猪价连降9周（猪价近几天下降为什么?还会继续上涨吗?）

今天给各位分享猪价连降9周的知识，其中也会对猪价近几天下降为什么?还会继续上涨吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

猪价下跌是什么原因？

　肉价高企严重抑制了市场猪肉消费的增长。虽然已经临近年关，基层消费者猪肉用量加大，但是由于当前猪肉价格过高，消费者对于猪肉购买也谨慎了不少。规模化养猪场带头出栏的增多。由于近期猪价持续疯狂的上涨，已经基本达到各大猪企的预期水平，加上近期疫情防控力度的增强，北方雨雪天气的增多，为了避免风险和损失，不少规模化养猪场开始率先降价出栏。

然而，据报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。

调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，猪肉煮的时间都很长，先将猪肉煮二三小时后，再加入海带或萝卜又煮一小时，做成一种汤菜食用。

近段时间，随着生猪产能的恢复，储备冻肉投放和屠企压价收储等多方压力下，一向牛气冲天的二师兄终于不再牛气了。进入9月连续多日的猪价下跌，也把不少养猪人的发财大梦拉回了现实。随着这几天猪价的不断探底，一些猪源充足的区域，加快了手里牛猪的抛售，市场消费不振，进口猪肉加大，储备猪肉的持续投放，都让未来猪价上涨多了很多不确定因素。

截止到今天，国内生猪价格继续大范围回落，其中猪价下跌的区域已经从原来的东北，华北蔓延到南北全国16个省市。特别是东北地区，受台风“美莎克”的影响，生猪调运受阻，猪价下跌也成了重灾区。外三元均价已经跌至16元关口，局部地区牛猪价格甚至不足15元一斤。和上个月相比，当前的生猪价格可谓是“一地猪毛”，而一向坚挺的华南华东，近期也随着全国猪价下跌的冲击，开始了震荡回调。

面对猪价的日益滑落，不少养猪户对此感到非常的疑惑，明明市场生猪供给紧缺，加上消费旺季的陆续来到，猪价为何还要在这个时候跌落不止？对此，有业内人士分析认为，导致近期猪价出现下跌，离不开以下三个因素。

一，产能的恢复。受猪价上涨以及政策扶持的影响，进入下半年以来生猪产能恢复明显加快。根据农村农业部发布的数据显示，2020年7月份，我国生猪存栏呈现环比上涨态势。其中能繁母猪环比6月增加了4%，生猪存栏环比上月增加了4.8%，同比增长更是达到了13.1%，这也是自2018年以来，生猪存栏首次出现了正增长。产能的大幅增加，预示着猪肉供给缺口也在逐步减少，一定程度上抑制了猪价上涨的步伐。

二，消费不振。受猪价上涨的风波影响，猪肉价格也是一直居高不下，“猪肉贵，吃不起”，甚至一度成了网络热词。根据当前的数据显示，很多地方猪肉的价格还在二十六七，局部地区猪价甚至卖到了30+一斤，虽说已经到了贴秋膘的消费旺季，但是居民消费主动性并不高，人们更愿意选择上涨较少的牛羊鸡鸭。猪肉消费低迷不振，屠企为了保障利润，就会借机打压猪价，这也是当前猪价持续下跌的主要原因。

三，储备冻肉的持续投放。受猪价上涨的影响，为了保障市场猪肉供给，抑制猪价上涨，截止到现在，今年以来我国已经投放了30批储备猪肉，累计投放总量达到了了54万吨，这么大数量的储备猪肉投放的来到，极大的抑制了猪肉价格的二次上涨。而就目前国内进口猪肉的数量和一周一投放的进度来看，随着消费旺季的来到，貌似储备冻肉投放不但不会停止，还有继续加大投放的可能。

总得来说，当前猪价下跌离不开产能恢复，储备猪肉以及进口猪肉数量加大等因素。但是，影响当前猪价走势的主要原因，就是市场消费的疲软不振。YQ当下，经济下行，普通消费者收入下降，面对持续高位的猪肉价格，怎舍得大快朵颐的去放开消费呢？因此，个人认为，接下来猪价持续上涨的可能性不大，不排除还有继续下跌回落的可能。

我想问生猪价格为何下跌?

屠宰连着养殖端和消费端，所以屠宰环节的变动往往备受关注。对于市场消费端来说，屠宰环节的费用占市场猪肉价格成本构成的比例非常低，所以此次屠宰行业的新规，旨在使屠宰端管理更加标准化、流程化，对市场猪肉价格影响很小。2010-2017逐月生猪价格变动情况数据来源：Wind资讯华泰证券认为，受非洲猪瘟影响，我国能繁母猪、生猪产能去化幅度不断加大，已降至近十年来的最低点。猪价上涨逻辑正在持续兑现中，猪价高点仍未到来，继续坚定看好猪价上涨潜力。

猪价跌跌不休，发改委如何看待？

国家发改委12月21日消息显示，针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，发改委正研究做好市场保供稳价工作，未来将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

猪价一个月跌近三成

某生猪养殖头部企业人士曾对券商中国记者表示：“按照行业正常利润水平，猪价在20-25元/公斤是最合适的。”

目前生猪价格正在逼近保持正常利润水平的价格边缘——农业农村部信息中心批发市场价格信息系统数据显示，12月20日，全国生猪批发价格为20元/公斤，较一个多月前下跌近三成。

发改委价格监测中心12月16日消息指出，虽然猪价降至低位后，养殖单位有抗价情绪，但随着终端消费进一步趋弱，产品消化速度持续放缓，养殖单位走货压力渐增，降价出货意向较强，周内猪价震荡下滑。目前生猪供应量充裕，而终端市场缺乏利好支撑，预计短期猪价仍有走低可能，生猪预期盈利将继续缩水。

为此，发改委价格司近日组织召开视频会议，听取业内专家和部分市场机构意见。专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。专家认为，当前国内生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无需过度担忧。专家建议，养殖户合理安排生产经营节奏、不恐慌性出栏，保持生猪产能基本稳定；猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。

发改委：必要时将收储调节

发改委12月16日表示，12月5日至9日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅低于30%，退出价格过度上涨预警区间。今年以来，生猪价格经历了多次明显涨落。

“肉贵伤民，肉贱伤农。”随着猪周期的筑底反弹，生猪价格自今年6月中下旬开始波动上涨，7月和9月，生猪价格都分别经历了快速上涨的过程，在此期间，发改委通过约谈部分养殖企业及屠宰企业，加强市场监管，严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为，加大猪肉储备投放力度等措施，确保生猪价格稳定。

此次猪价快速下跌，发改委也再次明确指出，高度重视生猪市场保供稳价工作，将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

展望未来，民生证券研报观点指出，涌益咨询数据显示，11月母猪存栏已经出现松动迹象。

在产能尚未完全恢复的情况下，短期内猪价下跌抑制了养殖户/场的补栏情绪，由此可能使本轮猪周期上行的高度和时长再度超预期。

东兴证券最新研报观点同样认为，下半年行业实际补栏情绪并不积极，随着11月以来的猪价持续下滑，生猪产能可能再次开启去化。“在实际补栏偏弱和消费反弹的双重作用下，明年猪价仍有望持续保持相对景气。”

今年猪价为什么会跌这么快

猪价暴跌的原因:一是消费者有消费需求，但缺乏消费能力。排除一切因素，当被问及想吃猪肉、大葱、饺子，还是红烧肉，还是酱香猪蹄，我想很多人都会说“必须”，一日三餐，无肉不上桌，可见消费者对猪肉的需求还是巨大的。然而，在社会的影响下，我们似乎已经为之前匆忙的生活按下了“暂停键”，大家都比以前更加关注健康了。同时，由于一段时间呆在家里的影响，消费者的钱包已经入不敷出，处于以往猪肉消费的淡季。猪价暴跌的原因。没有值得庆祝的节日。猪肉价格虽然降了，但还是高。大部分人还是勒紧裤腰带，大大减少猪肉的食用量。二是屠宰企业无奈降价压价。屠宰企业也是公司，以盈利为目的。屠宰企业屠宰的猪肉，由于消费者的影响，卖的不好。对于流通来说，不可能一直保存在冷库里，需要更多的费用。所以为了利润最大化，猪肉一次次降价促销。生猪价格的低迷，加上近日猪价的大幅下跌，使得部分养殖户在下跌中陷入恐慌，纷纷加紧卖猪，导致大猪上市过于集中。猪的来源越多，越容易买到，屠宰企业压价越多，压价越频繁，猪跌也就顺理成章了。目前不建议养猪户“按杠相当”。标准体重猪可以稍微压杠，但周期最好不要拖太久，因为标准猪反弹概率大于下跌，后续行情尚可，但绝对不能盲目压牛压猪。在非瘟疫的大背景下，一到炎热季节，养猪场管理的各个环节风险更大。建议养猪户可以根据自己养猪场的情况，合理安排围栏和屠宰，实现养猪效益的最大化。为什么猪肉价格一再下跌？生猪价格的波动有明显的周期性，从低点到高点，再到低点，周期大概在三到五年。现在生猪产能已经全面恢复。目前市场供应呈现量价齐跌的趋势。“猪周期”是生猪行业资源配置随价格调整的一种表现。目前，本轮“猪周期”仍在继续，生猪价格并未见底。现在农村的养猪户都是现代经营理念。他们是个体户，自己卖肉，没有中间商。即使价格触底，他们也只是赚多赚少，不是亏钱。随着养殖现代化的跟进，养猪成本下降，养殖户赔钱的时代一去不复返了。接下来，只要他们不放弃，赚钱是必然的。盲目追逐投机利润只是偶然。猪肉降价潮来了，部分地区价格下降近三成。原因是什么？原因是市场供大于求。任何商品的价值都是由市场决定的。当供求关系发生变化时，价值就会发生变化。猪肉说到底是很普通的商品。1.猪肉降价原因之一:春节后市场消费能力下降。作为一个重要的传统节日，春节有让大家休息和团聚的优点，但也有消耗大家钱的缺点。在这样的庆祝期过后，市场表现疲软是非常正常的。春节期间，每个人都要在送礼、团聚、旅游等事项上花一定的钱，之后才会回归理性消费。在这种情况下，节约和计划显然是现阶段的消费习惯，也正是这种消费习惯导致了市场上猪肉的供需下降。2.猪肉降价原因之二:养猪业扩张导致猪肉价格下降。在前期猪肉长期上涨过程中，引导部分新养殖户加入和原有养殖户扩大养殖规模，提高了猪肉的供给能力。猪肉大量涌入市场，使得猪肉价格很难再上涨，然后随着供求关系的不断变化，猪肉价格会不断变化，这也是猪肉价格下降的非常重要的原因之一。3.猪肉降价原因之三:储备肉投放也导致猪肉价格下降。前期猪肉价格一直在涨，这是很多工薪阶层消费者无法接受的。为了改变这个市场的供求关系，有关部门也大力发展储备肉的市场投放，而投放这些储备肉的目的就是为了调节猪肉的市场价格。结论:消费市场的萎缩，供应市场的扩大，导致猪肉的市场消化率快速下降，价格自然下降。根据现有的供求关系，估计后续价格一段时间内不会上涨。为什么现在猪肉降价了？为什么？一是季节性消费淡季导致需求下降。上半年通常是猪肉消费由旺转弱的时期，消费的持续走弱会进一步降低猪肉价格。而且屠宰量的增加也在一定程度上缓解了猪肉供应紧张的局面。二是年初以来禽类产品价格持续下跌并低位运行，一定程度上替代了猪肉消费。第三:2016年以来，生猪价格大幅上涨，原料价格下行。但仔猪价格高，导致养殖户通过压栏提高了平均每头利润。常见的是养“牛猪”，生猪平均出栏重量有所波动，增加了猪肉的供给。第四:进口猪肉的冲击。2016年，中国进口猪肉约162万吨，同比大幅增长约108%。2017年上半年，猪肉进口量同比继续上涨，对国内猪价造成一定影响。虽然国外猪肉价格在上涨，国内猪肉价格在下跌，但业内人士认为进口量仍将保持在一定的高位。今年大部分食品价格都在上涨，但为什么猪肉会降价？2020年疫情期间，猪肉的上涨让大家措手不及。现在大部分食品价格都在上涨，但是以前很贵的猪肉却降价了，这也让大家感到很迷茫。资料显示，2020年猪肉价格涨到每斤28元左右，到今天已经降到每斤十几元。这个价格变化对大家来说也是前所未有的，几年前猪肉就出现了一些问题。猪肉下降的原因，比如猪瘟，还有一些国民健康问题，都没有导致猪肉价格这么低。那么猪肉的下降其实对很多人来说是一个好的趋势。因为猪肉是日常生活中需要吃的一种肉，所以每个家庭对猪肉的需求量也很大。另外，现在的猪肉养殖户越来越多，一个物品稀缺就会变得更贵。但如果一件物品变得很普通，再贵也没人买。所以猪肉也会下降，而对于很多人来说，买猪肉只是因为猪肉的价格比其他肉类便宜。如果猪肉价格这么贵，你就不会再选择买猪肉了。物以稀为贵，所以猪肉也讲究新鲜，所以很多商贩无奈，一再降低猪肉价格。2020年猪肉价格上涨是因为疫情，给养殖户带来了一定的困难。所以现在疫情没有那么严重，所以农民，农民养的猪越来越多。中国猪肉下跌是正常的，也是必然的。养殖户越来越多是因为养殖户越来越多，但是对猪肉的需求还是一如既往，所以这些商贩卖不完所有的猪肉。然后猪肉就卖不出去了，会烂在手里，所以这些商贩就会想尽办法低价或者打折卖猪肉。所以这就是为什么所有的食品价格都在上涨，但是猪肉价格却在下跌。猪肉价格连续两个多月大幅下跌。降价的主要原因是什么？2019年8月21日，国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉供应及价格提出一系列要求，“不敢养”、“不肯养”、“没地养”、“没钱养”的症结正在被打破。通过政策引导和生产扶持，预计2020年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。2020年9月，全国生猪均价已跌破17元，部分地区甚至跌至15元水平。

告诉我2021年猪肉价格为啥下降？

据了解，由于养殖利润可观，许多养殖户补栏扩产的积极性很高，这是近期猪价下跌的主要原因。一般情况下，1斤猪肉的成本价相当于6斤饲料粮的价格。猪粮比在6∶1的时候处于盈亏平衡点。目前，猪粮比在13∶1左右，反映出生猪养殖盈利丰厚。截至目前，全国5520家生猪屠宰企业已全面复工。其中，2638家企业年屠宰量在2万头以上。日前，又有3万吨中央储备冻猪肉投放，这是年内第20次投放，累计投放量达到38万吨。专家表示，总体看，随着生猪生产恢复，供求关系会逐步改善，后市猪肉价格不会再大幅度上涨。说到成本，养殖户除了需要考虑补栏成本外，还要考虑养殖成本。据农业农村部公布的最新数据显示，目前全国育肥猪配合饲料平均价格为3.86元/公斤，基本上没有太大的变动。但是由于今年气候的因素，全球玉米、豆粕的产量均不及预期，这必将支撑后市饲料价格持续高位运行。我国是生猪第一大消费国，生猪消费量占全球一半以上。生猪期货正式上市后预计交易量仅次于原油。本次非洲猪瘟使得我国更加重视生猪养殖标准化也给生猪期货的上市提供了有利土壤。生猪期货的上市会提升我国生猪行业的抗风险能力，确保生猪行业在特殊情况下价格与产能的稳定性，使得我国生猪行业朝着规模化、标准化方向发展，提升我国生猪行业在国际市场的竞争力。

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