紫皮石斛（紫皮石斛的功效和作用有哪些）
今天给各位分享紫皮石斛的知识，其中也会对紫皮石斛的功效和作用有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
紫花石斛是什么？
紫皮石斛，又称紫皮兰，是以齿瓣石斛为代表的兰科石斛属植物，是石斛的一个品种。它既可以入药，又可以鲜食，也可以加工成紫皮枫斗后入药。
紫皮石斛具有补益脾胃、保肝利胆、滋阴清热的功效。
1、补益脾胃：补益脾胃是紫皮石斛的重要功效，不但能补脾益气，还能益胃生津，对胃痛、上腹胀痛都有良好的缓解功效。而且紫皮石斛中还有一些天然的消炎杀菌成分，食用后可以减少细菌性肠炎和胃炎的发生。
2、保肝利胆：紫皮石斛能保肝利胆、滋阴养肝。食用紫皮石斛能保护肝胆，提高肝胆功能，可治肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病。
3、滋阴清热：紫皮石斛有滋阴清热的功效。适用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明的情况。
野生紫皮石斛的功效与作用
野生紫皮石斛富含多糖、氨基酸和多种微量元素成分，饮营养价值较高，可以鲜食也可以榨汁、磨粉、干用和泡酒。野生紫皮石斛能够补充人体营养、清除体内垃圾和促进肠胃消化，具有治疗咳嗽、咽喉炎、肝炎、糖尿病和口腔炎症等疾病的功效。
野生紫皮石斛的功效和作用
野生紫皮石斛中含有糖类、氨基酸和钙钾钠等多种微量元素等成分，能够补充人体所缺少的营养物质，增强抵抗病毒和传染病的能力。长期食用可以活化血管细胞，加速血液循环，能够延年益寿，还能够清除体内垃圾毒素，具有保养皮肤和调节人体机制的功效。
野生紫皮石斛中含有的大量营养元素可以促进肠胃消化，能够改善食欲不振、便秘和胃胀胃痛等症状，有利于保护肠胃健康。紫皮石斛还具有清热降火的作用功效，能够稳定血糖和缓解咳嗽等症状，药用可治疗咽喉炎、肝炎和糖尿病的等疾病。
野生紫皮石斛可以鲜食，去掉叶片后洗净即可食用。紫皮石斛味甜性寒，长期食用可以补充口腔营养，预防上火和口腔疾病的发生，能够保护口腔。野生紫皮石斛可与枸杞和菟丝子等中药一起食用，能够强身健体，有利于人体健康。
野生紫皮石斛还可以榨汁、磨粉、干用和泡酒。新鲜的紫皮石斛洗净榨汁能够使人体更好的吸收营养物质。将紫皮石斛磨成粉泡水饮用，可适当添加人参粉。干用是将新鲜的紫皮石斛洗净晒干后用于煲汤，泡酒是将其与枸杞、人参和黄芪等药材放在40度的酒中浸泡，几个月后可饮用。
紫皮石斛的功效与作用 适用于什么人群呢
1、外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。
2、不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
3、经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。
4、紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。
紫皮石斛的功效与作用是什么
说起石斛，了解的人并不是很多，说起紫皮石斛，知道的人就更少了，对于这种药食两用的植物，它不仅具有很高的食疗价值，它的药用价值更是非常的丰富。那么，拥有什么的功效，下面由我为大家介绍紫皮石斛的功效与作用，希望能帮到你。
紫皮石斛的功效与作用
紫皮石斛的功效与作用是非常多的，这种药食两用的食材，不仅食疗价值高，其药用价值更高，因此不少人都将其作为一种保健养生的佳品。那么，对于紫皮石斛的功效与作用主要有哪些呢?我们来具体的了解一下吧!
紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物;齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛。紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋;内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。
紫皮石斛的宜忌人群
随着人们生活水平的提高和工作压力的增大，很多人都开始选择使用保健养生的产品来调理身体。对于保健养生的产品有很多，紫皮石斛就是其中一种保健养生的产品，紫皮石斛不仅能够用来煲汤，烹饪美味的药膳，还具有很高的药用价值。不过，对于这种药食两用的植物，在使用的时候有没有什么注意事项呢?它的一个宜忌人群又是怎样的呢?我们来具体的了解一下关于紫皮石斛的宜忌人群吧!
紫皮石斛的适用人群：
1、对于干燥综合征、糖尿病等阴虚内热者及声音嘶哑、失音者以及教师、歌唱家、播音员等尤宜食用;
2、慢陛萎缩性胃炎之人胃液不足、胃中虚热者;高热病后津伤口干、烦渴、虚热不退者适宜食用;
3、热病早期阴未伤者益胃生津滋阴清热，关节炎，皮肤化脓性感染，血栓闭塞性脉管炎，慢性咽炎，这些病症也是适合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天热时煎水代茶饮用，可起到清热解毒、生津止渴的效果。
紫皮石斛的禁忌人群：
1、热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服;
2、感冒发热病人不宜服用，虚寒湿重者慎服;
3、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用;
4、儿童、孕妇应在医师指导下服用;对石斛过敏者禁用，过敏体质者慎用。
铁皮石斛与紫皮石斛的区别
铁皮石斛位列九大仙草之首，就是由于其出色地滋阴效果，因而被称为“滋阴圣品”。而现代医学研究表明铁皮石斛具有清洁肺部，补充营养，提高肺部纤维细胞弹性，提高肺部自身抗病毒的能力，堪称“肺部清道夫”。
石斛有数十个品种，但真正有药用价值的却不多，在《中国药典》中有记载的仅4个品种，铁皮石斛居首。紫皮石斛因其外观和某些药用价值与铁皮石斛很是相似，因此成了铁皮石斛“最像”的“替身”，也因此常被一些不良商家用来冒充铁皮石斛，以获取暴利。
那么铁皮石斛与紫皮石斛的区别是什么呢?学会区分铁皮石斛与紫皮石斛非常重要，下面我为您介绍。
1、生长环境
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别。
唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快，地生长周期也就较短，原料获取也更方便容易，生产成本就相应地降低。
2、外观形态
作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。
最大的区别还在于枝条长度和粗细上，特别是纯种软脚铁皮石斛，分节比较多，节短而粗壮，呈两头细中间粗的形态，枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm，外皮也如其名多带紫红色。
3、药用功效
铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。
但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显着;而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。
4、鲜品食用口感
铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。
可以将鲜石斛放到口中品尝，细细咀嚼，如果你觉得咀嚼后纤维和渣滓比较多，那么就是紫皮石斛，有些紫皮石斛甚至还会塞牙。而铁皮石斛则并不会这样，铁皮石斛口味甘甜，入口爽滑，其里面的物质会逐渐溶解。一般经过咀嚼后只会留下一些表皮。
5、价格
铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2-3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。
而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4，相对较为便宜。
除此，据我的了解，铁皮石斛泡水，水的颜色是青绿色，而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色，这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。
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紫皮石斛的功效与作用
紫皮石斛是可以药食两用的，搭配其他的食物一起吃也是不错的，那作为药材的话有什么功效与作用呢?首先是紫皮石斛可以作为外用药品来治疗一些跌倒出现外伤的情况，二是它可以促进消化功能的改善，有助于食物的消化吸收，三是有研究表明可以增强人体的新陈代谢，总之，食用和把紫皮石斛作为药材的话要格外注意用量和根据身体的情况去选择，以免对身体造成不必要的伤害，对于一些脾虚的人等也不要服用。以上介绍的关于紫皮石斛的功效与作用就是这些了，希望我们平时可以正确地运用它，有一些人喜欢在天气火热时，煎服用，也可以达到去热生津的效果。我们需要提醒大家的是，很多人对于石斛会出现过敏的情况，所以第一次食用或才作为药用时可以适量服用，以保障身体健康。
紫皮石斛和铁皮石斛的区别
紫皮石斛和铁皮石斛的区别
紫皮石斛和铁皮石斛的区别，石斛是一种常见的食材，含有丰富的多糖类物质。滋养阴津，增强体质。它是生活中最受欢迎的滋补食材，石斛的种类有很多，以下了解紫皮石斛和铁皮石斛的区别。
紫皮石斛和铁皮石斛的区别1
1、颜色
紫皮石斛和铁皮石斛在颜色上就有明显区别，紫皮石斛的外表多为紫色，而铁皮石斛收取以后的外表则多为深褐色或者黄褐色，这是两者之间最大的不同。另外，紫皮石斛现在可以人工栽培，而铁皮石斛则多以野生为主。
2、形态
紫皮石斛和铁皮石斛，虽然都是食护的一种，但两者从生物学的形态上看，却有一定区别。紫皮石斛对生长环境的要求没有那么高，而且它在长大以后可以超过40厘米，而且它的茎会比较细，而铁皮石斛，长大以后只能长到20厘米左右，最多不会超过30厘米，它的茎是一种短而粗的存在。
3、口感
采收以后的新鲜紫皮石斛和铁皮石斛都可以直接放在嘴里吃，但两者的口感却有很大区别，新鲜的紫皮石斛，放在嘴中咀嚼，食用时会感觉它有明显的纤维和残渣存在，而且有时还会塞牙。铁皮石斛的口感却比紫皮石斛要好很多，他在直接食用是会让人们感觉入口爽滑，滋味甘甜，而且不会有明显残渣和纤维存在。
4、营养价值
紫皮石斛和铁皮石斛在营养价值上也有一定区别，虽然两者都是15，而且含有的营养成分也差不多，但在多种营养物质的含量上，紫皮石斛远远低于铁皮石斛，也就是说人们食用铁皮石斛以后能吸收更多的营养，能取得更好的保健功效，这也是铁皮石斛的`售价远远高于紫皮石斛的主要原因。
紫皮石斛和铁皮石斛的区别2
紫皮石斛的功效与作用
1、增强体质
增强体质是紫皮石斛的重要功效之一，它不但能滋阴养血，而且能为人体补充丰富的多糖和氨基酸，它们被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生，提高身体免疫功能，而且能增强巨噬细胞的吞噬能力，经常食用能让人类身体素质明显提高。
2、补益脾胃
紫皮石斛还是能补益脾胃的健康食材，它对人类的消化不良和脾胃不和，以及脾胃虚弱等不良症状，都有一定调理作用，另外紫皮食物中还含有一些消炎杀菌成分，能消灭肠胃中的幽门螺旋杆菌，霍金所链球菌，他对人类的萎缩性胃炎和浅表性胃炎，以及12指肠溃疡都有一定预防和缓解作用。
3、防止癌症扩散
食物还是最适合癌症患者食用的健康食材，它不但能增强癌症患者身体的免疫力，减少放化疗对人体的伤害，还能消灭人体内的癌细胞，能防止癌症细胞繁殖再生，能让癌症患者的病情保持稳定可以减轻痛苦延长生命。
紫皮石斛的食用方法
1、新鲜的紫皮石斛可以直接吃，收取以后去掉叶子把它的茎清洗一下，直接放到嘴里慢慢嚼碎，吸食它的汁液就可以。新鲜的紫皮石斛还可以用来泡水煮粥，更可以用来煎汤服用。
2、晒干以后的紫皮石斛则适合用来煲汤喝，在用它煲汤时可以搭配适量的人参和瘦肉，瘦肉在包装以前需要用沸水焯烫，然后把它与晒干以后的紫皮石斛，还有人参等食材放到汤煲中，加入适量葱姜和清水，用大火烧开以后，再用小火慢慢煲煮成汤，食用前加食用盐调味即可。
紫皮石斛和铁皮石斛的区别3
铁皮石斛的功效
1，滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2，增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3，补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，浅表性胃炎等疾病。
4，护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5，强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6，降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7，抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
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