果丹皮是一种什么制品的零食（果丹皮是一种什么制品的零食呢）

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童年零食果丹皮是什么水果做的

果丹皮用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。

同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

童年零食果丹皮是什么做的

果丹皮用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。

同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

果丹皮是一中什么制品的零食

果丹皮是一种山楂制品.

它酸中带甜，有滋有味，非常的开胃

童年零食果丹皮通常以哪种水果做原料？

童年零食果丹皮是拿山楂做的，也可以直白的叫山楂卷。

果丹皮可以自己在家制作简易版的，将山楂洗净切成两半，去掉果核，加少许水放入不粘锅中煮透，稍微冷却后打成泥，再加入白糖一起放入不粘锅中熬干水分，最后摊在硅油纸上，也可以在烤箱中烤干。冷却后，小心撕下整张油纸，切掉周围不规则的边缘，随意卷起来用保鲜膜包裹保存。

山楂可以开胃、消食、活血、散瘀，还有软化血管的作用。不过山楂含糖分较高，糖尿病患者不宜食用。

果丹皮真实身份是什么？

果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕，金糕、山楂片、炒红果等。果丹皮酸甜可口，儿童尤为喜食。而且原料来路广制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。

果丹皮的由来

清代有一名宫廷作家叫高士奇，曾参加康熙皇帝平定噶尔丹的远征。康熙三十六年公元1697年，高士奇在随康熙去宁夏督师途中，写过一首名为果子丹的七言诗，诗中说绀红透骨油拳薄，滑腻轻碓粉蜡匀草罢军书还灭迹，嘴来枯思顿生津。

高士奇在果子丹下自注道山楂，煮浆为之，状如纸薄，匀净，可卷舒。色绀红，故名果子丹。味甘酸，止渴。可见，所谓果子丹就是现今的果丹皮。差别在于现代的果丹皮较厚，没有清代的果子丹那么薄。因为从诗中的描写可以证明，均是唐、宋的纸名，用以形容果子丹其薄如纸。

诗中后两句说，果子丹可以用来写军书，用毕可吃掉，既不致泄密，又可以止渴。当时，对于在缺少水源的沙漠上行军的人来说，这比望梅止渴更有现实意义。至于果子丹上的墨迹，不仅无害，而且还有妙用。

果丹皮是一种什么水果制成的零食

果丹皮是一种什么水果制成的零食解说如下

果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。果丹皮是一种比较常见的零食，果丹皮在制作的时候主要是采用新鲜的山楂，制作成果泥之后添加糖分，刮片烘干之后制作成的薄片。用山楂制作的果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。

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