等，在广义上也可看作为食用香料一类。
食用香精，由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。
花椒树
1．食用香料
从化学结构上看，各种香料组分的分子量均较低，挥发性及水溶性有相当大的差异。它们通常具有某种特征官能团。以含两个碳原子的化合物为例∶乙烷，无臭；乙醇，酒香；乙醛，辛辣；乙酸，醋香；乙硫醇，蒜臭；二甲醚，醚香；二甲硫醚，西红柿或蔬菜香。此外，如乙酸乙酯等酯类化合物呈水果香，甲硫基丙醛呈土豆、奶酪或肉香。
桂花
（1）天然香料。
我国的香料品种很多。常用的天然香料有八角、茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、橙皮、丁香、桂花、玫瑰、肉豆范和桂皮等。它们不仅能呈味、赋香，而且有杀菌功能（如蒜受热或在消化器官内酵素的作用下生成蒜素或丙烯亚磺酸，有强杀菌力），还含有多种维生素（如葱头含大量维生素 B）。市场上有干粉调料如姜粉、洋葱泥、胡椒粉、辣椒面供应。
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葱、姜、蒜、椒，人称调味"四君子"，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。
肉食重点多放椒。烧肉时宜多放花椒，烧牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。
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鱼类重点多放姜。鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。
贝类重点多放葱。大葱不仅能缓解贝类（如螺、蚌、蟹等）的寒性，而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症，烹调时就应多放大葱，避免过敏反应。禽肉重点多放蒜。蒜能提味，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，使肉更香更好吃，也不会因为消化不良而泻肚子。（2）合成香
化妆品里的香精是什么东西
化妆品里的香精是什么东西
化妆品里的香精是什么东西，爱美是女人的天性，很多女性出门前都会使用化妆品，细心的人却发现化妆品里面包含香精。接下来就由我带大家一起详细了解下化妆品里的香精是什么东西。
化妆品里的香精是什么东西1
化妆品中的'香精主要分为植物性香料、动物性香料和人工合成香料，数种甚至数十种香料按照一定的用量比例和添加顺序调和成具有某种香水和香型的调和香料，那就是香精。
香精在化妆品中的作用主要是为了掩盖油脂、糖类、蛋白等化妆品原料中带有的异味。
护肤品中的香精对皮肤有害吗
香精是常见的过敏源，它容易导致皮肤敏感，尤其是敏感肌肤。欧盟规定的二十六种化妆品香料过敏源名单有戊基肉桂醛、苯甲醇、肉桂醇、柠檬醛、柠檬醛、羟基香茅醛、异丁子香酚等等，在使用化妆品时都要尽量避免使用含有这些化妆品香料的护肤品。
化妆品里的香精是什么东西2
化妆品含香精有危害吗
香精是由多种香料调配混合而成的，带有一定的类型。它不仅能够赋予化妆品一定香气，还能够掩盖掉化妆品中介质某种不良气味。
虽然香精在化妆品中的用量不多，但是香精却是皮肤主要的过敏源之一，所以为了避免长期接触香精引起皮肤过敏，最好选择无香精的化妆品使用。
化妆品香精有什么危害
上面说到香精是皮肤主要的过敏源之一，那么香精有可能会引起什么问题呢？
不同种类的香精对于不同人都会有致敏作用和刺激反应，有可能引起过敏性接触皮炎、光致刺激作用、光致毒性、免疫性荨麻疹等等症状。
不过并不是所有的香精都容易引起过敏，比较容易引起过敏的香精成分有肉桂醇、苯乙醇、水杨酸苄酯、香茅醛、肉桂醛、茉莉香、香叶醇、秘鲁香脂、异丁子香酚、丁子香酚、橡树苔净油等二十多种。
香精是什么 香精介绍
1、香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物。
2、为了要能具有某种特定香气或香型，必须要经过调香过程。调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，而这种调和香料就称为香精。
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